andersondiniz

Vendo este kingrinder K7, apresenta algumas marcas de uso normal do dia a dia. Acompanha manopla extra que deixa o ato de moer muito mais confortável. Sobre o perfil entregue na xícara: Este moinho entrega um perfil que tende para o tea-like com mais clareza sensorial, sem perder a doçura e corpo que se espera. É um excelente moinho para filtrados e eu nunca testei no espresso. Ele fica mais próximo do ZP6 do que do K-Ultra no que tange o resultado na xícara. Motivo da venda: upgrade Valor: R$1.250,00 Acompanha caixa, holder original e demais acessórios. Preferência por retirada em mãos em SP.

Bom dia, segue o vídeo oficial da 3Bomber. Não tem segredo, pode fazer sem medo, só prestar atenção na ordem das partes

A galera usa de 90 a 180 clicks pra coado. Eu mesmo, tanto usando a mó stock quanto a de coados do Bravito, utilizo 120 clicks pra quase qualquer receita no V60. Só engrosso se for fazer mais de 25g e afino caso faça doses de 10-12g. Quanto a peneira, sim, a de 500um é a mais utilizada e indicada pra filtrados

O ideal é porcionar e congelar doses individuais em embalagem hermética(tubo falcon, à vácuo). Quando for utilizar, pegue a dose e use normalmente. A chave é não ficar gerando choque termico no café e nem renovar o contato do mesmo com ar fresco/umidade. Da um trabalho, então o ideal é congelar apenas aqueles cafés que você gostou muito mesmo, mas vale a pena demais. Por aqui, ja tomei cafés que ficaram 1 ano congelado à vácuo e continuava 100%. Nos falcons, eu não recomendo deixar + de 3 meses, tive resultados mistos por aqui.

Só cafezão!

Não posso falar se contamina o torrador, mas o moedor... Meu amigo, 20g moido e tu tem café saborizado a semana inteira. Provavelmente seja pior ainda no torrador kk Estou estudando pra começar a torrar, já salvei o tópico aqui pra pesquisar as ideias dps, excelente tópico Alex!

Recomprei o moedor pela amazon mesmo, dessa vez vai dar certo haha

Vou ter que esperar o reembolso cair pra poder comprar novamente, estava bem hypado pra criar conteúdo sobre. Vai dar certo, o sonho só foi adiado :/

Infelizmente, recebi um vinho e ironicamente (sou careca) um creme de cabelo no lugar do shardor 64mm que eu comprei pela amazon. Vou esperar a amazon reembolsar pra comprar outro e/ou ir em outra opção um pouco mais cara como o ode gen2... To bem chateado, visto que, as mós ssp-fake estão aqui de enfeite

Acabei de encontrar isso no AliExpress: R$672,06 | Commercial Espresso Coffee Bean Grinder, rebarras planas, chapeamento de titânio, doce moagem de alta resolução, 64mm https://a.aliexpress.com/_mKPW9dF Essa é uma das lojas mais confiáveis no aliexpress, a dourada ta sem estoque, mas os outros anuncios da "mesma" mó estão sem qualificação e bem mais cara.

Oba, é a mesma vendida no site do bravito n é? Vou ter que comprar pra testar! hahahahaha Ainda mais que a mó do meu r3 triturou uma pedra e está com uma estria fora dos padrões de fábrica, foi na parte de cima, então n deve afetar mt a geração de fines.

Quando voltar estoque da dourada, pego ela, até pq to quase comprando + 1 shardor pra ter as 2 opções na bancada haha Show, Mas ambas são capazes de espresso? Pq a brew burr da SSP falam que ela n mói fino(ou nao gera fines suficientes) pra dar pressão no espresso em máquinas convencionais. eu senti essa diferença até nas mós cônicas do meu r3 e do k-ultra, com o tempo a bebida fica mais redonda e a extração mais previsível, nas planas isso é mais importante ainda. To pedindo café velho de amigos pra poder tacar nelas quando chegar kkkk

Boa, comprei e a minha ideia é meter um switch arduino ou algo do genero assim que ele chegar pra sair fora desse painel touch. A ideia de trocar o motor também me agrada muito, uma vez que, vou judiar desse bicho kkkk Comprei as mós sppfake do aliexpress pelo link da jaffee aqui do post, na versão prata, n tinha a versão dourada e nem sei qual a diferença entre elas. Quando chegar, já vou partir pros mods e trocar aquele hopper/bomba de ar pra "zerar" a retenção

Pode deixar, valeu Regis!

Pensando em comprar um e ir usando até pifar. Fazer um mod de chaveamento direto pq não curto esse painel touch de plástico + 2 ventoinhas noctua industriais pra ter certeza que el vai funcionar bem frio quando ligado por mais de 1 minuto. O ponto é que um comercial vai me custar de imediato o triplo e ele é overkill pra minha demanda atual, então ainda n se justifica o investimento. Valeu Regis!