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Tudo que Wagner freitas postou
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Valeu Rodrigo!!!! Abç Wagner
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E qual seria a temperatura ideal?
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Bom dia e ótimos vôos cafeinados!!!!
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hahaha...boa Roger....
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Valeu Anita....já gastou todos os LIKES hoje?...rsrs Bjao
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UM ÓTIMO DIA A TODOS!!!!!!
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Nem precisou...kkk
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Fabio se não me engano a uns posts atrás tiveram esse mesmo problema do termostato desarmar e parece que abrindo a máquina e resetando funcionava bem....tem até dois videos....se eu tiver um tempo daqui a pouco procuro e te passo. Abç Wagner
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Anita Te mandei um email ontem... Bj
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Anita Desculpe pelo atraso na homenagem a tds os nossos educadores e mestres!!!!..... Grande bj Wagner
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Maquina + Moedor - orcamento US$ 800
Wagner freitas respondeu ao tópico de Marcoskawasaki em Dúvidas de Iniciantes
Marcos, continue olhando os tópicos indicados pelo Miyamoto, mas ano passado nessa mesma época tentei comprar lá nos USA mas não pude trazer por problemas com meu Amex, mas a recomendação final que cheguei com quase unanimidade foi essa abaixo, Rancilio Silvia e Moedor Baratza Vario, passa pouca coisa dos seus planos de US$800,00 mas terá uma dupla que vai te dar muitos anos de alegria. Se não quiser a Rancilio Silvia, tem as Breville, as Gaggias mesmo, a Classic lá tem um ótimo preço e encontra no Wal Mart, inclusive on line para entrega lá mesmo. Só confira se seu hotel aceita receber encomendas, principalmente desse porte. Fica a dica. Abraço Wagner http://www.amazon.co...so+coffee+maker http://www.amazon.co...r/dp/B0027DVMDC -
Esse por exemplo.... :D :D :D
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Com esse friozinho da tarde cairia bem com um Cappuccino....
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Mas pensei a mesma coisa...."é vidro".....
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Um dos melhores leites para vaporização.
Wagner freitas respondeu ao tópico de danielrds em Técnicas e Dicas
Olha a foto Carneiro, na verdade são 8g de gorduras totais por porção de 200ml, eu tinha dito 8%, mas eles devem ter aumentando a gordura pois como pode ver nos sites está diferente do rótulo......acho essa vaca era mais gorda......kkk.....mas valeu a atenção ao detalhe...... Abç -
Um dos melhores leites para vaporização.
Wagner freitas respondeu ao tópico de danielrds em Técnicas e Dicas
Ué, na embalagem diz 8% de gorduras totais em 200ml....estou com ela na mão aqui...rsrs...mas independente disso vou dizer que o leite é BÃO COM FORÇA.... Abç e obrigado Carneiro. Wagner -
Um dos melhores leites para vaporização.
Wagner freitas respondeu ao tópico de danielrds em Técnicas e Dicas
Ontem finalmente consegui comprar 3 litros de Leitissimo, hoje farei uns testes...mas o bicho de cara já tem 8% de gorduras gerais.....deve mudar muita coisa imagino.... -
Cappuccino com gosto de cafe com leite
Wagner freitas respondeu ao tópico de LéoVale em Técnicas e Dicas
É isso Cabral, disse tudo!! Valeu!! Abração! Wagner -
Cappuccino com gosto de cafe com leite
Wagner freitas respondeu ao tópico de LéoVale em Técnicas e Dicas
Com o leite vaporizado certo aí temos que aprender a "Art do Latte"....kkkk...assim espero....rsrs....um passo de cada vez.... -
Cappuccino com gosto de cafe com leite
Wagner freitas respondeu ao tópico de LéoVale em Técnicas e Dicas
Pois é Rodrigo, a minha Crema era manual, eu virava o botão tirava a água e voltava, dava um tempo e abria de novo na medida que eu quisesse, conseguia controlar o fluxo, na Aroma é só um botão eletrônico que inclusive desliga sozinho antes de eu terminar a vaporização de maneira adequada......foi um presente já que minha Crema tinha quebrado e não tinha como comprar uma decente agora mas que irrita, ah irrita demais essas modernices....kkkk Romanticamente falando seria terrível ter que "apelar" para a cremeira, mas do jeito que anda aqui não sei não..... Abçs Wagner -
Cappuccino com gosto de cafe com leite
Wagner freitas respondeu ao tópico de LéoVale em Técnicas e Dicas
Cara, ficava sim...ao meu ver, dentro do limite da máquina eu achava bem legal....agora com essa nova tá f¨%$#oda.....kkk -
Cappuccino com gosto de cafe com leite
Wagner freitas respondeu ao tópico de LéoVale em Técnicas e Dicas
Na minha Crema Chef Silver tirava de letra...agora com essa Aroma está bem dificil....mas com o Ninho ficou perfeito, mas nunca tinha usado ele na Crema....acho quer vou dar esse Xandô para os cachorros....hehehe -
Cappuccino com gosto de cafe com leite
Wagner freitas respondeu ao tópico de LéoVale em Técnicas e Dicas
Valeu a dica, de novo aliás, porque na Crema dava certo mas nessa Aroma Eletrônica é f&¨%$#da..... E Gilberto o Xandô funcionava muito bem mas realemnte, estou com uma garrafa lá que só estou tomando café com leite mesmo...hehehe O Leitíssimo aqui na Zona Sul de SP só achei uma vez no Carrefour e uma no Pão de Açúcar, mas depois nunca mais....O Bela Vista e o da Fazenda passo longe... Usei um Ninho Integral outro dia e até que ele se portou bem (tem 6.9% de gorduras totais) mas como tem que agita-lo antes não sei se isso interfere negativamente no resultado, pois na segunda vez já não foi tão bem. Obrigado mais uma vez pela ajuda. Grande abraço. Wagner -
Cappuccino com gosto de cafe com leite
Wagner freitas respondeu ao tópico de LéoVale em Técnicas e Dicas
Miyamoto, eu também fiquei aqui pensando com meus botões....kkkkk -
Cappuccino com gosto de cafe com leite
Wagner freitas respondeu ao tópico de LéoVale em Técnicas e Dicas
Gostei do lance da água com detergente....agora que minha Chef Crema quebrou e minha esposa me deu uma Aroma Espresso, que infelizmente tem só teclas para vapor e extração está complicado de vaporizar, mas uma hora dá certo.... Qual a profundidade ideal para inserir o vaporizador no leite, sei que há uma certa diferença ao usar desnatado e integral não é Carneiro? Abraço. Wagner