mateuskiedis

Galera, vou começar a torra com pipoqueira mais dimmer, pra quem torra nessa modalidade, gostaria de informações sobre termômetro, vejo alguns usando aquele de forno/churrasqueira na horizontal, como outros usando aquele termômetro culinário na diagonal. Primeira dúvida, qual seria melhor? Segunda dúvida é sobre o posicionamento do termômetro, ele fica bem perto da base? Sem relar no fundo, pra ficar em contato com a parte mais baixa que estará torrando o café?

Entendi amigo, muito obrigado!!!

Qual o preço que você acharia bom pra eu esperar chegar um torrador desse Cafemasy?

Eu já abri pra ver aqui o circuito, você diz eu retirar os fios do termostato e colocar o dimmer entre ele? O termostasto não seria uma segurança pra ele não subir muito a temperatura e evitar o risco de queimar? Se eu colocar antes do termostato, manter ele lá, também não funcionaria? Rapaz, eu li bastante aqui, mas é MUITA coisa kkkkkkkkkkk obrigado por compartilhar as informações!!

Fala Paulo, tudo bem? Obrigado pela resposta, juro que acompanhei esse tópico aí por várias e várias páginas, já vi técnicas que usaram, erros, acertos, regras, fórmulas, mas até onde eu fui, não encontrei uma postagem específica de onde fica o dimmer no circuito, vi uma foto de um circuito, mostrando que pra funcionar precisa ter os dois sistemas separados, de ventilação e calor, você sabe me dizer se no tópico realmente tem explicando onde se coloca o dimmer? Que aí posso pegar e revisar tudo de novo, usei até a ferramenta de busca, sem sucesso

Salve, gostaria muito de começar a brincar de torrar café aqui em casa, sem grandes pretensões, somente para um espresso básico do dia a dia, já dei uma lida sobre o assunto, preciso de uma pipoqueira que tenha dois circuitos, um para a ventilação e outro para o calor, preciso instalar o dimmer na parte que controla o calor, já abri uma aqui, vi um termostato, até tirei ele pra ver se ela continuava ventilando e funcionou, agora minha dúvida é, onde que eu realmente preciso colocar o dimmer? Pensei num dimmer de 2000w pra uma pipoqueira de 1200w, estou no caminho certo? Se alguém puder me dar uma luz, uma foto de onde corto o fio pra colocar o dimmer, ficaria muito grato! Obrigado e bons cafés!

Eu queria saber se esse é realmente o melhor preço que você consegue fazer. Estou analisando umas opções, tem até algumas no grupo, no OLX, aí estou filtrando por 220v. Aí o seu entrou na lista, agora estou organizando os preços. Ele está com todas as peças, tem marcas de uso? Já chegou a moer torra clara nele? Uma foto da parte interna ali onde fica a lâmina seria legal!!! Obrigado pelo seu tempo!!!

Boa noite amigo, não consigo acessar o link do mercado livre.

Você já testou uam pré infusão em espresso pra ver se pro seu sensorial vale a pena todo esse trabalho? Pra mim só alguns tipos de café com processamentos mais diferentes tipo fermentado, daek room que eu realmente consegui ver uma melhora, mas a questão era pouca. Rapaz eu peguei um OPV genérico no AliExpress, eu fui seguindo o que eu via aqui no fórum, não tirei nenhuma foto não, se a questão for só pré infusão, somente com o dimmer você consegue fazer.

Bom dia amigos cafezeiros!!! Depois de ver um vídeo da MiCoffee Apex, fiquei olhando pra aquele timer de extração e comecei a especular se não conseguiria colocar um timer simples na Philco 15 Bar. Não entendo muito de eletrônica, mas mesmo assim fui dar uma pesquisada, meio em vão, mas vi algumas opções que talvez tenha como funcionar: 1 - Timer digital com Relé 2 - Circuito NE555 3 - Microcontrolador ATtiny85 4 - um PIC de 8-bits Não entendo nada, mas pelo o que eu li, talvez algum desses sirva. Ahhh e claro que tem o Arduino, mas queria algo que fosse em conta, a maioria desses aí não passa de 15~20 reais. Alguém com mais conhecimento de eletrônica saberia me dar um norte pra eu continuar os estudos?

Bom dia amigo, instalei o OPV sim, consigo regular pra 6,5bar e 9bar, mas não consigo mais utilizar pra 15bar, só a proposito de curiosidade. A questão da pré infusão, se você já tem dimmer, consegue fazer, mas tem uma maneira mais fácil, já que a máquina não tem válvula solenoide, você pode iniciar a extração, antes de começar a pingar o café, desliga a extração, conta 5 segundo e volta com a extração, ai não precisa do dimmer e nem do opv, a questão é você saber quantos segundos demora pro café sair, se a torra for mais recente, as vezes aqui demora até 5s pra começar a pingar, com uma torra mais velha de 2~3s, aí fica mais difícil, depende muito do café que está usando torra, se vai moer mais fino.

Não é só moedores amigo, tem equipamentos, peças e etc que é só importando. Espero que o café especial continue crescendo no país, que movimente cada vez mais dinheiro, assim marcas vão começar a enxergar uma boa oportunidade de negócio.

Observei o padrão, a questão é que no OPV original tinha uma borrachinha e eu na hora de tirar não percebi e acabei danificando essa borrachinha, mas adaptei agora, parece estar sem gotejamento, vou deixar tudo secar na máquina até amanhã e farei o teste final. Nem sei como agradecer a todos membros aí que tem o carinho de dedicar uns minutos do dia pra ajudar quem está com dúvidas, não teria conseguido Dimmer, PID e agora essa última tunada sem a ajuda do fórum. Espero poder ajudar no futuro quem iniciar nessas aventuras!!!!

Galera, fiz a instalação manometro+opv, regulei 9bar, só que estou com um sério problema de gotejamento onde ficava o opv original e a rosca macho, passei veda rosca, em nenhum outro lugar deu gotejamento, só que lá tá difícil, fiz e desfiz umas 3 vezes, alguma sugestão? Pensando em algum tipo de cola, sei lá.

Eu que vou instalar entre a bomba e caldeira, tampando o porta filtro pra não passar água, é só regular a 9bar mesmo?