Mojavesp

Gosto bastante dela! Já fiz o teste com a digital, as 2 medidas que costumo usar são 7gr (deu uma diferença de 0,2) e 15gr (uma diferença de 0,4). Como minha expresso fica padronizada em 45ml e não costumo usar o timer, acabo preferindo a Pressquinha pela praticidade, fica na gaveta junto com os filtros. Só uso a digital pros métodos.

Tive problemas com sabor residual mas em uma Moka chinesa, colorida, mesmo depois de ferventada e após 2 preparos com água pura, nos cafés seguintes saía sempre um residual leve mas horrível que lembrava mesmo óleo, minha dúvida sempre foi se era o metal ou a borracha. Usei 2 vezes e desisti, antes que ela virasse floreira doei de presente.

Me interessaria, mas o frete do ML desanima, eu estou do lado, no ABC, mas devido ao aumento de casos de covid não estou usando transporte publico...

Oi, Raymon, entendo seu ponto de vista, mas eu não frequento cafeterias, devo ter ido em 2 cafeterias "especializadas" nos 20 anos que curto cafés. Digo que a Aero terá uso esporádico, pois tenho várias outras cafeteiras e métodos que tambem faço uso. A que mais uso é a DeLonghi, mesmo assim dá pra dizer que o uso semanal dela é de 3 preparos em média, outras como a Bialetti Moka uso 1 vez a cada 2, 3 meses. Obrigada, Paulo, mas seria pra preparo de somente 1 dose mesmo, não tomo mais do que 60/70ml de café a cada preparo. Eu adoro o sabor do Koar, mas acabo nem usando, pq preparar menos de 100ml nele não dá bom resultado, e fazer 120ml pra despejar o resto na pia acho um desperdício, dá dó.

Eu estava desde o ano passado pesquisando preços, mas não apareceu nenhuma abaixo de 150, mesmo as de 150 eram de outros Estados (pessoal de SP chuta no preço) e o frete encarecia demais. Como não sei se vou gostar, acabei investindo mesmo na Aero chinesa, se me despertar interesse mesmo (como vc disse, vai que gosta e vira o método principal!) depois invisto em uma Aeropress Go, que é menorzinha, até lá baixa de preço e dá pra fazer um planejamento no cartão. Gosto dos métodos pela diversidade de preparos e sabores, na verdade como eu gosto de cafés cítricos e florais, o Koar é quem dá me dá o melhor resultado, mas como só eu tomo café aqui, pra preparar uma xícara de 50ml ele é inviável... a Aero é prática pra pequenas quantidades? Ano passado comprei uma Pressca, adaptei um filtro de papel e acredito que o resultado dela fique parecido com o da Aero, mas estou evitando métodos com tempo longo de infusão pq a cafeína me dá muita reação, acabo caindo nas máquinas de expresso e cápsula.

Nossa, caramba, já eu tenho uma Moka Pezzetti de 6 cafés há mais de 20 anos, não uso pq não acho prática e fazia muito café, comprei uma chinesa de 2 cafés e quase virou vaso de flores, pq o sabor residual (não sei se do metal ou da borracha) era horrível, acabei doando. Hoje tenho uma Bialetti de 2 saídas, o sabor é muito melhor, mas não uso do mesmo jeito, não me dou com as italianas, kkk! Acabei comprando a Aero genérica mesmo, se eu gostar do preparo, depois invisto na original com calma e planejamento de valores.

Hahaha, bem válido! De qualquer forma, indicar um equipamento mastertop de cara pode até desanimar a pessoa em experiencia, vai que falta perícia e técnica, e a pessoa acaba achando que pagou uma fortuna num equipamento que nem deu um bom retorno, ainda mais em se tratando de café. Olha, eu tive muito medo da Globinho pq só conhecia mesmo na época do Clodovil e do Jô (entreguei minha idade...) como nunca tinha visto uma pessoalmente, achava que era muito delicada. Não conheço o sifão da Hario, mas os vidros da Globinho nacional são mega resistentes... mesmo assim dá um receio mesmo toda hora de lavar...

Kkkk, o meu é o "amontoadinho do café". Tive de fazer uma estante pros metodos.

Sim, é um risco. Mas ela vai ter uso muito esporádico, tenho mais outros 8 métodos de preparo (entre Moka, FrenchPress, Sifão, Cezve) e mais 6 máquinas expresso e cápsulas, acredito que o uso da Aero não passe de 1 vez a cada 10 a 15 dias.

Os métodos de coado tem muita diferença entre si, dependendo do perfil do café que vc vai usar ficam melhores num Hario ou Koar do que no Melitta. Eu não consigo mais tomar café do melitta. Moka italiana tb faz MUITA diferença, tive uma chinezinha que aposentei após o segundo uso, o gosto residual (não sei se do metal ou da borracha) era muit forte para uso, investi numa Bialetti sem medo. Sobre curso de barista, a experimentação rende muito mais frutos, em 15 anos até hoje não fiz curso nenhum.

O inve$timento depende do qto vc está disposto a gastar com cada método... eu faço o mesmo que vc há alguns anos, começo com um genérico para ver qual a preferencia pro meu paladar e, se for interessante, invisto em melhorias. Acho que o único método que estacionei no mais barato foi a Globinho, mas na verdade mais pela possibilidade de encontrar peças de reposição nacionais com facilidade, caso algum vidro se quebre. Comecei com uma Expresso Mondial C08, me encantei com os expressos, passei pra uma Oster Primalatte1 alguns anos depois, depois passei pra Primalatte2, hoje tenho uma DeLonghi que pra meu uso já é suficientemente boa a nível doméstico. Moedor comecei com um Cadence, qdo passei pra um chines de mó ceramica já vi uma grande diferença, com o tempo vc percebe que precisa investir em algo melhor, estou fazendo um cofrinho para encarar um moedor manual de boa marca. Prensa francesa, comprei uma chinesa de 15,00 no Armarinhos Fernando, gosto de usar ela só para Cold Brew, mas como o investimento não foi muito alto, troquei por uma inglesa profissional pois a qualidade da tela é muito melhor. Já outros métodos não despertam muito interesse, então acabei comprando genéricos ou mais baratos, e acabaram ficando encostados, como cezve, Pressca, V60 e Koar. Vale a pena investir nos genéricos pelo baixo custo e teste, e depois, vc mesmo sentindo a necessidade de aprimorar, investir num artigo mais caro ou dispensa... sou muito a favor do desapego, comprar métodos que não serviram para outras pessoas, e passar os meus para que outras pessoas tenham a oportunidade de testar tb.

Obrigada, eu tinha dúvidas qto ao material deixar sabor residual no café, mas vi vários reviews de pessoas que compraram pelo Aliexpress, e a única diferença que citaram foi que os furos do filtro são maiores que da original, mas que não afeta a extração por causa do filtro, e o plástico é tão resistente quanto. Sobre cheiro, acho que muita gente tinha o mesmo medo, mas disseram não haver grandes diferenças no resultado... como vou usar muito pouco, acho que vou testar uma genérica, se gostar vou investir numa original mais pra frente (nunca tomei café preparado na Aero, por isso não tenho parametro de comparação).

Entrando na discussão original x genérico, existe muita diferença na Aeropress original pra genérica? Acredito que em termos de material, o valor da original seja justificável, mas para quem vai fazer MUITO pouco uso (seria só para uso eventual, já que tenho outros 6 ou 7 métodos de preparo), existe muita diferença no resultado final do café extraído entre os 2 modelos?

Não sei se o post ainda é discutido, mas eu tenho há mais de 20 anos uma Pezzetti de 6 cafés, a qual utilizo muito pouco pois só eu tomo café em casa. Comprei uma chinezinha de 2 cafés por achar que de 2 cafés me seria mais útil, e por ser vermelinha ia combinar com a cozinha... péssimo investimento, ela deixa um sabor residual horrível no café. Mesmo tendo escaldado antes do primeiro uso e preparado a primeira tirada só com água, fiz uns 2 cafés preparados nela e desisti, quase virou vaso de flores. Comprei a Bialetti de 2 saídas (não sei qual o nome do modelo, a que tem 2 canos de saída direto pra xícara) e o resultado é completamente diferente. Nunca descobri se o sabor ruim da chinesa era devido ao metal de baixa qualidade, ou a junta de borracha.

Caramba, rapaz, só deu azar!

Boa noite, vendo aqui os relatos, se tivesse visto essa postagem antes nem teria comprado o meu... estou com o mesmo problema de voces. Essa foto é da moagem 4, após preparo na Globinho. As vezes pedaços grandes de grão ficam preso no meio das mós, deixando a moagem pesada, ele é péssimo desde o primeiro uso, e só agora relacionei com esse desalinhamento. Acham viável reclama com a Tramontina, mesmo ele tendo sido comprado em site de produtos para café?