Wagner freitas

Veneza...Pena quando estive lá não pude sentar em nenhum dos cafés, pois estava -10º e a praça com meio metro d'água....

kkkkk....combinado, mas vou tentar ir antes, é que não estou mais trabalhando em Pirituba e não fui mais na Zona Norte, sorry abou your little freezer...

Alex, achei os 3...kkk...bem bacana... Aproveitando, vc acha que o café que vc me trouxe aquela vez que fomos no Octavio (ainda esta na Anita congelado...eu acho....kkk....)esta bom para consumo? Abç Wagner

Elisandro, coincidentemente sexta passada eu estava no Sams Club e acabei tomando um espresso feito nessa Três S04 e achei muito bom, comparando com as Nespresso e Dolce Gusto, deu de lavada. Se não me engano o Alex Veloso tinha feito um comentário favorável a ela também. E faz vários tipos de chá e capuccinos, e isso as outras não fazem que eu saiba. Boa sorte e se tiver um pouco mais de tempo na preparação vá de moedor e semi-automática, mas eu mesmo comprarei numa dessas Três S04 para os churrascos aqui pq fazer 15 cafés de madrugada depois de "n" cervejas ninguém merece, nem a melhor das visitas....rsrsrs Grande abraço. Wagner

:D .....2100 euros....já é um avanço já te-los para gastar...seja lá no que for.... Podendo vai de Vario....eu vou.... Abç Wagner

Aqui em SP média é uma média desde antes de eu nascer...e faz tempo....acho que só esse garçom dessa padaria não sabia.... :D E em padaria só as mais decentes vendem cappuccinos ou bebidas do tipo feitas decentemente.....os resto é café espresso tirado de qualquer jeito, leite "fervido" no vapor, isso quando não é de máquinas da Coca-Cola que é uma bela m&¨%$d@....e o velho coado da cafeteira cromada....com leite normal quente ou frio... Abç e um 2014 cheio de realizações cafeinadas a todos e Marcelo, muito sucesso na empreitada!! Wagner

Ah é engraçado que li outro dia aqui que era o inverso....foi mal....e que bom, porque acabe de comprar outro ontem e estava P da vida porque não tinha o laranja..... Mais uma vez me salvando, grande Alex!!

Eu já experimentei o Gourmet dessa marca comprado no Sondas aqui em SP, um pouco abaixo desse em qualidade de embalagem verde e dourada e gostei muito.

ah tá...kkk...desculpe....não tinha visto Bruno...foi mal....Abç

É independentemente da pressão a minha quando peguei de troco na troca (desculpem o trocadilho) da minha guitarra no ML abri e estava nojento....vale uma olhada....e cuidado para não perder a mola e colocar a pecinha que tem lá do lado correto senão fica sem pressão nenhuma....

Ok Anita....Grato pela ajuda de sempre!!! Boa semana a todos!!! Wagner

Legal demais Anita.....essa semana te ligo pra buscar meu cafés.....será que tá bão ainda?....rsrs....Bjao e ótima semana!!!

kkkk....boa

Legal que esta pegando a Gaggia, eu estou nas minhas duas Electrolux ainda mas bem feliz por enquanto com os filtros comerciais da Rancilio, e eu como gosto muito de lattes e capuccinos sofro com a vaporização. Só pegando o gancho tenho um Hario Mini e estou bem satisfeito com ele, mas olha o que esse cara fez...achei interessante.... Abçs Wagner

Opa Miyamoto obrigado, perguntei porque o papo estava ficando bom.... Abç Wagner

Moderação, bom dia.....estranho mas os últimos 5 ou 6 comentários do tópico não abriram no meu PC...foram deletados? Abç Wagner

Anita, só tem algumas palavras a dizer sobre....PQP que delícia..... :D Bj e depois quero ver com vc via email qdo posso buscar meus cafés, ok?

Joé, não entendi qual a preocupação com o bolo ficar com a marca do parafuso.....o que importa é o sabor, não? E acho que 16 ou 18g um pouco a mais do recomendado de 14g para um duplo, não seria por isso que seu PF esta "amarrando" no parafuso? Abç Wagner

Gilberto, foi uma piada...ela é totalmente linda..... :D :D :D Aproveitando, alguém pode me dizer porque não tenho acesso a algumas páginas como essa por exemplo? Grande abraço!!! Wagner

Pessoal uma dúvida, quando estava usando café já moído, pesava 14g já no filtro duplo (descontando seu próprio peso, claro.... )..... Agora com o Hario Slim, na primeira vez pesei os 14g em grãos depois moí, deu muito mais volume de pó do que as mesmos 14g já moídos, daí comecei a moer "no olho" e depois peso, só que acaba ficando hora um pouco mais ora um pouco menos, agora praticamente acerto de primeira e sabor tem melhorado dia a dia. Qual a maneira correta de fazer essa "dosagem"? Abração e ótimo feriado a todos!! Wagner

Gilberto, ela tem pernas muito finas.....kkkkkk...Abração!!

Alex, aquele dia no Octavio foi o único que experimentei, mas não apreciei também....parece que "faltou" algo...como disse a Anita, pode ter sido a água fora do padrão..... Grande abraço e um ótimo feriado a todos!!!

Mas Ariel, a espuma, na verdade chama-se crema quando tirada com filtros não pressurizados (que são esses que NÃO vem nas máquinas mais simples como a minha e a sua), ela é muito sonhada e desejada por muitos e de difícil acerto as iniciantes como eu, é uma característica do café espresso.... Ou seja se o filtro for pressurizado (aquele que em cima tem uma telinha perfurada e embaixo só um furinho no meio) sai uma espuma (crema falsa) e se for comercial não pressurizado (tem só a tela perfurada) sai, se tudo der certo com a moagem, data da torra e a mão de quem tira o café, a crema de verdade. Grande abraço e quando puder vá para um moedor melhor, faz uma enorme diferença! Abç Wagner

Valeu Miyamoto e Bruno...hoje a noite eu tento novamente...as 2h da manhã não estava com paciência de tentar mais uma vez...rsrs Abç e ótimo fim de semana!! Wagner

Apanhando feito mulher de malandro de novela com a moagem no Hario Slim.....Sooocoorroooo.....só ontem foram umas 1000 rodadas e não saiu uma gota de café.....num delas nem molhou o fundo do PF.....moído muito fino obvio, mas não achei que fosse tanto, pois voltei 6 clics e compactei bem pouco no pressurizado, no da Rancilio não tentei ainda......A saga do moedor continua...... :P :P