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[VENDO] La Pavoni Europiccola Post Mill


Gabriel Abe

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Com muito pesar e por necessidade de espaço para outros projetos, estou procurando um novo dono pra minha La Pavoni. É uma máquina usada, de 2006, 110V. O diferencial da Post mill é que a partir dela a função de aquecer o grupo usando bombeamentos "secos", que eu considero muito útil, e tinha sido removida na década de 70, foi retomada.

A máquina é capaz de extrações de espresso com sabor e corpo sensacionais e com aquele feedback tátil que é o encanto das máquinas de alavanca, e que permite ajustar a extração em tempo real.

Assim é possível salvar uma extração que seria perdida numa máquina com 9 bars fixos, e também modular o sabor de cada extração através de perfis de pressão e fluxo. 

Foi minha primeira máquina,  então paea poder estudar melhor as extrações eu transformei o portafiltro dela em naked e instalei uma ponteira do vaporizador com furo único, mas esse último mod é reversível, tenho a original ainda.

Também tenho a colher dosadora e o tamper originais dela.

Pedindo R$ 3500,00

Estou em Londrina - PR. Frete por conta do comprador 

Abaixo segue vídeo meu fazendo uma extração nela.

Fico à disposição pra dúvidas.  

Whats: 43 99951 5634

 

 

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