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Conteúdo Popular

Mostrando conteúdo com maior reputação em 10-07-2023 em Posts

  1. A amostra precisa estar em temperatura próxima a 25ºC para esses leitores fazerem uma leitura mais acurada. Mas como te expliquei por DM, o princípio dele é medir a condutividade elétrica, então são apropriados para medir sais e minerais que estão dissolvidos na água. Para café, que possui outros tipos de compostos, o usado para medir o TDS são os refratômetros. Entretanto tem um tópico antigo aqui onde o Lisboa discute estimar o TDS baseado em medições de condutividade, porém não se tem acurácia:
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  2. Bom dia, a minha maquina começou a apresentar o buzz metalico, problema é que a peça é bem cara viu, não tenho experiencia para fazer o esquema para transformar em DC, no link de compra do exterior só tem na voltagem 120V, aqui é 220V, vou ter que comprar o do mercado livre. Se alguém souber de outro lugar vendendo mais barato, dá um salve aqui.
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  3. Boa tarde, pessoal. Devido à minha preferência por coados, estou passando minha Flair Pro 2 usada por mim por cerca de dois meses. Sou o segundo dono, mas o anterior não usou quase nada. Foi adquirida na Europa. Essa é possivelmente a melhor máquina 100% manual do mercado. É um curso de espresso por si só, com o potencial de replicar praticamente qualquer profile que se ache por aí. O fato de ter portafiltro de 46mm, com pucks mais profundos, a torna mais amigável na moagem, não sendo necessário moer tão fino quanto na Flair 58 ou a maioria das máquinas semiautomáticas, abrindo um leque maior de moedores. Além de tudo que já a acompanha, vão os seguintes extras: Portafiltro + puckscreen extras + double spout (divisor) + adesivo termômetro até 100 graus, tudo importado dos EUA e comprado por mim no site da Flair; Vários acessórios de impressora 3D que facilitam muito o workflow, quais sejam: Knockbox (uso mais para preparar o puck, por baixo do portafiltro, do que para bater borra, mas faz os dois papeis); Suporte para o stem + medidor de pressão com espaço para o tamper + funil; Estação para secar o portafiltro e a borra sair seca (bom para tirar shots seguidos; não uso mais tanto porque acabei comprando o portafiltro extra); Suporte para espelho mirror shot + espelho (esse é fundamental para ver sua extração, pois você sempre estará por cima da máquina). Suaves detalhes estéticos (todos realçados nas fotos): Um pequeno descascado na tinta preta do tamper; Uma micromarquinha de coisa de 1mm próximo à bandeja, provavelmente porque bati a bandeja ali em algum momento. Não saiu tinta nem nada. Leves arranhões na bandeja de metal, vísiveis apenas contra a luz, absolutamente normais pelo contato com balança, copo etc. Valor pelo pacote completo: R$ 3.000,00 Aceito retirada em SP capital ou envio por Mercado Livre. Fotos: https://imgur.com/a/qQWZMvZ À disposição para quaisquer dúvidas!
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  4. o k6 é melhor em tudo, mas na xícara, em termos de limpeza e sabor, achei os dois parecidos. Pode ser que, talvez, com testes mais metódicos e uma sensibilidade mais treinada que a minha as diferenças se acentuem.
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  5. @victor_barros Isso e coisa de uma década atrás. Devido a grande quantidade de vendas você acha tudo para 57mm, 54mm e 51mm . Isso de 58mm atualmente é mito! Bons cafés !
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  6. @rodrigomanoel Se estiver extraindo normalmente deve ser o barulho da bomba funcionando e é normal. Bons cafés!
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  7. Não sei se dou conta de abrir e limpar a solenóide, ou ainda, trocar. Li um relato aqui de uma troca que o colega ficou sem barulho nenhum. Alguma dica? Fiz uma descalcificação pesada com vinagre e ela voltou a funcionar, mas ainda achei barulhenta.
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  8. @rodrigomanoel Olá, são basicamente treis tipos de problema, sugeira, que eu é só limpar e resolve, bobina queimada, tem trocar a bobina ou a válvula toda, e o pistão que perde sua propriedade magnética e vibra com AC. Nesse caso alimentando com DC resolve. Agora tem de ter uma pessoa experiente pra calcular a voltagem DC necessária que será bem menor que a de rede. Bons cafés!
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  9. Pessoal, alguém conseguiu uma solução para esse barulho metálico? Pelo que li aqui depois da minha postagem a questão está ligada a corrente elétrica e não somente a máquina. Estou com a minha Breville parada a mais de um ano pq não consigo assistência no RJ. Essa solução de um adaptado de corrente elétrica resolve? @Pedro Freire
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  10. Olá, tenho uma cafeteira Breville Tramontina BES870XL e através deste fórum consegui resolver em partes meu problema. Inicialmente ela parou de soltar a água para extrair o café, vendo este fórum, abri a mesma e desmontei a parte da solenoide. Deixei 3 dias as peças dentro de solução com água e a solução indicada no manual. Após os 3 dias, remontei e reinstalei, passando a funcionar a extração de café. Porém, parou de funcionar a saída de água quente e vaporização, conforme vídeo que postei. A função de extração está funcionado perfeitamente. Acredito que não seja problema de entupimento, já que essas funções estavam funcionando antes de desmontar. E como pode ser visto no vídeo, ela cria muito vapor quando acionada a função vaporização, porém, não sai nada...o vapor sai quando começa a extração. Para o caso de utilizar somente a função extração ela não cria esse vapor, funciona perfeitamente. Estou precisando de dica do que fazer: seria problemas nas solenoides? devo comprar as 2 solenoides novas? (as minhas ainda são da OLAB).
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  11. Fala comunidade. Espero que todos estejam bem. Há quase um ano, tive a vontade de fabricar meu próprio fluid bed que pudesse levantar até 1 quilo de café verde. Depois de 10 meses, as mentalizações se tornaram realidade. Desenhei projeto do corpo, da acústica, da estética, dimensões e material do vidro, metais envolvidos, eletrônica envolvida, sensores e demais detalhes. Depois de pronto e de muitos testes, nasce o RR Ruivo Roaster. Trata-se de um Fluid Bed com capacidade para até 1 quilo de café verde, com 5.000 watts de potência, que opera em ambos os modos, ou seja, automático via Artisan ou em modo manual. Obs: Não serão produzidas outras unidades deste projeto. Aos home roasters de plantão, espero que curtam. Foi feito com muito carinho e dedicação. Segue vídeo de lançamento: https://www.instagram.com/tv/CTIQYAuHwJu/?utm_medium=copy_link Cordialmente, Ricardo Gobbi da Silveira GOBBI Old School Coffee Embaixador do CDC Venda de máquinas, moedores e torradores de café usados. WhatsApp: 34-99937-1222 Instagram: @gobbidasilveira
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  12. Fiz o mesmo procedimento. Desmontei a solenóide menor ("Serie 6000"), tirei o a mola e o êmbolo. Ambos bem sujos de café. A solenóide maior tem uma montagem diferente e não consegui abrir pra fazer uma limpeza preventiva. Apenas passei cotonete com detergente nas partes acessíveis. Montei tudo de volta e funcionou. Acabou o ruído metálico. DICA IMPORTANTE A TODOS: não façam nenhum tipo de manutenção na máquina enquanto ela estiver quente. Depois de desligada, esperem uns 40 minutos até esfriar. Algumas linhas são pressurizadas e podem soltar vapor e água sob pressão se abertas. Eu mesmo abri uma e tomei um susto aqui .
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  13. Sim. Pode trocar as bobinas que se estiverem boas da certo. Bons cafes.
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  14. Eu comprei no ML pelos 830 e tambem importei por 48 dolares, meu cunhado comprou nos EUA e irá trazer pra mim ate janeiro do ano que vem, vou guardar como reserva caso precise trocar no futuro. Mas eu tenho uma duvida, as valvulas que ele comprou sao 110v, eu posso utilizar os blocos que tenho aqui caso precise trocar? Aqui em Goiania a voltagem é 220v @Mauricio farias @Pedro Freire
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  15. Será que esta serviria https://www.ereplacementparts.com/solenoid-valve-assembly-p-629955.html
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  16. Fiz a troca dos 2 solenoides (comprado no mercadolivre, só pesquisar por solenoide CEME breville 830 reais) e corrigiu completamente o comportamento de buzz metalico, corrigiu a pressão de agua, o bico de pressão, a saída de agua quente e também a extração dos cafés, tudo esta funcionando perfeitamente. Ela sempre me irritou por ser muito barulhenta tanto ao extrair quanto no momento de ligar (um barulho de algo metálico tremendo), e agora o barulho é quase imperceptivel.. Arrisco dizer que ela ja veio de fabrica com algum problema no solenoide, pois ela nunca foi tão silenciosa quanto está agora. Troquei tambem aquele mini-filtro que se conecta diretamente no tanque de agua Farei trimestralmente as limpezas com descalcificantes, acredito que foi esse o meu erro nos solenoides anteriores. Obrigado a todos que interagiram e me deram um norte pra identificar o problema. Qualquer dúvida para essa troca pode mandar mensagem que eu ajudo, abraços e bons cafés. Abaixo solenoides antigos (com defeito): Abaixo solenoides novos antes da troca:
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