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Latte Art


Luiz Felipe

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Está tão pesada quanto. 1933 KB. Segue a mesma 11x menor com 166 KB. Redimencionei para a largura ficar 600 px ao invés de 2432 px.

 

sdIRxGZ.jpg

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ta ai.. ainda nao defini que desenho era.. kkkk
saiu abstrato...
lembrando que comentei com crema sai o desenho...  
depois de muito tentar... 
tenho que me acostumar com o vaporizador rapido demais... da uns 10s e ja ta na temperatura
O8ZyMGs.jpg
DELVkZo.jpg
RgXnHBC.jpg

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Acho que resolvi meu problema de pouco vapor na Gaggia.. :P

 

Estou vaporizando em dois tempos quando necessário.

 

Vaporizo. Quando percebo o vapor ficando mais fraco, eu fecho a válvula, o termostato abre, a luz começa a piscar.

 

Após alguns poucos segundos, a luz pára de piscar e aí eu abro a válvula de novo. E o vapor volta a sair forte novamente.

 

Deu super certo e a textura fica excelente!!

 

^_^

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Boa Miyamoto...agora é mandar pau!!!! :)  :)  :)

 

Aqui é assim...a Crema Cher Silver faz o café show (para meus padrões claro...a ignorância é uma benção...kk) mas está vaporizando mal demais...e a Aroma Espresso vaporiza super bem mas me mata pra fazer o café, pois os filtros são pressurizados e entope mesmo aumentando a moagem e perco café direto....e não consigo ligar as duas juntas....é uma m$¨&¨%$d@!!!!

 

Márcia...preciso falar algo?????..... :D  :D  :D

 

Boa semana a tds!!!

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Comprei uma leiteira da Motta de 350ml no site Cream Suplies. Ótimo preço, 21 libras esterlinas com o frete, descontado o VAT.

 

Encomendei a Motta preta

 

http://cafe-kultur.de/products/pitcher-milchkanne-motta-europa-professional-black

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Comprei uma leiteira da Motta de 350ml no site Cream Suplies. Ótimo preço, 21 libras esterlinas com o frete, descontado o VAT.

 

Bom preço mesmo. Coincidentemente vi uma igual a essa ontem na Libermac (é mesmo tamanho e marca? Pela foto parece idêntica) só um pouquinho mais caro.

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Miya, qualquer hora dou um jeito de tentar filmar...

 

Burny, faltou mão na vaporização! rsrsrs Acontece =)

 

Hoje decidi vaporizar o Leitíssimo baixa lactose que comprei uma vez. A vaporização achei idêntica ao do comum, micro espuma ok, latte art ok.

Só achei o sabor meio estranho. Tipo, um doce excessivo mas esquisito... acho que é a glicose livre, pois esse leite leva lactase, logo, temos glicose e galactose livres. 

20140729_090952_zps00bbc9f7.jpg

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Marcia, eu usei uns 3 litros do baixa lactose, foi justo ai que eu perdi a (pouca) mão que já tinha na vaporização.

Acabei de trocar a máquina, usando o Leitíssimo normal e nada, só espuma separada do líquido para capuccino, para art já era, faz uns quinze dias que não tiro uma bomba nuclear sequer....kkkk

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Hehehe tem que pagar a mão de novo. Mas não senti diferença para vaporizar não, só é mais amarelo e tem gosto estranho.

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Chamo este da manhã de "luz e sombra". Percebam como a luz incide pelo canto inferior esquerdo da xícara, formando sombras do outro lado...  :lol:  :lol:  :lol:

Chamo também de "leite com café"!  :P

 

20140801_102445_zps1bb108fc.jpg

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