Ranking

Olá Davi. Ótimo aquisição! As manuais exigem mesmo uma curva de aprendizado mais acentuada. Primeiramente, tenha certeza de que tem um café com torra recente e um moedor bom! Se usar um que gera mais fines ou uma torra media-escura ou escura será mais fácil de extrair. Eu uso torras médias e médias escuras na cafelat robot. Entao, pela minha experiência é só usar água na temperatura máxima e nem precisa aquecer o pistão. Mas, se usar torras claras ou médias claras, vai precisar aquecer o pistão. Algo que sempre ajuda na extração é pre infusão (eu deixo uns 5s a 10s a 2bar). E na minha experiência, o cafelat robot extrai espressos melhores (no perfil que gosto) melhores ou iguais da minha ECM.

Olá. Estranho o P2 estar gerando xicaras inconsistentes. Ele é simples, mas bem alinhado e construído. O V60, por outro lado, que dependendo do método que usa ou temperatura é que fica bem inconsistente. Espresso também é bem chato de extrair com boa consistência sem uma máquina de controle de pressao ou fluxo. Sugiro trocar de método, tipo um kalita ou melitta mesmo ou outro metodo mais consistente para saber o real resultado do P2. Em termos de upgrade, o H6 é um pulo considerável para mais clareza e rapidez na moagem, mas para espressos ainda fica faltando 1 clcik intermediário. Um Millab M01 seria algo entre o Zp6 e V60, só que é bem mais caro.

Amigo, tive problema com ansiedade mas não foi por causa do café, em todo caso, o que ajuda mesmo é um equilíbrio, tentar medir o quanto está tomando, e o horário também, hoje eu tomo 2 vezes no dia, uma xícara de espresso pela manhã e um coado a tarde, está tranquilo a dose pra mim, agora se tomar mais a noite sei que pode atrapalhar um pouco o sono, então prefiro deixar pro outro dia. Sobre o café, acho que o ideal é você medir o quanto está consumindo primeiro, se for uma dose ok, precisa ver se a ansiedade não está vindo de outro lado, agora se estiver passando um pouco a dose, aí o jeito é diminuir mesmo, mas pra diminuir primeiro precisa encontrar o que seria uma dose ok pra você.