edsonnota100

Era um Cappuccino, minha esposa achou o máximo só que eu não achei legal ela achou muito gostoso...eu vou tentar fazer novamente para ver se da certo então, comprei o café na Unique Cafés ele já veio moído para expresso, data de fabricação 11/12/12, Anita me fala uma coisa me da uma receitinha Básica pra mim fazer o expresso... 1° Para fazer 60 Ml de café uso o filtro pequeno e quantas colheres dosadoras de pó ?? 2° Para fazer 120 Ml de café uso o filtro grande e quantas colheres dosadoras de pó ?? E qual o tempo de extração para cada xícara de 60 ml após a primeira gota de café sair ?? 27 a 30 segundos certo ??

Ei Henrique se não tava procurando uma Bellman para comprar tem um camarada no fórum vendendo talvez seja interessante pra você http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/852-vendo-maquina-espresso-bellman-italiana-como-nova-r400/

Hoje fiz meu primeiro expresso com a Chef Crema Silver, acho que foi uma lastima....nem sequer uma gota de crema, vou relatar passo - a - passo do que eu fiz para relatar o que realmente estava errado ou se a máquina está com problema, vamos lá... Antes de tudo coloquei a máquina para esquentar e deixei acho que de 10 a 15 minutos 1° Coloquei o Filtro Duplo no PF, coloquei 2 colheres dosadoras, e compactei coisa minima dei algumas giradas, ficou legalzinho... 2° Coloquei o PF na Máquina coloquei dois copinhos embaixo um para cada bico e liguei a máquina 3° Começou a fazer barulho e depois de alguns segundos começou a gotejar o café....contei até 31 segundos e ainda não tinha enchido os dois copinhos estavam perto da metade 4° Parei a extração e fui para outra fase a vaporização do leite 5° Enchi a caneca pela metade com leite gelado coloquei embaixo do bico, antes já tinha tirado a água dele inclinei o pitcher e abri a válvula, começou a subir...subir....subir....desliguei porque quase derramou, fez algumas bolhas grandes e esquentou mas não na temperatura ideal...aqui eu sei no que errei porque coloquei leite demais, mas amanhã já acerto. Agora estou encucado com o fato dela demorar para passar a água pela PF o que acham que está certo ou tenho que trocar a máquina ?? Abraços

Engraçado é que o Kyocera é mais caro do que o Hario se procurar no Ebay...notei que a coloração da Mós é diferente isso nos Anúncios que eu andei olhando... tem um outro também que se parece muito com eles dois http://www.ebay.com/itm/Wash-cleanable-ceramic-burr-pepper-salt-coffee-bean-grinder-mill-w-canister-set-/271076075557?pt=Salt_Pepper&var=&hash=item3f1d64a825 Será que é bom ?

O Hario Mini é a mesma coisa que o Kyocera ? Tem diferenças entre os dois ??

Pessoal seguinte em minhas andanças ontem pelo centro da cidade, queria comprar algumas xícaras para meu cantinho do café conseguir encontrar o "copo para Barista" e alguma coisa legal de utensílios domésticos para casa, acabei me deparando com uma loja que tinha moedores manuais achei interessante perguntar e postar aqui para esclarecer, os modelos que eu achei Esse é bem pesado, e interessante tem um visual "retro" bacana encontrei por cerca de R$68.00, internamente o moedor é de cerâmica consegui visualizar internamente, tem regulagem de moagem de café... O outro modelo que eu achei também é muito interessante tem acabamento legal um visual "retro" internamente a mesma coisa tem moedor de cerâmica só que com um preço mais convidativo, R$48,00 tem nível de ajuste para moagem, bacana também As duas peças tem o visual "retro" e combinariam bem legal com meu cantinho do café, que estou preparando, porém não adianta ser bonito e nada funcional, quero saber se pode ser comprado ao invés de moedores caros....já foi provado que o Hario Mini é uma boa opção para expressos, quero saber se esse também pode ser uma boa opção sabendo - se regular para uma moagem mais fina né....seria isso ?? Abraços

Opa que legal eu vou hein aqui em SP...estou aguardando as datas...Abraços

Que dificuldade se viu....pra você ver que ela vem bem embalada...hehehe, agora estou a espera do meu Frutado da Unique Cafés...

Pessoal assistam meu unboxing que eu fiz da minha Chef Crema acho que o vídeo ficou legalzinho...

Naquele primeiro vídeo que eu postei da pra notar que a vaporização é bem mais lenta do que as que eu costumo ver na internet...mas sai e a consistência parece boa...

Deixa eu falar uma coisa pra vocês só de ler os comentários sobre o SweetShop deu vontade de provar, mas a minha pergunta é a seguinte tenho a possibilidade de comprar moído para expresso ou somente grãos mesmo ?? e eu não estou conseguindo achar no site para compra - lo alguém tem o link ??

Amigos dei uma olhada nos potes e todos me interessaram, mas como a grana da curta $$ eu comprei um que achei um tanto bom mas nada especial ao extremo e fiquei com algumas dúvidas...o pote é esse abaixo: Na realidade não é bem esse modelo só coloquei esse para ilustrar o meu na realidade é mais cumprido 1.200ml, mas segue o mesmo principio de fechamento e vedação, tem uma tranca para dar pressão e um anel de vedação de borracha fica muito bem pressionado ao meu ver, então entrar ar acho que não é fácil, agora uma dúvida que fiquei em mente. E o ar que está dentro do pote se ele não é retirado poderia ele deixar o meu café sem as propriedades de quando saiu da embalagem dentro de poucos dias ? E no caso eu comprei 500g de café torrado e moído por não ter ainda meu moedor em quanto tempo guardado e ao abrigo da luz e calor posso manter esse café acondicionado sem perder as suas propriedades ?? Esses potes são ideais ou é melhor uma lata com sistema de fechamento de "Rosca" ??

Não.... Acabei de olhar um vídeo aqui na internet que não achei muito legal...sei lá me pareceu um projeto meio confuso...tamper acoplado na máquina...braço do vaporizador na esquerda muito plástico, não que a Chef Crema seja a última palavra em Inox...mas achei muito estranha..não gostei segue o vídeo.... Mas ainda compro minha Kitchenaid

Pessoal seguinte estou pensando muito sério em comprar um equipamento Delongui pra mim o modelo EC220 encontrei uma oportunidade legal para comprar só que já havia comprado o meu modelo Chef Crema Silver será que estaria trocando 6 por meia dúzia ou não o equipamento da Delongui seria muito melhor pra mim ?? Abraços

Esse último vídeo deu pra ver parece mais uma panela de pressão bem adaptada, deve ser muito perigoso...mas bem prático a caldeira todo mundo tem em casa e usa pra cozinhar "feijão".....hahaha Só faltam algumas conexões, fita veda rosca e coragem pra colocar tudo isso no fogão pra fazer vapor...mas não esqueçam da válvula de segurança....kkkkkk

Não consegui visualizar o link....

Que legal esse aparelho para vaporizar resolveria a maior parte dos problemas do pessoal que acha que suas máquinas não vaporizam legal ou esse aparelhos também não são muito legais ?? eu vi um vídeo que o cara usava uma Mypress Twist e ele tinha um vaporizador similar, mas o dele era muito estiloso. Seguem os vídeos Esse segundo vídeo demonstra claramente a arte de fazer um café com uma Mypress Twist achei impressionante e olha a vaporeira que eu falei pra mim muito estilosa....

Caracas eu paguei R$169,10 e achei barato...se tive - se como devolver e pegar a grana de volta compraria nessa promoção...muito barato mesmo..Agora moedor que é bom nada né estou a dias entrando em todos os sites possíveis e impossíveis para ver se o Krups GVX2 abaixa pra mim comprar mais o menor preço que consigo é R$161,00 e o aparelho é 220 Volts...não tenho tomada nessa voltagem onde vou colocar ela...(somente no meu chuveiro) em casa todos meu aparelhos são 110 volts a única coisa que é 220 volts é um reator para as luzes do meu aquário porém tenho um transformador para isso já pensei em usar esse mesmo transformador quando quiser usar o Krups mas não é nada comodo ter que ficar tirando ele do lugar para usar... E por falar nisso no mesmo site onde comprei a minha acabei de acessar pra ver promoções e vi a mesma máquina por R$152,10 Que Absurdo !!! Só estavam esperando eu comprar para abaixar o preço.... Segue o link: http://www.americana...er-15-bar-prata Opa que beleza hoje dia 17/12 exatamente as 17:00 Chegou a minha Chef Crema já fiz um vídeo com o Unboxing dela que depois vou postar aqui veio tudo certinho e sem nenhum problema, só não gostei das americanas terem mandado com a caixa original a mostra...todo mundo que viu o produto chegando já logo pensou " Nossa ele comprou uma máquina de expresso, vamos todo mundo tomar café na casa dele" hehehe...

Realmente eu tenho muitas dúvidas fico vendo muitos vídeos no Youtube porém como não são em português da pra se ter uma noção do que ele esta fazendo e tal e nada muito certo...ótima iniciativa espero que seja colocado em prática sim iria ajudar e muito todos no fórum...

Estou notando que o pessoal usa bastante as medidas sobre o tempo de extração e para isso normalmente utilizam o "Copo do Barista" existem algum copo baratinho que eu possa comprar on - line para executar a mesma função porque realmente fui em algumas lojas e não achei nada de interessante comprei algumas xícaras com pires mas de 90 Ml pelo que vem escrito na embalagem algumas xícaras maiores convencionais para mim fazer os Cappuccinos e está faltando um copo legal para fazer as medidas.. o que me indicam ??

Bom mas legal saber que serve sem problemas quando estiver já expert nos meus Shot's na pressurizada vou despressurizar ela e sei que não vai ser difícil já que os filtros servem sem problemas...

Eu fico pensando imagine se eu tivesse comprado ela antes de ler o fórum hoje com certeza estaria arrependido....

Há mas mesmo assim tem a questão da customização e tal...não tem preço...No ebay tem alguns modelos que são até mais em conta precisaria ver se os mais em conta são os que teoricamente dariam certo né....

Eu fiquei muito receoso em compra - la porque não vi nada aqui no fórum sobre ela e tem anúncios no Shop Time acho..esses produtos que passam na televisão em comerciais milagrosos não me deixam com boa impressão...e não me passam nenhuma confiança...

Cara, eu não sei o porque mas gosto muito dessa coisa de aliar o design Retro com a tecnologia, os manômetros com padrões antigos contrastam com os led's alto brilho azul....caraca muito linda essa máquina e não sei se ouviram ele dizer nas últimas frases dele mas estará disponível no Brasil por apenas R$199,95.... (Quem dera hein).....