Igor Postado 7 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 7 Agosto 2014 Tô longe da minha máquina... Quando voltar pra casa prometo postar uns lattes! De qualquer maneira não deixei de acompanhar os resultados de vocês! O cisne apavora! 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Alexandre Rodrigues Postado 9 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 9 Agosto 2014 Latte art feito agora a noite..vídeo deste latte art subindo para o youtube.. logo posto.. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Alexandre Rodrigues Postado 9 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 9 Agosto 2014 Video do latte art acima.. Desculpem pelo angulo da filmagem,, minha esposa errou feio,,rsr 2 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rody Postado 9 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 9 Agosto 2014 Acho que esse "errou feio", foi proposital.. Assim a gente não aprende a técnica! hehehe Brincadeira né.. um dia eu aprendo! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Burny Postado 9 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 9 Agosto 2014 Ontem vi de novo o latte art da Julia da Academia do Café. Muito bem feito. Ela usa 2 pitchers e faz algum processo de separar o leite antes. Alguem pode me explicar como isso funciona? O objetivo é separar a parte mais liquida ou mais dura? Ou é só para misturar melhor? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 9 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 9 Agosto 2014 Também tenho esta dúvida, mas tenho a impressão que se o pitcher ficar com menos leite facilita os movimentos, bem como lhe permite um angulo mais deitado na finalização. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rodrigoks Postado 9 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 9 Agosto 2014 Rody, não precisa citar um post quando o comentário é feito na seqüência. Também dá pra editar a citação e retirar o vídeo, pois a repetição é desnecessária. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 9 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 9 Agosto 2014 Burny.. Tenho a impressão que não serve apenas para dividir o leite... Se estiver com muita espuma, virar de uma pitcher para outra parece que liquefaz um pouco. Talvez ela o faça para atingir a consistência desejada.. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Marcia Postado 9 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 9 Agosto 2014 O que tenho feito é, assim que termino a vaporização, retirar com uma colher a espuma mais superficial, que é mais densa. Aí misturo bem o leite girando na pitcher, até ficar bem brilhante. Ajuda a não ficar aquele finalzinho grosso que as vezes cai por cima do desenho estragando. 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Alexandre Rodrigues Postado 9 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 9 Agosto 2014 Márcia Se tem feito como descrito acima, tirado a espuma na parte de cima,, se a tua máquina é boa de vaporizar,,, é sinal que está injetando muito ar,, Não sei que máquina está usando,, mas eu ejetaria menos ar e depois deixaria a aste dentro do leite para misturar o creme com a parte líquida.. Agora,, cada máquina é uma máquina,, como não entendo bulufas nenhuma de máquina me desculpe se estou falando bobagem. Abraço Alexandre Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Marcia Postado 9 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 9 Agosto 2014 Tenho uma gaggia twin usando só o cotoco. Não é perfeita e o leite gira bem se o bico está bem próximo da superfície. Não ficam bolhas grandes em cima. Fica um creme levemente mais denso. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Rodrigoks Postado 9 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 9 Agosto 2014 É mais comum usarem 2 leiteiras quando é pra fazer mais de um latte ou cappo. Como em leiteiras maiores cabe mais leite, também fica uma mairo quantidade de leite menos denso na parte superior após vaporizar. Então se despeja uma parte pra outra leiteira, buscando uma melhor distribuição. Depois de fazer o primeiro cappo, acaba ficando uma maior quantidade de leite mais denso na leiteira, então se torna a misturar a parte mais areada que foi previamente separada. Pra mim é mais ou menos esse o processo. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Igor Postado 12 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 12 Agosto 2014 Já estou de volta a ativa e como prometido segue meu latte art... deixarei livre para interpretações : 4 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 12 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 12 Agosto 2014 UAHAHAHAHAHAHAHA... Nunca vi um pum de latte art... 3 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Marcia Postado 12 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 12 Agosto 2014 Pefeito! Espero que o cheiro tenha sido só de café e leite mesmo 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Santiago Luz Postado 12 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 12 Agosto 2014 Esse é o Latte Art perfeito pra quem tem intolerância a lactose!!! 4 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Marcia Postado 12 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 12 Agosto 2014 Depois do efeito do leite sobre a intolerância `a lactose do Santiago, aqui vai minha tentativa de cisne! Tenho passado um pouco a textura do leite... E ainda tentei fazer um olho no cisne... ficou bizarro! Acho que sai um cisne decente antes da tulipa! 5 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 12 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 12 Agosto 2014 Você é fera mesmo viu Má.. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Santiago Luz Postado 12 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 12 Agosto 2014 Tô quase colocando esse latte art do Igor como meu avatar! Hehe Ontem comprei uma pitcher do CEB! Aguardando chegar para voltar a brincadeira... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Igor Postado 12 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 12 Agosto 2014 kkkkkk, não vou cobrar direitos autorais pela imagem não, pode usar! kkkkkkkkkkkkkkkkk E Márcia, quê quê isso!!! Show de bola seu cisne!! Como disse antes o cisne apavora, meu desenho favorito!!! 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 12 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 12 Agosto 2014 Santiago meu pitcher é CEB também.. Gosto bastante.. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Alexandre Rodrigues Postado 12 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 12 Agosto 2014 Que pitcher é este? Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Alexandre Rodrigues Postado 12 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 12 Agosto 2014 Boa má, muito bom Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Santiago Luz Postado 12 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 12 Agosto 2014 CEB = Café Expresso Brasil. http://cafeexpressobrasil.loja2.com.br/2647535-6029-PITCHER-350-ml-LEITEIRA-PARA-LATTE-ART 1 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Wagner freitas Postado 12 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 12 Agosto 2014 Pedi uma tbm... Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 12 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 12 Agosto 2014 A minha foi entregue pessoalmente pelo Véio.. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Gilberto Postado 13 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 13 Agosto 2014 Tá esnobando hein Miyamoto. Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Miyamoto Postado 13 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 13 Agosto 2014 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Santiago Luz Postado 13 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 13 Agosto 2014 Vamos tirar a prova se o defeito é do pitcher! Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
Marcia Postado 13 Agosto 2014 Denunciar Share Postado 13 Agosto 2014 Se a pitcher do Miya já "foi entregue pessoalmente"... cadê os lattes????? O meu tá aqui ó, melhorado um pouco. Tenho que botar mais leite na pitcher acho, pra sobrar pra cabeça! PS: As bolhas eram do café e não do leite. 4 Citar Link para o comentário Compartilhar em outros sites More sharing options...
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