sergio.m

Muito bom! Provável que seja montado com rolamentos cônicos. Esse moedor é meu sonho de consumo =) Abs

Bernardo, se você empurrar/forçar com os dedos radialmente como na foto anexa, há algum jogo na mó que gira? Se há, quanto mais ou menos que o eixo move? Só para confirmar que o treco é bom mesmo =) Abs

Acho que vc se referiu a esse: http://www.home-bari...02.html#p304849 Não tinha visto e não sabia dessa de expurgar o vapor do grupo apesar de eu fazer sem saber quando esquento a xícara. Vou colocar um termômetro no grupo para tentar shots mais consistentes. Valeu

E como se sabe se o grupo está na temperatura certa? É considerado a temperatura de equilibrio? Ou seja, sem interferir, após esses 40 minutos, não importando o tempo dela ligada, a temperatura do grupo estará estável? Ou usam um termometro no grupo? Pergunto pois passo por essa dificuldade na minha Pavoni.

Pessoal, o moedor é meu. Para mim não serve, tem muita retenção/dosador. Gosto do meu skerton que ponho 14 gramas e sai 14 gramas. Praticamente não usei mas percebi que é bem consistente e precisa a moagem. Tem um motor pesado, parece um moedor parrudo. É uma boa compra para quem faz vários cafés por dia. Aqui faço uns 2-3 espressos. Comprei na pressa, último dia da viagem, junto com a europiccola. De mós só tinha essa opção na loja, o resto era de laminas.

E ela usa leite com 13% de gordura!

Aqui o estudo, é bom ver especialmente a tabela 3 http://www.mayoclinicproceedings.org/webfiles/images/journals/jmcp/jmcp_ft88_9_1.pdf Seguindo a coluna do modelo 2b (pois não fumo e ela está ajustada no minimo para isso) preciso tomar MAIS café =) Tomo em média 12-14 xic por semana, risco de morte 14% maior. Pulando para 22-28 xic por semana o risco cai para 4% maior. Hehe! Abs

Legal Marcio, entendi. Basicamente é uma questão de custo. E acho que você tem razão, não faz tanta diferença a medição pontual e assim compensa o uso de um sensor mais barato. Valeu pelo desenho Alexandre, não sabia que ela tinha termostato, e como explicado pelo Marcio, de segurança. Abs

Aos entendidos de PID. Na pavoni, e imagino em outras tantas, a regulagem da temperatura é feita por um pressóstato ao invés de um termostato. Como há uma relação direta entre temperatura e pressão do vapor isso funciona bem. Eu imagino que a escolha do uso de um pressóstato seja pela precisão da medida de temperatura. Ou seja, a pressão dá a temperatura média de toda a caldeira instantaneamente. Já um termostato mediria a temperatura pontual, que devido a convexão, não é a média da caldeira. Estou correto no raciocínio? Agora vem a pergunta. Por que usam no feedback dos PIDs a temperatura e não a pressão? (os que vi pelo menos).

Fica ligada 2s em 13s. Ou seja. 2s ligada e 11s desligada, o que dá na média os 15,4% do consumo máximo.

Se tiver luz (ou ouvir os clicks do termostato/pressostato) indicando se a resistência está ligada ou não dá para estimar. Por exemplo, na ambiente de uns 25C, a minha pavoni fica 2 segundos ligada em um período de 13 segundos. 2 / 13 * 1000W = 154W Como ela esquenta rápido, só ligo mesmo antes de usar, 2 a 3 vezes por dia.

8 - Sergio

Rodrigo, porque deixa de moer fino? Não é apenas a estabilização do eixo?

Blz Marcio, mas por enquanto vou mexer na tomada. Qualquer coisa falo com vc, obrigado.

Obrigado Anita. O copinho aprendi com vocês =) Agora estou procurando um mini fouet para substituir o palito de dentes pro wdt. Pode ser sim Alexandre, obrigado. Sergio

Agora preciso dar um jeito no transformador feioso. Estou apanhando mas está dando para beber. Por enquanto só gastei 300 gramas de café e logo deve chegar mais do Alexandre. =) Sergio