Que legal Frederico!!!
Olha nada retira a sua experiência...rsrs
Eu digo, pq eu comecei moendo café no liquidificador (Filtrando o café em um Melita), depois comprei um moedor de laminas, para só depois adquirir um moedor melhor.
E apesar de não ter um equipamento legal, nada tirou o meu prazer de ter um bom momento com café.
Igual nosso amigo falou, depende de quanto vc pretende gastar e acredito que depende o quanto tempo tem para estudar sobre o café.
Se vc quer ter um ou dois bons cafés por dia ou menos, tipo 5 cafés por semana, quer curtir só uma boa bebida e tomar diferentes cafés, acredito que possa começar com um moedor de entrada mais simples de lâminas (O mais simples vai de R$ 60,00 a R$150) e investe em um método filtrado, uma cafeteira italiana e talvez uma prensa francesa e está perfeito.
Agora se tem mais grana pra investir ou pretende se aprofundar a fundo no café, fará alguns cursos, quer replicar as mesmas notas sensoriais de um café, talvez seja interessante já investir em um moedor manual Hario que custa até R$ 300,00 pra menos ou outro melhor e investir em métodos de preparo.
Mas o mais importante é ter um bom café e boa fonte de água (água filtrada), sem dúvida, com isso já terá uma experiência e um momento incrível com café, seja com um moedor top ou um liquidificador moendo...rsrs
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