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Sobre mateuskiedis
- Data de Nascimento 01-09-1989
Profile Information
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Gender
Male
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Localização
Tupã/SP
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Interests
Café
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Equipamento
Kingrinder K4 - Philco 15 bar - Timemore C2 novo - Hario V60 02
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Philco Coffee Express 15 bar - troca de informações
mateuskiedis respondeu ao tópico de Alison Eduardo Piegel em Máquinas de Expresso
Estou usando no padrão também, depois da instalação do PID, você acha necessário dar um flush antes da extração? Estou usando a 90ºC, mas sinto que poderia ser um pouco mais quente, estou nos testes iniciais com um café de torra clássica pra espresso, essa foi minha primeira semana com o PID. Ainda pensando no que testar. Falou da temperatura ai, vou tentar aumentar um pouco e ver como se comporta a extração. Vlw!!! -
Philco 15 Bar, Trocar somente o OPV.
mateuskiedis respondeu ao tópico de mateuskiedis em Máquinas de Expresso
Por favor, aguardando ansioso por esse relato viu amigo!!! Se puder compartilhar esses relatos, poderia dar uma olhada, até talvez discutir alguns pontos. Qualquer coisa manda no privado pra gente não fazer flood aqui no post!! Vlw!!! -
mateuskiedis começou a seguir Philco Coffee Express 15 bar - troca de informações
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Philco Coffee Express 15 bar - troca de informações
mateuskiedis respondeu ao tópico de Alison Eduardo Piegel em Máquinas de Expresso
Fala galera do PID, como anda ai os testes de vocês com as temperaturas? Para torras média escuras, típico pra espressão padrão, estão usando qual temperatura? Café com torras mais claras, com acidez elevada, costumam mudar a temperatura para um extração mais adequada? Sobre os parâmetros, sempre usei o que vem definido de fábrica, vi que uma galera modifica, alguém ai mudou, poderia compartilhar um pouco da experiência? Obrigado!!! -
Philco 15 Bar, Trocar somente o OPV.
mateuskiedis respondeu ao tópico de mateuskiedis em Máquinas de Expresso
Fala amigo, você que me achou no youtube? Instalei hoje o PID, aproveitei pra dar uma olhada na parte onde iria o OPV. Não entendo muito daquela parte, mas o que eu acredito que regula a pressão lá, tem 3 caminhos, um que vem do reservatório, outro que retorna pro reservatório e outro que vai pra caldeira. O OPV que indicaram, ele tem 2 saídas. Agora eu fiquei na dúvida de como seria feita a instalação. Se você estiver estudando sobre o assunto e quiser compartilhar o que está encontrar por ai, estou aqui pra ir conversando. -
Philco 15 Bar, Trocar somente o OPV.
mateuskiedis respondeu ao tópico de mateuskiedis em Máquinas de Expresso
Vish, pelo o que tinha visto do opv que estava de olho, ele vinha com botão de rodar pra regular a pressão, será que não dá pra girar esse botão sem a pressão sendo exercida? -
Philco 15 Bar, Trocar somente o OPV.
mateuskiedis respondeu ao tópico de mateuskiedis em Máquinas de Expresso
Boa tarde amigo, primeiramente, muito obrigado pela resposta. Eu achei que poderia usar as mangueiras que vem conectada no opv original. Sei que ele é regulável, iria regular testando a vazão de água, pra algo de torno de 130ml a 30 segundos. Que é o que a máquina do meu amigo que está regulada com opv+manômetro faz. Você saberia me indicar qual ou quais mangueiras teria que usar pra fazer somente a troca do opv? Meu amigo tem a mesma máquina com opv+manômetro, regulou a 9bar mais ou menos, a vazão é de 130ml a cada 30 segundos. Pretendo seguir esse padrão sem instalar o manômetro. -
Bom dia amigos cafezeiros. Sei que existe um tópico imenso sobre modificações na Philco 15 Bar, já li inteiro, perguntei umas 2/3 vezes lá e sem resposta para o que preciso resolvi vir criar um tópico, caso esteja infringindo alguma regra do fórum, favor apagar o tópico. Todo tutorial/relatos de instalação de OPV que encontrei até agora, acompanha de uma instalação do manômetro junto, as vezes até PID, gostaria de saber, se eu quiser só trocar o opv original, por este aqui: https://pt.aliexpress.com/item/1005005649514219.html preciso de algo a mais? Vi nos relatos um monte de itens como mangueiras, conectores em T e etc. Não tenho muito conhecimento pra instalar o manômetro, mas conseguir instalar um Dimmer e identifiquei na máquina o OPV original, se fosse só substituir por esse e fazer a regulagem depois contando a vazão da água, acredito que daria conta. Alguma alma caridosa poderia me dar uma luz? Desde já, muito obrigado e um bom café a todos!
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Parafuso do chuveiro para Philco 15 bar
mateuskiedis respondeu ao tópico de gabrielrod em Máquinas de Expresso
Existe a venda no mercado livre, não pesquisei a fundo pra achar melhor preço mas só de escrever parafuso cafeteira philco já apareceu um. Parafuso Para Caldeira Cafeteira Mondial C-08 / Philco | MercadoLivre Acredito que existe no Aliexpress também, lá vem o kit, parafuso, tela do chuveiro e mola, só procurar com carinho que acha. -
Philco Coffee Express 15 bar - troca de informações
mateuskiedis respondeu ao tópico de Alison Eduardo Piegel em Máquinas de Expresso
Amigo, se quiser trocar só o opv, deixando tudo o resto original, preciso só comprar aquele simples que você postou o link? Ou vou precisar de mais materiais, lembrando que não pretendo por PID nem manômetro. Gostaria só de diminuir um pouco a pressão. Esse modelo que você postou é de girar pra regular né? -
Philco Coffee Express 15 bar - troca de informações
mateuskiedis respondeu ao tópico de Alison Eduardo Piegel em Máquinas de Expresso
Fala galera que mais entende da philco 15 bar hahaa beleza? Esses dias vi aquele filtro naked da 3bomber, 58mm, tem mais furos que o meu básico do Aliexpress e parece ter uma qualidade bem mais elevada, só que não encontrei pra medida da philco 15 bar, alguém saberia me indicar se tem alguma outra marca que faz um filtro naked igual aquele? E também vi um chuveiro pra Gaggia Classic da IMS que parece distribuir a água bem melhor que o básico que vem na máquina, será que tem pra Philco também? Filtro naked AISI304 | este produto passa por rigorosas medidas de controle de qualidade para garantir que atenda aos mais altos padrões-Aliexpress Chuveiro ims Decodificador de tela de chuveiro 200 micron, nano quartzo-cimmbali - AliExpress Desde já, obrigado!!! -
[Problema?] Philco 15 Bar gotejando depois de aquecida
mateuskiedis respondeu ao tópico de mateuskiedis em Máquinas de Expresso
É então, vou ver se consigo vender o C2 e depois compro o K4, se não conseguir vender, vou juntando dinheiro até lá!!! -
[Problema?] Philco 15 Bar gotejando depois de aquecida
mateuskiedis respondeu ao tópico de mateuskiedis em Máquinas de Expresso
Acredito que estou resolvendo os problemas, o expresso está melhorando, coloquei um dimmer, regulei a saída de água pra 130ml em 30 segundos, falaram que é uma vazão que se associa a 9bar. Agora acredito que o passo pra chegar num espresso legal mesmo seria trocar meu timemore c2 por um Kingrinder k4, quando pego cafés de torra média não consigo chegar num ponto legal de jeito nenhum, com café com perfil mais intenso, consigo um resultado razoável. Obrigado pelas indicações!!! -
[Problema?] Philco 15 Bar gotejando depois de aquecida
mateuskiedis respondeu ao tópico de mateuskiedis em Máquinas de Expresso
@bassarisse cara, soltei um pouco só a mola, gotejamento melhorou uns 90%. Obrigado mesmo, fiquei bem mais tranquilo com a minha compra agora!!! -
[Problema?] Philco 15 Bar gotejando depois de aquecida
mateuskiedis respondeu ao tópico de mateuskiedis em Máquinas de Expresso
Obrigado pelas valiosas informações!!! -
[Problema?] Philco 15 Bar gotejando depois de aquecida
mateuskiedis respondeu ao tópico de mateuskiedis em Máquinas de Expresso
Fala Bassarisse, primeiramente obrigado pelas informações!! Assim que peguei a máquina, segui esse vídeo pra tentar dar uma olhada na máquina, tentei abrir a caldeira mas os 4 "parafusos" que vem estavam muito travados, fiquei com medo de danificar algo, mas consegui tirar essa parte que fica debaixo de onde sai a água, estava com vários buracos entupidos por causa do óleo do café, já que meu amigo não dava o flush depois do uso. Tive acesso essa mola ai mostrada no vídeo, será que eu se eu estica-la um pouco melhora? Você falou sobre usar 16g ou menos, com que ratio? Depois diz pra alterar a quantidade de café por causa do C2, alterar pra mais ou pra menos? Estou fazendo com 20~21g, mas ainda longe do tempo ideal. Estou usando um café de torra média-escura, mas está pra chegar um café mais intenso mais indicado pra espresso, será que o tipo do café/torra pode estar fazendo ele passar mais rápido também? Tenho um puck pra chegar de 1,7mm e 100microm, talvez possa dar uma ajuda no tempo de extração. Minha preocupação é a questão do gotejamento, achei que era algo que não acontecia pois não achei nada no youtube e nem no google. Você ter falado que havia um pouco de gotejamento na sua me deixou um pouco mais tranquilo!!! Agradeço seu tempo e atenção!!!