Dieverso Abreus
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2 horas atrás, eldermarco disse:
Boa DanCGC! Obrigado pelo retorno. De fato, agora eu ando mais convencido de que é algo normal e não um problema.
Sobre o funil, é basicamente para isso mesmo. Ele ajuda bastante quando você está moendo o café e vai formando aquela montanha no seu filtro.
O puck screen ajuda mais no sentido de manter a sua máquina limpa, não deixando o café grudado. Em teoria ele também ajudaria a manter uma extração mais uniforme, mas parece que nem todos conseguem ver alguma diferença na extração nesse sentido. Ao meu ver, vale a pena por facilitar a limpeza. Até pq, já aconteceu de eu tirar eu tirar o porta-filtro da minha máquina e o bolo de café não sair junto com ele, rs.
2 horas atrás, DanCGC disse:Então ele é só para deixar uma telinha acima do bolo de café? Aqui nunca grudou então acho que ainda não faz sentido pelo menos mas obrigado pela resposta
A maior vantagem de usar ele não é deixar a cabeça do mais limpa e sim reduzir muito ponto de café para dentro do grupo da maquina ...
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Site para achar peças do Breville Bes870
https://www.appliancesupplies.com.au/m/breville/coffee-machine/bes870 -
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Comprei o OPV heeee.
@Pedro Freire o T que usou é de 1/8"?
Pelo que entendi o T só é para a Purga do equipamento ? -
27 minutos atrás, eldermarco disse:
Poxa, obrigado pelas sugestões. Eu ainda sou um iniciante nessa arte e parte do problema deve estar na frente da máquina/moedor, rs
As minhas extrações parecem dar espirros. Por enquanto o meu café tem a aparência de um café subextraído e ando tentando compensar na moagem. Fixei a quantidade de café em 10g para um expresso expresso simples. Não estou tentando extrair um duplo porque vou perder muito café com esses erros. Estou com uma balança para pesar o café e evitar problemas nessa parte. Só não pesei ele depois. Bem colocado. Vou tentar algo do tipo.
Você tem sugestões de marcas ou itens específicos no Aliexpress? A depender do valor, pode ser ruim comprar as cegas. Vou ver o filtro IMS que o Dieverso sugeriu.
É bom saber disso. No futuro eu posso pensar em um outro moedor se sentir alguma necessidade.
4 minutos atrás, Medeiros123 disse:@eldermarco esses espirros são devido a canalização que está ocorrendo, justamente o ponto que eu citei sobre os Clamps, aquelas “bolinhas” de café que o moedor está gerando, você precisa quebrá-las usando uma agulha mais fina possível e distribuir o café o mais uniformemente antes de compactar.
Outro ponto, usando essa quantidade de café você não vai conseguir regular o espresso nunca, ainda mais com esses Baskets que vem com a Breville. Lembre-se de usar sempre os filtros/baskets despressurizados!!! E sempre tente extrair numa proporção de 1:2 ou seja 18g de café para 36g de líquido na xícara num tempo aproximadamente de 20seg de extração.
Infelizmente você vai precisar gastar bastante café em vão para chegar a algo razoável, e com esses Basket da Breville vai ser quase impossível!
Primeiramente consiga um Basket que seja reto, e não abaulado, compre um PF Naked no Aliexpress que já vem com um Basket duplo (18g/20g) e reto, talvez você não saiba mas os Baskets de precisão IMS/VST são bem caros, sempre em torno dos R$ 300,00 a R$ 400,00
Outra coisa, o café usado precisa ser fresco, com torra recente, se for café velho com torra antiga, não vai sair nada que preste, nem equipamento que faça milagre. Qual café você está usando?
o filtro IMS eo chuveiro comprei por esse cara https://www.amazon.com.br/Precision-compatível-máquinas-Breville-BES810BSS/dp/B0922Z67KK/ref=sr_1_1?__mk_pt_BR=ÅMÅŽÕÑ&crid=24B9S3BZZJ2K5&keywords=ims%2Bbreville&qid=1669207174&qu=eyJxc2MiOiIxLjg0IiwicXNhIjoiMC4wMCIsInFzcCI6IjAuMDAifQ%3D%3D&sprefix=ims%2Bbreville%2Caps%2C230&sr=8-1&ufe=app_do%3Aamzn1.fos.fcd6d665-32ba-4479-9f21-b774e276a678&th=1
tive problema com a entrega se perdeu nos correios aqui chegou no limite..-
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10 horas atrás, eldermarco disse:
Opa,
O meu moedor também é um Tramontina Breville. Me parece ser um bom moedor, embora eu esteja errando os expressos e tentando entender onde está o erro.
Pq você acha mais importante o filtro IMS?
O que é mais importante é o moedor muda muito a qualidade, o filtro IMS percebi que consigo usar uma quantidade menor de pó, funil eu uso uma forminha de empada cortei o fundo
o WDT uso um palito de dente também da para fazer um com agulha de acupuntura.
Tenho Um moedor sem Marca, Hario Slin, moedor da Breville e o KINU. o moedor sem Marca e Hario Slin o café sai quase sem gosto, o da Breville começa a aparecer as notas do café, o Kinu M47 fica muito presente as notas do café (Fiquei muito surpreso).
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4 horas atrás, eldermarco disse:
Olá pessoal,
Alguma sugestão de bons distribuidores e/ou tampers para a máquina Tramontina by Breville com porta-filtro de 54mm? Eu achei interessante um tamper Normcore, mas o preço é salgado. E me pareceu mais complicado encontrar acessórios para porta-filtros com esse diâmetro.
Eu compro no aliexpress - comprei uma cachimbo mais barato que achei o cabo quebrou tive que arrumar... único problema que tive .
Por experiência própria de momento esqueceria distribuidores e/ou tampers, cachimbo.
O que faria Compraria um filtro IMS para 22g (amazom tem) e moedor descente. faz muita diferença o moedor faz mudar da agua para o vinho -
6 horas atrás, regisassao disse:
A minha Poemia meu irmão chama de Robocop. A do Felipe é Velozes e Furiosos kkk
Estou querendo tunning na minha Breville
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Top top top.
Me apaixonei pelo manômetro - um dia vou personalizar minha breville, vou na manha se não vou ter que fazer um empréstimo eheheh.-
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9 minutos atrás, ivoesazevedo disse:
Na DeLonghi é assim: https://www.delonghi.com/en-gb/faqs/How-do-I-adjust-my-water-temperature-on-my-Dedica-espresso-pump/a/11627
Filtros de 51mm também.
@Dieverso Abreus podes dar uma olhada nos tópicos da Dedica, para ver se as duas máquinas são semelhantes.
Me diga Qual manual é da Delonghi e qual o da EOS?
A delonghi EC685R tem um controle para dureza da agua e consegue configurar tempo para entrar em modo de espera. o resto tudo parecido ate os botões
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50 minutos atrás, ivoesazevedo disse:
Essa EOS custa menos da metade do preço da DeLonghi Dedica.
Achei a EOS bonita. Acabei lendo o manual dela.
Interessante Controle de temperatura Baixa , Media e Alta - Não é informado qual a temperatura...
Filtros de 51mm.
Não vi muitas reclamações sobre defeito na maquina, uns reclamando que sai muito quente. -
1 hora atrás, ivoesazevedo disse:
Achei parecida com a DeLonghi Dedica, que também é termobloco.
Não Sabia que a Delonghi tem esse sistema. legal.
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43 minutos atrás, ThiagoSP disse:
Você tem uma? Por que não gostou?
Thiago Bolli
Não peguei esse sistema em cafeteria. esse thermoblock não funciona bem para tensão de 127V
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1 hora atrás, valacomum disse:
Olá.
Lembra mesmo. Não sei se a qualidade é boa, mas é sempre bom ver que tem indústria BR fabricando itens para café. Aproveitei para dar uma olhada na página e encontrei este histórico da empresa:
"A Frigelar iniciou suas atividades em Porto Alegre/RS, no ano de 1966, atuando como prestadora de serviços de assistência técnica da marca Frigidaire. Com o crescimento de suas atividades, em 1971, a empresa também passou a comercializar peças, componentes e equipamentos para refrigeração e condicionadores de ar. A expansão dos negócios levou a Frigelar a dedicar-se exclusivamente à revenda de peças, câmaras frigoríficas e condicionadores de ar, a partir de 1983."
Saudações!
Desta maquina só não gostei do sistema que aquecimento
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https://www.frigelar.com.br/cafeteira-expresso-3-em-1-eos-ecf01ec-inox-220v/p/kit5923
Olha essa novidade ... Parece uma prima latte.
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6 horas atrás, MarioFreitasN disse:
Desculpe, entendi depois que você está falando da express pro, certo?
Se for, pesquisa por "breville express pro OPV mod" que aparecem vários links do reddit e do YouTube com orientações.
Minha respostas anterior: "A breville barista pro já vem regulada em 9 bar. Não precisa mexer na OPV.
https://www.breville.com/us/en/products/espresso/bes878.html"
express pro. obrigado vou em busca do OPV
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Boa noite.
De uma Olhada por aqui..
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4 minutos atrás, Pedro Freire disse:
Olá,
Tem de regular a OPV sim. Você coloca o filtro cego e regula pra marcar de 10 bar estática, que na extraçao fica por volta de 9bar.
O T não é válvula é só uma conexão para o retorno da água.
A mangueira deve ter diâmetro interno de 5mm. O mesmo para o T.
Bons cafés.
Pegando o Gancho , eu tenho o Breville Pro como que faz a regulagem em 9 bar. não achei no Youtube ou não estou procurando certo
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4 minutos atrás, eldermarco disse:
Sim, ela faz isso. O ponto é se é normal o som durante o processo. Eu estranhei porque isso não ocorre na primeira extração e porque não aconteceu nas primeiras extrações após eu ligar a máquina pela primeira vez. A sua Breville faz o mesmo som?
Peço desculpas por perguntas que talvez sejam óbvias, mas é a primeira vez que lido com uma máquina do tipo.
Nem te estressa. ninguém sabe tudo, estamos aqui para se ajudar.
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1 minuto atrás, eldermarco disse:
Oi @Dieverso Abreus,
O que seria Purga? A sua máquina faz esse mesmo barulho? E pq a máquina faria isso logo após a extração e não antes?
Está descartando água para a bandeja coletora...
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Bom dia é a Purga dela... quando a água passa da temperatura configurada ela joga agua fora para colocar mais e baixar a temperatura...
Excelente aquisição,
Tenho esse brinquedo faz algum tempo..
Dicas de compas.
Puck Screen 54mm
Funil (https://pt.aliexpress.com/item/1005003795983997.html?spm=a2g0o.productlist.0.0.10cb7285tQaLXt&algo_pvid=2a93198f-47ec-42a9-9057-08fd77347dcb&algo_exp_id=2a93198f-47ec-42a9-9057-08fd77347dcb-2&pdp_ext_f={"sku_id"%3A"12000029804605542"}&pdp_npi=2%40dis!BRL!139.19!68.23!!!!!%40210318be16687706765208194e26b9!12000029804605542!sea&curPageLogUid=7MnvPpQ6ZcSp)
Quanto troco o Filtro dela, fazer a descalcificação.
No moedor da Breville tem uma manha pra não ficar com retenção, deixa a um lado da tampa do hope (Bojo onde fica o café) encostada abre e fecha ela imitando a abertura e fechamento de uma porta.. -
31 minutos atrás, Victor Sgarbi disse:
No caso da minha a caixa dela veio dentro de outra caixa que tinha uns casacos e outras coisas de tecido.
Esse tipo de coisa funciona para câmeras, notebooks e equipamentos que não são tributados por serem de uso pessoal. Mas máquina de café não entra no grupo, mesmo usada. Então se o fiscal quiser, vai cobrar sendo ela nova ou com 10 anos de uso. Já trouxe um contrabaixo e nem tentei, porque para caracterizar como de uso pessoal eu teria que provar que viajei para trabalhar (tocar, gravar...). No caso do contrabaixo eu não declarei, mas o fiscal não cobrou multa. Paguei 50% sobre os 250 dólares que passaram da cota (na época de 500 dólares).
Jurava que tudo que fosse de uso pessoal era mais difícil de ser taxado
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Agora, walterdis disse:
Comprei o K2 no ali express.
R$ 460 dinheiros parcelado em 12x
Pelo anúncio é para chegar em 15 dias.
Obrigado pela ajuda de todos
Parabéns pela aquisição.
procura os aplicativos
Muambator (Ruim para rastrear fora do Pais)
17track (Ruim para rastrear dentro do Brasil) -
14 horas atrás, DanCGC disse:
Vi num outro tópico uma pessoa comentando que queria trazer uma máquina da Europa e a ideia me encantou por que também vou pra Europa ano que vem e adoraria comprar uma máquina pessoal top por um preço melhor que o daqui
Fiz uma pesquisa por tópicos que falassem a respeito e não encontrei nada falando sobre a parte prática de como fazer isso então não sei se é tão simples quanto despachar na bagagem do avião ou não, se vale a pena mesmo e etc
Alguém já fez isso ou sabe qual a melhor maneira de fazer?
Alguma dica para não pagar imposto?
Recomendação de como comprar?
O que fazer e não fazer?
Queria entender para me planejar e ver se vale realmente a pena
Obrigado a quem contribuir!
Concordo totalmente com Victor Sgarbi
por experiência, jogaria a caixa fora tiraria os plásticos dela, colocaria um pozinho de café na bandeja enrolaria em plástico bolha, colocaria dentro da minha mala. se perguntarem era de meu parente ele não queria mais a maquina.
Cuidado com as dimensões da máquina e peso.
Eles enchem o saco quando desconfiam que é para revender - se for para uso próprio domestico não incomodam tanto, mas continua existindo o risco de ser taxado.
Fica a dica de Tiver Visa infinite/ cartões Black - use os benefícios do cartão por exemplo seguro de vida, free pass clip de celular seguro bagagem entre outros
Clube da Tramontina Breville Express Pro - BES870
em Máquinas de Expresso
Postado
Então. o moedor da breville, da para tirar coados e expresso mais não é muito bom. cuidado com grãos com torra clara,,,
Comparando o moedor da Breville com um Kinu/Bravoit é mudança da água para o vinho, as notas do café fica muito mais presente.
Se errar o café com o moedor breville da para tomar, se errar com o Kinu/Bravoit fica intragável o café