Clube da Gaggia Cadorna Prestige

[Santiago Luz]

2 horas atrás, Joao Henrique disse:

Não consegui editar o nome do tópico! Sabe se é possível e como fazer?

Não é nada intuitivo o modo de alterar o título da postagem. Você precisa clicar no título e segurar o clique até habilitar para edição. E eu só consigo fazer isso pelo computador, não dá mais certo fazer pelo celular. 

Obrigado @valacomum por me marcar.

À propósito, eu alterei o nome do tópico como sugerido, mas fiquem à vontade para decidir como fica melhor.

[SecoJoner]

Pessoal, fiz a compra de uma Cadorna hoje, deve chegar durante a semana. 
Minha dúvida é em relação aos produtos de limpeza e manutenção. Vem algum incluso? O descalcificante, pastilhas de limpeza, lubrificante…vi que tem no site, mas imagino que não venham junto com a máquina. Todos devem ser os originais será para utilizar? Pergunto porque as pastilhas por exemplo me parecem ser usadas com uma frequência maior

[Joao Henrique]

16 horas atrás, SecoJoner disse:

Pessoal, fiz a compra de uma Cadorna hoje, deve chegar durante a semana. 
Minha dúvida é em relação aos produtos de limpeza e manutenção. Vem algum incluso? O descalcificante, pastilhas de limpeza, lubrificante…vi que tem no site, mas imagino que não venham junto com a máquina. Todos devem ser os originais será para utilizar? Pergunto porque as pastilhas por exemplo me parecem ser usadas com uma frequência maior

Não vem descalcificante nem detergente. Só vem um filtro pra colocar no recipiente de água e uma graxa lubrificante pra passar no grupo.

Toda marca vai pedir pra usar os originais q eles vendem, aí vai de cada um comprar os originais ou similares.

 

Quanto á descalcificação, vi no manual q a caldeira dela é de inox, não tenho certeza, mas acredito q possa descalcificar com Ácido Cítrico! Seria bom alguém com mais conhecimento falar.

 

Quanto á limpeza do grupo eu tenho aqui o detergente Joe Glo em pó, acho q faz o papel q qualquer outro faz. Vou limpar com ele quando precisar.

[fabreder]

Chegou

Alguma recomendação inicial (além de ler o manual)?

O café que vem junto presta? Acho que não vou usar! Comprei um aqui da região, pontuação 83 pra experimentar e acho que vou nele mesmo!

 Aquele filtro é realmente necessário, mesmo usando água já filtrada?

[valacomum]

20 horas atrás, fabreder disse:

Chegou

Alguma recomendação inicial (além de ler o manual)?

O café que vem junto presta? Acho que não vou usar! Comprei um aqui da região, pontuação 83 pra experimentar e acho que vou nele mesmo!

 Aquele filtro é realmente necessário, mesmo usando água já filtrada?

Olá.

Estou fazendo alguns testes e espero comentar em breve. Tentando responder suas perguntas:

Recomendação inicial: esvazie a bandeja coletora com a mesma frequência de esvaziamento do compartimento de borras. Não confie 100% na precisão do volume selecionado (ex.: pedi 80ml de água e saíram 97ml; se fosse um recipiente pequeno, teria transbordado).

EDIT: sempre deixe uma xícara na saída de café. Ao ligar e ao desligar a máquina, ela automaticamente limpa a tubulação, como já observado aqui.

O café, se for o América, me deu uma pista de que não é lá grandes coisas, ao dizer que é  "selecionado nas regiões premiadas." Suspeito...  Vou testar em métodos como V60, só para verificar.

No manual diz que o filtro é dispensável, apesar de recomendável.

Saudações!

 

 

[fabreder]

Meu cash back do banco Inter já caiu na conta: 443 reais! Eles são rápidos nisso! Muito bom.

[Jeferson Bogo]

Boa tarde, pessoal! Sou totalmente novato nessa área de máquinas e até mesmo de cafés, só sei beber. Bom, estava de olho nesse modelo citado aqui e também nesses dois outros: Magenta Plus Espresso Automatica Gaggia e a SAECO Lirika Plus (embora essa minha mãe tenha uma e eu acho o café um pouco frio - pode ser impressão minha apenas). Alguém sabe me falar as principais diferenças entre a citada na postagem e as que falei? Aceito indicações de outras similares (modelos que façam tudo, acho que são super automáticas, né!?). Grato! 

[valacomum]

Olá.

Bem vindo ao Fórum, @Jeferson Bogo. Sugiro que você coloque os nomes desses modelos na caixa de busca aqui do Fórum. Alguns colegas já deram opiniões sobre elas e fizeram comparações, só não sei se exatamente entre as marcas que você citou. Como eu não usei esses outros modelos, não vou saber comparar. 

Agora, se você é  totalmente novato,  como você  mesmo disse, permita-me dar uma ideia: antes de adquirir uma superautomática, pense na possibilidade de comprar uma semi automática, mesmo que seja uma máquina de entrada -- e pode até ser usada, desde que em boas condições. Claro que nada impede que você comece já com uma SA, mas, particularmente, mas acho legal a ideia de "aprender a tabuada antes de começar a usar a calculadora".

Saudações!

[Jeferson Bogo]

4 minutos atrás, valacomum disse:

Olá.

Bem vindo ao Fórum, @Jeferson Bogo. Sugiro que você coloque os nomes desses modelos na caixa de busca aqui do Fórum. Alguns colegas já deram opiniões sobre elas e fizeram comparações, só não sei se exatamente entre as marcas que você citou. Como eu não usei esses outros modelos, não vou saber comparar. 

Agora, se você é  totalmente novato,  como você  mesmo disse, permita-me dar uma ideia: antes de adquirir uma superautomática, pense na possibilidade de comprar uma semi automática, mesmo que seja uma máquina de entrada -- e pode até ser usada, desde que em boas condições. Claro que nada impede que você comece já com uma SA, mas, particularmente, mas acho legal a ideia de "aprender a tabuada antes de começar a usar a calculadora".

Saudações!

Obrigado pelas boas-vindas e pela sugestão! Então, sou realmente novato de tudo. Pensei em uma SA pela praticidade (minha rotina é puxada), ou não tem nada a ver isso? Quais seriam as principais diferenças entre as SA e um semi, por favor? 

[valacomum]

Respondi no tópico que você abriu, @Jeferson Bogo.

[Jeferson Bogo]

1 hora atrás, valacomum disse:

Respondi no tópico que você abriu, @Jeferson Bogo.

Grato! 

[SecoJoner]

Minha cafeteira chegou hoje, começarei a fazer os testes…estou usando o café que veio junto com a máquina para esses primeiros cafés (que servem pra expurgo)…

Qual moagem voces tem usado? Tirei um espresso com meu café bom que foi moido  no meu baratza encore e coloquei no recipiente pra café pre moido, e saiu com uma crema meio sem graça 

se alguem puder postar foto ou video de um café legal pra ver o padrão de vcs ajudaria! 

[Joao Henrique]

6 minutos atrás, SecoJoner disse:

Minha cafeteira chegou hoje, começarei a fazer os testes…estou usando o café que veio junto com a máquina para esses primeiros cafés (que servem pra expurgo)…

Qual moagem voces tem usado? Tirei um espresso com meu café bom que foi moido  no meu baratza encore e coloquei no recipiente pra café pre moido, e saiu com uma crema meio sem graça 

se alguem puder postar foto ou video de um café legal pra ver o padrão de vcs ajudaria! 

A minha veio com o moinho no nível 6, logo nos primeiros tirei bons espressos com um grão mais escuro que tinha aqui da Santa Mônica ( café meia boca), achei melhor q os tirados na minha antiga Espressione Orion. Ficaram com mais crema quando aumentei a quantidade de grãos, coloquei 4 grãos e diminui pra 30 ml.

Depois de feito esses testes iniciais, comprei um café especial com torra na mesma semana, esse está com uma torra mais clara, então afinei mais a moagem, coloquei no nível 8. Deixei 4 grãos e 40 ml, ficou excelente! 

Cada grão tem q achar a calibração ideal. Tô curtindo muito a máquina.

Com relação á colocar café já moído pelo compartimento superior, vi alguns vídeos gringos falando q não sai muito bom mesmo não. Utilizam mais para pó de café descafeinado.

[SecoJoner]

Legal, mas eu fiquei na duvida, no manual, diz que quanto mais fina menor o numero

[Joao Henrique]

2 horas atrás, SecoJoner disse:

Legal, mas eu fiquei na duvida, no manual, diz que quanto mais fina menor o numero

Cara, q loucura a minha mano! Puuutz! Não sei como li esses manual e coloquei na minha cabeça q quanto maior o número mais fina seria a moagem. Tô encabulado aqui com minha falta de atenção! Lembro q eu havia achado estranho pq outros moinhos realmente eram do mais fino para o mais grosso em ordem crescente.

Agora vou fazer novos testes, achei q estava fazendo uma coisas e fiz outra. Muito obg por me alertar! Pqp!

E vc acredita que o café mais claro saiu com uma crema muito boa no nível 8? Vou mudar pra o 2 e ver o q acontece.

[SecoJoner]

Hehehehe, faz parte, velho! Quando tu tiver umas fotos ai dos cafés com boa crema e num padrão que tu considere legal, ficaria bom pra termos uma noção o quanto essa máquina consegue entregar pro espresso! Vou fazendo meus testes tb

[Joao Henrique]

11 horas atrás, SecoJoner disse:

Hehehehe, faz parte, velho! Quando tu tiver umas fotos ai dos cafés com boa crema e num padrão que tu considere legal, ficaria bom pra termos uma noção o quanto essa máquina consegue entregar pro espresso! Vou fazendo meus testes tb

Tentei mandar um vídeo aqui fazendo um espresso mas não foi possível pelo tamanho.

Criei um grupo no WhatsApp somente pra gente compartilhar vídeos de extração. O bom do vídeo é q da pra ver o tempo, crema, etc... Procurei aqui nas regras do Fórum e não vi falando nada sobre proibição de grupos de Whatsapp, então se for proíbido me desculpe e excluam esse post.

Vou colocar o link do grupo do whatsapp aqui embaixo:

https://chat.whatsapp.com/Fo4yEd8Rr6yIuyJFNPiJux

Outros assuntos acho interessante discutirmos somente aqui no fórum mesmo, pois ajuda quem visita esses tópico. Deixar o grupo somente pra vídeos mesmo.

[fabreder]

Duas perguntas:

1) O botão power fica piscando enquanto a máquina está desligada?

2) Ao fazer algo com leite, é normal sair vapor pelas aberturas na lateral direita?

Outra coisa: hoje tive um problema ao ligar a máquina, que ficou travada na tela aquecendo…

Tirei da tomada e recoloquei algumas vezes sem alteração. Só quando mudei de tomada ela funcionou normal. Depois voltei pra tomada anterior e também funcionou (mas ela já estava aquecida do teste anterior). Vou observar agora mantendo na primeira tomada!

[Joao Henrique]

5 minutos atrás, fabreder disse:

Uma pergunta:

O botão power fica piscando enquanto a máquina está desligada?

Outra coisa: hoje tive um problema ao ligar a máquina, que ficou travada na tela aquecendo…

Tirei da tomada e recoloquei algumas vezes sem alteração. Só quando mudei de tomada ela funcionou normal. Depois voltei pra tomada anterior e também funcionou (mas ela já estava aquecida do teste anterior). Vou observar agora mantendo na primeira tomada!

Sim, o botão Power fica piscando quando ela está desligada. Procurei no manual como desabilitar isso e não achei.

A minha nunca ficou travada no aquecimento nem em nenhuma outra tela.

[fabreder]

3 minutos atrás, Joao Henrique disse:

Sim, o botão Power fica piscando quando ela está desligada. Procurei no manual como desabilitar isso e não achei.

A minha nunca ficou travada no aquecimento nem em nenhuma outra tela.

Opa, obrigado!

Outra dúvida:  Ao fazer algo com leite, é normal sair vapor pelas aberturas na lateral direita?

[Joao Henrique]

20 minutos atrás, fabreder disse:

Opa, obrigado!

Outra dúvida:  Ao fazer algo com leite, é normal sair vapor pelas aberturas na lateral direita?

Acho q é normal sim! A minha aqui sai também!

[valacomum]

2 horas atrás, fabreder disse:

Duas perguntas:

1) O botão power fica piscando enquanto a máquina está desligada?

2) Ao fazer algo com leite, é normal sair vapor pelas aberturas na lateral direita?

Outra coisa: hoje tive um problema ao ligar a máquina, que ficou travada na tela aquecendo…

Tirei da tomada e recoloquei algumas vezes sem alteração. Só quando mudei de tomada ela funcionou normal. Depois voltei pra tomada anterior e também funcionou (mas ela já estava aquecida do teste anterior). Vou observar agora mantendo na primeira tomada!

Mesmas repostas do @Joao Henrique com relação à tecla ON piscando, vapor pela lateral e não travamento.

[valacomum]

4 horas atrás, Joao Henrique disse:

Tentei mandar um vídeo aqui fazendo um espresso mas não foi possível pelo tamanho.

Duas sugestões: uma é publicar em YouTube ou coisa que o valha; outra é diminuir a resolução do vídeo para tentar postar aqui.

[SecoJoner]

Vapor pela lateral e botão power piscando também aqui pra mim acontece. Acho que o pessoal sempre faz upload pro YouTube e anexa link aqui pros videos, no WhatsApp parece mais pratico mesmo 

[Joao Henrique]

59 minutos atrás, SecoJoner disse:

Vapor pela lateral e botão power piscando também aqui pra mim acontece. Acho que o pessoal sempre faz upload pro YouTube e anexa link aqui pros videos, no WhatsApp parece mais pratico mesmo 

Pois é, muito mais prático!

Aqui só da pra postar arquivos de até 1mb. Impossível upar qualquer vídeo, mesmo em baixa resolução. E pra ver a crema direito tem q ter uma qualidade melhor.

YouTube quem quiser postar vídeo vai ter q criar uma conta lá, muitos não tem, meu caso, além do tempo pra upar.

O grupo está criado, já têm um ou 2 q entraram.

[Joao Henrique]

Não estou conseguindo aumentar o tempo de extração mesmo com uma moagem mais fina. 

Tempo contado apartir do momento q cai a primeira gota.

Moedor nivel 8 - Espresso 40 ml - 3 grãos - Tempo de 8 segundos.

Moedor nivel 3 - Espresso 40 ml - 3 grãos - Tempo de 8 segundos.

Não sei se foi pq mudei o grão logo depois q diminui a granulometria. Acho q não, está estranho isso.

Tirei uns 4 espressos depois de mudar o nível no moedor pra ter certeza q já estava fazendo com a moagem mais fina.

Como está o tempo de extração de vcs?

[valacomum]

3 horas atrás, Joao Henrique disse:

Como está o tempo de extração de vcs?

Olá.

Não alterei a regulagem do moinho. Com 5 grãos, 35 ml, obtive:

   0'00" Espresso pedido

   0'09" Moagem finalizada

   0'25" Início da extração

   0'32" Final da extração

Saudações!

[Joao Henrique]

21 minutos atrás, valacomum disse:

Olá.

Não alterei a regulagem do moinho. Com 5 grãos, 35 ml, obtive:

   0'00" Espresso pedido

   0'09" Moagem finalizada

   0'25" Início da extração

   0'32" Final da extração

Saudações!

Do início da sua extração ao final deu 7 segundos. Muito próximo do meu!

Obg pelo feedback!

[fabreder]

Em 19/08/2021 at 12:29, Joao Henrique disse:

 

Fiz um teste agora:

- 40 ml

- 5 grãos

- Moedor na posição 5

- 11s de extração

 Cafe aqui da região!

 

https://photos.app.goo.gl/vMQcHqLTk9rv7XCz7

[Claudio Melo]

Bom dia pessoal.

Entrei para o mundo das SA também.

Venho de máquinas de pó de 300 reais, depois Illy de sache, Dolce Gusto e nespresso.

Minha máquina chega na segunda feira e
está sendo ótimo ver as conversas e ir assimilando as experiências de vocês.

 

Assisti a vários vídeos no YouTube e usam muitas xícaras transparentes, sei que é um pouco de frescurisse, mas
que fica bacana, fica mesmo.

Alguém aqui usa essas xícaras?