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Latte Art


Luiz Felipe

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Rodox.. Não seria o caso de vaporizar na Motta e transferir para outro pitcher melhor para desenhar? Acho o bico da Motta muito grande para desenho.. Mas claro, só acho.. Já que nunca usei uma.. :P

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Muito pouco elevado, Gil, quase igual a minha leiteira convencional. Creio que o segredo não está na base, mas no formato das laterais. Ela tem o corpinho violão, entende? 

 

Aqui, uma à direita de uma Alessi.

 

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Eu sempre via nos sites estrangeiros coisas do tipo veja hoje "TNT latte art" e sempre achava que era sobre o canal TNT...só hoje depois de 1 ano e meio que me dei o trabalho de clicar em um desses links para descobrir que se tratava de competição  "Thursday Night Throwdown" de latte art entre baristas...que vergonha....

 

 

Vocês continuam fazendo ótimos lattes! 

 

 

um grande abraço para vocês. 

 

 

tumblr_nesi5m1jBD1sgico8o2_1280.jpg

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Acho que eu estava com a mão fraca é na vaporização... estava ficando líquido demais. Hoje passei um pouco do ponto até e o latte art já voltou a sair melhor! Ufaa!  :D

 

PS.: Coração perfeito!

 

20141118_092941_zpsf8844083.jpg

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Olás!

 

Como alguns já sabem, acabei comprando a Rocket que o Marc anunciou aqui no fórum  :rolleyes:

 

A máquina é incrível!! Ainda estou apanhando bastante.

 

De qualquer forma, ela veio com 2 ponteiras: uma com 2 e outra com 4 furos. Com a de 2 furos não estava conseguindo nada além de leite quente rs.

 

Resolvi testar a de 4 furos. Caramba, que diferença... Com leite bem gelado e a pitcher tirada do congelador, não deve ter dado 15 segundos e o leite já estava bem quente. Não consegui controlar a vaporização, obviamente, que ficou cheio de bolhas.

 

Preciso treinar agora  B)

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Deivid, tá feio nada! Muito bom!

 

Sérgio, que mancada esse vídeo! E eu sempre achando que devia ser mega difícil fazer os bichinhos em relevo  :angry:

Dá pra fazer com o aeroccino e uma seringa  :ph34r:

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