Filipe Lamim
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Tem razão... Acabei de ver e é 54mm mesmo. Valeu Mateus!
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Pessoal, Lendo outro fórum acabei achando esse funil. Como já tenho um aqui que me atende, não comprei, mas se alguém quiser se aventurar, segue o link. https://www.etsy.com/listing/894194021/dosing-funnel-for-breville-barista?ref=yr_purchases Se alguém comprar, divide o resultado aqui no fórum. Abs!
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Eu comprei um funil grande mesmo que não cabe no encaixe do moedor da máquina. Coloco por baixo e aperto aquela peça plástico com o dedo mesmo para ativar o moedor. Sujeira zero e quando peso o café que saiu do moedor dá uma diferença de 0,1g. Apesar de um pouco menos prático, achei que funcionou melhor aqui.
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Fala Joyzao, tudo bem? Não desanima não porque demora um pouco para acertar. Sugiro que você gaste um tempinho e leia esse fórum todo desde a primeira postagem. Tem muito conteúdo bacana. Sobre o café, você tem muitas variáveis para mexer, então tenta fixar alguma para conseguir acertar seu espresso no começo. Pelo que você disse aí, pode ser a distribuição do seu café no filtro. Se não tiver um distribuidor, dá umas batidas no porta filtro e espalha com o dedo mesmo para deixar a superfície mais plana, sem aquele montinho. Bom também pegar um palitinho e dar uma mexida para garantir que está bem uniforme a distribuição. (Dá uma lida no fórum que tem umas dicas de como fazer). Se o café não estiver bem distribuído, a água acha um caminho pra passar mais rápido e prejudica sua extração. Agora, pode se a moagem também. Se você está seguro que está distribuindo e compactando legal, pode moer mais fino. Vai diminuindo até acertar. Testa bastante. Outro ponto que influencia é o café que está usando. A torra é recente ou já está mais velho? Vai por mim, da uma lida nesse fórum... Tem um canal nacional com uns vídeos legais no YouTube para espresso - Não sou barista. Dá uma olhada tb. Testa aí e conta pra gente. Abs!
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Muito bom! Falando em acessórios: alguém aqui usa outro moedor sem ser o que vem na máquina para fazer espresso?
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Fala Squeeze, tudo bem? Vou dar minha opinião... Já estou com a máquina há quase um ano. Acho uma excelente opção para a primeira máquina de espresso. Nunca tive outra, mas me atende muito bem, consigo tirar bons espressos hoje. Você encontra algumas opiniões por aí dizendo que é melhor comprar uma máquina sem moedor e comprar um moedor separado, mas o moedor atende muito bem para quem está começando. A Breville pode ser um pouco melhor mas é bem mais cara. Se o seu orçamento for mais folgado dá uma pesquisada boa nos fóruns, estuda bem antes de comprar... Mas acho difícil ter uma máquina com melhor custo benefício que a Oster no Brasil hoje. Acessórios legais para comprar: - Tamper (a máquina vem com um de plástico) - vale investir em um melhor. Para quem está começando sugiro comprar o tamper do @Gilberto. Ajuda muito a manter o padrão. Se quiser gastar menos procura um no Aliexpress (vai de uns $100 a $500) - Distribuidor sugiro o distribuidor do Gilberto, mas também tem muitas opções no Aliexpress tb - vai gastar aqui de uns $70 a $400. A Balança (compra uma com timer e precisão de 0,1g) você encontra na Americanas ou no Aliexpress por uns $70 a $90. Se tiver que escolher um pra comprar primeiro, vai na balança sem nem pensar. Se precisar economizar compra uma sem timer e usa o cronômetro do celular. Mas não deixa de comprar. Depois vai no tamper e depois no distribuidor. Depois disso vai achar muitas outras coisas pra comprar... Hahaha Abs!
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Fala Luan, tudo bem? Você pode sim ter um café muito superior à Nespresso. É uma questão de gosto. Mas acredito que você deva levar em consideração outros fatores antes de comprar uma máquina manual de espresso. O principal é a praticidade: você leva alguns segundos e quase nenhum trabalho pra preparar seu café na Nespresso. O bacana dessa máquina é fazer o café do seu jeito: pesar o café, moer, distribuir, prensar e depois extrair. Isso dá trabalho. Eu aposentei minha Nespresso (ainda uso cápsulas no trabalho) depois que comprei a Oster e cada dia que passa curto mais todo esse processo. Aproveita esse fórum pra pesquisar. Tem muito conteúdo bacana e vai te ajudar a decidir. Abs! Nunca vi porta filtro naked da Oster para vender. Eu comprei um filtro extra no site deles e vou pedir a um serralheiro para cortar o fundo. Estou só esperando chegar...
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@rluik já vi em alguns lugares dizendo pra usar o duplo sempre. Depois de tentar com os dois, consegui melhores resultados com o duplo mesmo. Mas o que você diz faz sentido. No fim o bolo está bem molhado. Vou tentar novamente com o filtro simples e ver como fica. Valeu pela informação!
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Eu levei umas duas semanas para acertar e ter consistência na extração. O segredo é testar bastante - vai errar muito, não desanima. Compra um bom café, e no começo faz seus testes com o mesmo café, mantendo a mesma quantidade, variando só a moagem (tenta manter um padrão de pressão com o tamper). Eu uso 15g pra fazer o simples e sempre uso o filtro duplo (por indicação do pessoal aqui do fórum e de alguns vídeos que assisti). Tem alguns perfis de baristas no Instagram que tem boas dicas também. O segredo é pesquisar bastante e se divertir descobrindo como fazer o melhor café pra você.
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Acontece a mesma coisa comigo. Todas as vezes. Acho que não é compatível. A posição das abas é diferente. Tem um post aqui nesse fórum de alguém que adaptou o porta filtro para naked. Dá uma pesquisada nos posts mais antigos que vai achar. Abs!
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Vale dar uma olhada se não é o compartimento de água que fica atrás. Ele vem com um adesivo que tem que ser retirado antes do uso. Retira o compartimento, dá uma verificada nisso e coloca de novo. Boa sorte! Abs!
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Boa tarde! É possível sim. É só ajustar o moedor. Vale ler o tópico todo, vai encontrar a resposta pra essa pergunta e vários outras informações relevantes. Abs!
