Bruno Goulart
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Tudo que Bruno Goulart postou
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Máquinas de Expresso - Edições Limitadas
Bruno Goulart respondeu ao tópico de Billy Puppet em Máquinas de Expresso
E o Andrew, um dos sócios da Rocket é ciclista... -
Não tenho não Myamoto, quando fiz também desmontei, ao desmontar a maquina percebi que a lança de vapor sairia fácil sem a necessidade do procedimento, acredito que algum membro do clube tenha feito assim, depois dê uma olhada no conector da lança de vapor, dá pra ver olhando por baixo da máquina.
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Não é necessário abrir a Twin pra trocar o braço de vapor, dá pra desencaixar o original por fora e colocar o da Twin da mesma maneira.
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Uso o 01 pra 300 a 400 me de café sem problemas. Quanto à taxação, ultimamente tudo tem sido taxado.
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Boas opções até R$ 2500,00
Bruno Goulart respondeu ao tópico de Israel Paulino em Máquinas de Expresso
E a mypressi é máquina de gente grande, se não liga pra bebidas com leite invista em um bom moedor e deixa pra investir em máquina mais pra frente. -
Elétrico, irritado, hiperativo...
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Upgrade na máquina e dúvida
Bruno Goulart respondeu ao tópico de Rafael Arantes em Máquinas de Expresso
Paulo, as outras Gaggia também tem porta-filtro de 58mm. -
Vinicius, congela o café.
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Ajuda com problema para desmontar o Chuveiro da Gaggia Baby Twin
Bruno Goulart respondeu ao tópico de Leandro Marco em Máquinas de Expresso
Para a realização do Backflush não há necessidade da retirada do chuveiro, na verdade, além de não ser necessário, como se faz normalmente com a maquina quente ninguém tira o chuveiro para o procedimento. -
Ele é rodeado por três comunidades, duas delas até o último ano eram extremamente conturbadas.
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Algum de vocês já foi ao CTE Benfica? Se for entenderão o alto indíce de extravio de mercadorias...
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Tem a opção de comprar na Imeltron o panarello latte art wand, que é mais longo que o original, o Rodrigo tinhae relatou bons resultados com o mesmo. Deve ficar mais barato que importar o braço de vapor da Sílvia.
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O tamper pode comprar com o João (JC tampers), além de ter um bom preço quando trocar a máquina pode trocar só a base e manter o mesmo cabo, o que sai ainda mais barato.
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Maquina + Moedor - orcamento US$ 800
Bruno Goulart respondeu ao tópico de Marcoskawasaki em Dúvidas de Iniciantes
O Rodrigo vaporizava muito bem em uma dose, que é bem parecida com a color, a diferença é que a color não tem programação de volume das doses, o que não faz muita falta no dia a dia em casa. O problema pra vaporizar na color não é a força do vapor e sim a habilidade do operador. Diferença pra twin vai ser o fato de ter que aguardar a água alcançar a temperatura de vapor após a extração, pois a máquina tem apenas uma caldeira, o que acontece na Silvia também. -
Cafeterias em Brasília - DF
Bruno Goulart respondeu ao tópico de Mardenmb em Cafeterias: onde beber café
Rafa, acho que a melhor em termos de equipamento e cafés é a casa do Bernardo... -
BUSCAFÉ - Ofertas Relâmpago! Imperdíveis! Imbatíveis! Postem aqui!
Bruno Goulart respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Krups na Saraiva por R$179. http://www.livrariasaraiva.com.br/krups/?pac_id=126940&utm_source=Virtual_Target&utm_medium=Email&utm_content=&utm_campaign=E-mail+Domingo+20/10/2013&utm_term= -
Rodrigo, deve ser a filha dele... moda lançada pelo Victor ou pelo Léo...
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Uma opção é o uso de um termobanho para controlar a potência tanto da resistência quanto da ventoinha, se não me engano o Márcio fez isso quando começou a torrar na pipoqueira e Fogo Ruiva também fez essa adaptação. Como eu não fiz não sei explicar como proceder, mas deve ter algum tutorial na internet. abraços, Bruno Goulart.
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Pra 3 bar dá pra colocar ligação na rede hídrica e fazer pré-infusão com pressão da rede...
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Victor, em uma semana? Então veio por Courier, não? O meu veio por correio normal, demorou quase 4 meses...
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Victor, vou querer 3kg de cada. Abraço, Bruno Goulart.
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Dica - Vou trocar meu moedor, e agora?
Bruno Goulart respondeu ao tópico de Patricia Giraldes em Moedores
Já tive o Vario e acho ele bem ruim pra prensa, entrega muitos particulados em moagens mais grossas, a xícara apresentava bastante sedimento. Pra prensa o resultado do Vario é bem semelhante ao do Rocky. Entretanto não tive como comparar com o Virtuoso por nunca tê-lo usado. -
Bernardo, você chegou a testar com um tempo intermediário, tipo 20 a 30 minutos? Bruno Goulart.
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Mas antes de mexer no moedor faça como falaram aqui em cima: aumente a dose, no filtro duplo você não conseguirá bons resultados usando dose de single, não adianta insistir. Tente usar entre 14 e 18g, vai testando e nos conte o resultado. Abraços, Bruno Goulart.
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No Deux Moulins agora tem uma máquina super automática...
