Parabéns, sua máquina é linda!!!!
Quanto as técnicas de extração, leva algum tempo, mas acredito que vá tirar isso de letra, é só estudar um pouquinho...rsrs
Pelo que percebi no seu relato, vc preza muito pela praticidade, já na Oster seu café terá um ritual um pouco diferente.
Vc terá que colocar na balança o que é mais prazeroso pra vc, um café rápido e prático, ou um café com um ritual de extração e sem desperdício de itens
Apesar de serem máquinas diferentes, todas as duas opções são excelentes máquinas e nas duas opções terá bons cafés