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Tudo que edsonnota100 postou
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Olha pelo que o pessoal me recomendou aqui no fórum vai ser uma boa escolha pra você viu é um ótimo produto tem seus prós e contras como todos eles, porém creio ser um equipamento muito bom...
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Acho que todos os dois apresentam os mesmos problemas pois a mós interna são as mesmas...
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Eu estive pesquisando muito alguns produtos mais baratos....tem o Krups GVX1 e o Hario Mini ou Skerton em torno de $57 dolláres, embora muitos aqui dentre todos os baratos recomendem mesmo o Hario por ele ser mais preciso nas moagens...ai se não quer manual parte mesmo para o Krups GVX208 aqui no Brasil por cerca de R$180,00 que é um preço muito atraente, mas claro tenha em mente que é um produto de entrada e se quiser melhores resultados terá que procurar algo mais caro como o Baratza Encore, Vario, Baratza Virtuoso, etc...
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Pessoal seguinte como não vi muitos detalhes desses dois produtos resolvi criar esse tópico para obter mais detalhes sobre os dois, recentemente adquiri uma Chef Crema, porém ela esta com problemas e como vou trocar tenho a possibilidade de trocar pelo mesmo produto ou comprar outro que eu queira no site estou pensando em comprar um desses dois itens, tem preços bons. Gostaria de saber qual a melhor entre essas duas estou decidido a comprar uma delas...será que estaria comprando algo melhor ou estaria trocando 6 por 1/2 dúzia, claro que todas são máquina de entrada mas já seriam melhor não acham ?? Quero levar em conta também o barulho na hora da extração a tecnologia empregada termobloco ou caldeira, tipo de bomba e possibilidades de despressurização e a confiabilidade da marca...já que vou comprar algo mais caro pelo menos tem que ser algo que dure mais também...né... Abraços
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Vai de Hario Mini, é até $50 e vai te trazer ótimos níveis de moagem e um dos produtos que tem melhor custo X beneficio porém o único inconveniente é o fato dele ser manual...vai cansar um pouco...
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A moagem do café é muito inconsistente...isso é mais para outros tipos de grãos...
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Então Paulo certeza ninguém tem realmente porque ninguém que eu li aqui no fórum desmontou a Chef Crema para ter certeza somente falam que a mais utilizada é ela nos aparelhos domésticos, eu particularmente também não sei...vou desmontar a minha nova quando chegar e estiver funcionando certinho pra ver...e provavelmente instalar o PID digital, vi algumas dicas e acho que vou fazer na minha se tiver a possibilidade. Estava procurando na internet e estava procurando pelo fabricante da nossa Chef Crema Silver na China e olha o que eu achei: http://www.zzditai.c...ee_Machine.html Acho que com alguns updates e melhorias porque o modelo do site deve estar desatualizado é a nossa Chef Crema Como pedi a troca da minha Chef Crema estou pensando em comprar logo uma Krups XP5240 ao invés de trocar pela Chef Crema o que acham ??? http://www.americanas.com.br/produto/111555535/cafeteira-eletrica-espresso-krups-pumpesteam-xp52-2-xicaras-inox
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Instalação de controlador de temperatura PID na Rancilio Silvia
edsonnota100 respondeu ao tópico de José Antonio em Máquinas de Expresso
Muito bacana as instalações dos PID's parabéns muito bem adaptados... -
Pessoal fala muito que a torra média é melhor para expresso, bom pelo menos isso que tenho lido o pessoal comentando aqui no fórum, também sou novo no clube...e bom proveito no site olha que das semanas que estou aqui aprendi muitas coisas bacanas...
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Dei uma pesquisada e por enquanto nada...ta fora de estoque, agora é esperar pra ver...
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Controladores de temperatura - PIDs
edsonnota100 respondeu ao tópico de leonardopm em Máquinas de Expresso
É possível fazer esse tipo de adaptação na Chef Crema Silver ?, se sim quais os componentes que eu preciso para fazer as alterações eu gosto de brincar com eletrônica e elétrica, seria muito legal se fosse possível....Chef Crema enstein.... Ficaria com um visual bacana. -
Então Paulo realmente quando se tira a mola fica vazando vapor de água com alguma pressão sim, e gotejando e as minhas medições que eu fiz foram sem o PF, ou seja somente colocando um copo embaixo do chuveirinho, sem café nem nada...e só saíram 55ml muito pouco né...outra coisa que eu achei estranho as Chef Crema Silver não tinha aquele barulho de pré - infusão já vi alguns vídeos que elas tinham agora não sei se estou confundindo com ela ou com a primeira Chef Crema aquela Preta... Estava dando uma olhada no post sobre caldeiras e termoblocos e o pessoal disse lá que a vazão sem carga das bombas Ulka é de 500 ~ 600 ml por minuto ou seja 250 ~ 300 ml em 30 segundos realmente ela tem que sair muito mais água do que realmente ela está soltando...estava lendo o post interessante as máquinas que funcionam por termobloco....
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Caracas !! 300ml Realmente ela esta com algum problema mesmo, será que pode ser na bomba ??
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Então Paulo vou dar uma verificada em quanto tempo ela extrai sem porta filtro, 150 Ml , acho que em 30s a minha vai extrair 30ml hehehe to brincando já vou aferir e posto os resultados na sequencia... Então acabei de fazer o teste aqui sem PF, depois de ter esquentado e tirado um pouco de água já pra ficar pronta pra uso mesmo, ela tirou 55ml de água em 30 Segundos Se for assim realmente ela está com problemas né pessoal ?? Novamente não contente com o teste fiz outro, retirei o chuveirinho, aquele parafuso central e aquela mola que tem uma vedação na ponta coloquei ela para esquentar e tome extração sem o PF, ela fez 180ml que água em 30 Segundos, olha só a diferença.... Então suponho eu que o problema esteja na tensão da mola que seja muito grande e a bomba não tem força para empurrar o embolo e assim soltar a quantidade de água adequada ou a bomba interna não tem pressão suficiente para empurrar o embolo e solta a quantidade de água adequada.... Xiii....e agora vou ficar sem tomar cappuccino por quanto tempo ???todo dia pela manhã é um cheirinho de café maravilhoso mesmo não extraindo legal...
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Pelas minhas comparações feitas com outros vídeos a minha máquina não está extraindo legal mesmo, inclusive eu fiz testes sem pó de café dentro do filtro e não saiu nem uma gota sequer de água quente...por isso solicitei a troca, ao meu ver não esta certo não...
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Então no grupo da Chef Crema tem o chuveirinho que no meu caso sai muito pouca água limpei tirei o parafuso central limpei os furos, recoloquei tudo novamente, limpei todos os filtros com alfinete dei algumas batidinhas, assoprei coloquei nela novamente liguei algumas vezes sem café e não resolveu muita coisa, mas acho que vou abandonar, já pedi a troca mesmo e até dia 03/01/2013 eles vão trocar pra mim estou achando muito pouca extração na hora que ela está funcionando vi pessoas aqui que fizeram vídeos com a Chef Crema que sai um fluxo continuo de café a minha fica gotejando, caso eu troque e o problema persista sei que o café está muito fino, mas acho que não eu pedi para o pessoal da Unique Cafés moerem para expresso...quem comprou de lá e usou na Chef Crema pode dar mais detalhes...sinceramente vou ter que comprar meu Krups Logo porque ai eu mesmo vou fazendo as experiências e descubro sozinho e sem complicações...
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Realmente, na verdade eles são vendidos em muitos sites como produto de decoração, mas tem a função real de moedores mesmo, embora como muitos colegas aqui já tenham dito com uma qualidade muito inferior a que estamos acostumados e lidar com outros equipamentos, estou partindo definitivamente para o Krups estou esperando dar uma acalmada nos preços porque ainda não achei com o preço relativamente bom do jeito que eu quero encontrei barato, mas todos 220 volts ai não da...estou sempre entrando na internet para ver se chegou 110 volts, mas acho que por conta do fim do ano da difícil...
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E agora como desentupir ?? Realmente parece estar entupido o filtro simples sai mais água, isso tudo sem café porém não está tendo uma vazão legal....nem um dos dois....
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É realmente quando eu coloquei no Filtro Simples 8g não compactei nada e realmente acho que demorou isso mesmo no máximo uns 6 segundos para sair as primeiras gostas eu vou cronometrar hoje tudo certinho pra ver e não vou compactar nada hoje vou só ajustar o pó dentro do filtro, e como vou fazer café pra mim e para minha esposa agora logo pela manhã vou fazer o seguinte vou colocar 16g no duplo não compactar nada...e vou extrair 2 singles de 30 ml pra ver no que dá...depois posto as impressões Então acabei de fazer 16g de pó no filtro duplo e extrai dois singles de 30ml cada, só que ouve uma demora muito grande para começar as primeiras gotas mais do que 4~8 segundos, senti um pouco mais forte do que o single que fiz ontem com o filtro simples, fiz a vaporização do leite ficou muito melhor hoje....gostei do resultado acho que nota 7, estou melhorando...uma coisa que eu notei é que depois de extrair e tal e fui limpa - la tirei o PF com ela ligada no Vaporizador ela deu uma cuspida no bolo que foi pó de café pra todo lado...tem algo errado com ela....ai resolvi fazer outro teste coloquei ela para extrair, mas somente com o filtro sem café dentro...ela não pingou sequer uma gota.....o que será que pode estar acontecendo ??
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Ok...Depois eu dou uma olhada, obrigado pela ajuda...
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Acabei de tirar outro agora, então a crema cerca de 0,5 cm bem pequena...depois de esperar 30 minutos acho que ela soltou até mais água, vou tirar mais um pra ver agora com o filtro duplo até a marca ----MAX---- vou compactar legal bastante mesmo e ver no que vai dar.... Hehehe....Minha esposa é um barato, está servindo de cobaia eu faço ela toma...hehehe, fiz aqui em casa o seguinte como tinha falado, coloquei até a marca -----MAX----- no Filtro Duplo compactei legal....depois de alguns segundos pensei até que não ia sair nada demorou 30 segundos para cair a primeira gota de água....começou a gotejar e foi indo...indo...indo 30 segundos para chegar a marca dos 30ml, parei com a extração e 0,5cm novamente de crema, acho que posso concluir mesmo que não tem crema porque a torra não é recente...pois bem quando dei para minha esposa provar ela achou muito forte e não tomou acho igual café de escritório....kkkkkkkk Realmente eu tomei e achei muito mais forte do que o simples que eu tinha feito...com somente 8g, acho que aqui já posso definir uma preferencia minha e dela, gostamos mais de simples do que o duplo, agora a casa ficou num cheiro de Café que "nossa"... Resumindo o dia de hoje: Acho que meu simples ficou bacana, sem compactar somente colocando 8g e extraindo, o cappuccino ainda mais legal só melhorar o leite acho que vai sair perfeito, amanhã de manhã vou preparar dois cappuccinos e depois posto minhas impressões
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Estou esquentando ela novamente para tentar fazer outro expresso aqui, mas solicitei a troca pelo site das Americanas vendo outros videos ela não sai nada de água...muito pouco mesmo...vou deixar ela esquentar por cerca de 30 minutos para ver se ela muda alguma coisa...e depois vou fazer um simples com apenas 1 colher de 8g compactar quase nada no filtro pequeno e vamos ver no que vai dar daqui alguns minutos eu posto os resultados...valeu Anita
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Sabe se a loja tem site...ou me passa o nome da loja pra mim ir até lá...
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Já li aqui o pessoal falando que a colher dosadora da Chef Crema é de 8g, mas minha dúvida é a seguinte, vamos partir de um principio básico se eu colocar apenas 1 colher dosadora que são 8g no filtro pequeno e compactar pouca coisa o certo seria eu extrair somente 30ml correto ?? Ou seja somente metade de um copinho de 60Ml. Mas tem uma marquinha de ----Max---- dentro do filtro eu ignoro essa marca porque eu vejo o pessoal colocando até a boca de café nos vídeos que eu vejo e depois compactam isso que me deixa encucado...
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Interessante as explicações realmente não imaginei que era de pimenta esse último moedor que postei....hehehe, ai não da mesmo....kkkkk Na verdade estou muito tentando comprar um moedor legal seja ele manual ou elétrico porém não posso gastar nada além de R$150,00 Mangos....Sei que não irei conseguir nada de especial por esse preço mas algo que me garanta somente o trivial mesmo tá bom por enquanto...estou querendo muito comprar o Krups porém a maior parte dos sites que vendem ele aqui no Brasil estão com ele disponível em 220 volts, eu não tenho tomada aqui somente 110 volts ai não da pra mim porque vou ter que utilizar transformador ai não é legal...