Jr Junior
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O não vaporizar: você estudou a técnica ou tentou mudá-la? A Compacta eu não tive contato, mas acredito que o nível de pressão para soltar o vapor seja menor do que na Perfect Brew.
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Em 03/04/2026 at 08:00, Maikson disse:
Segue o vídeo. Começa em torno de 30 segundos de vídeo e depois piora. Garanto que presencialmente o som é muito mais alto do que aparenta no vídeo.
Sei que a técnica está errada, o intuito do vídeo é focar no barulho, ela gravou para mandar para a assistência técnica. Eu em quase 5 meses usando a minha passei por isso um total de zero vezes. Na casa dela aconteceu com frequência comigo tentando vaporizar. Em um grupo de Whatsapp colocaram a culpa só na técnica e disseram ser normal, mas eu sinceramente fiquei em dúvida que seja somente a técnica porque o barulho estando lá ao vivo é extremamente alto e incômodo aos ouvidos.
Já tive essa Oster e, para mim, esse é o som do vapor em contato com o líquido. Inclusive, ele vai ficando mais alto com o passar do tempo de contato entre ambos.
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23 horas atrás, Rafael Luiz disse:
Pessoal,
Estou penando pra ajustar a moagem do bravito na Gaggia Classic (9 bar).
Tenho o porta filtro naked com cesto para 2 doses (18g ja tentei colocar 20g e o porta filtro nao fecha no grupo…).
O fato é que tenho cafés com torra fresca, mas estou testando com alguns outros graos que tenho aqui….
O Lance é que usando 1 volta mais 05 aparentemente sai uma extração no tempo até que razoavel….
Gostaria de saber de alguem que usa o bravito qual o ajuste de moagem, quando penso que vai sair um cafezao, aparece uma acidez descomunal!
Quanto tempo após da Gaggia estar ligada você faz a extração?
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10 minutos atrás, Edicas disse:
Tenho uma máquina de café expresso Tramontina by Breville e comprei um moedor Baratza 270, gostaria de comprar uma máquina que estivesse a altura do moedor mas não sei se esta máquina que tenho já é suficiente ou tenho que gastar mais de 10000 em uma máquina nova . Alguém pode ajudar ?
No mundo dos expressos, o moedor é mais importante do que a máquina.
Não conheço esse moedor, mas ele aparenta ser muito bom.
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Agora, José Eduardo dos Santos disse:
Confesso que eu estava pensando na philco 15 bar mesmo por ser tão barata, mas ao mesmo tempo fiquei com certo preconceito por esse mesmo motivo, de comprar e não conseguir tirar um espresso decente.
Uma coisa que eu tava vendo é que não cabe muito café no porta filtro dela né? Será que cabe uma dose padrão de 18g? Outra dúvida, é fácil achar filtro não pressurizado pra ela?
Muito obrigado pelas respostar amigo, ja esta ficando mais fácil decidir um caminho.
Não é um valor exato, mas cafés espresso dependem pelo menos 70% do moedor, da moagem aplicada, da sua técnica do que da própria máquina em si. É obvio que uma máquina mais acertada e responsiva vai te ajudar.
Quando eu tive a Philco eu dosava 16g de café, 18g já comprometia a técnica. No aliexpress você acha PF despressurizado e até naked para ela. O PF que vem nela da para despressurizar, se eu não me engano, o Thales " não sou barista" tem um vídeo explicando como fazer.
Alguns links que podem servir, caso você compre a Philco.
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5 horas atrás, Rafael Luiz disse:
Prezados,
Estou no mundo doS cafezões a não muito tempo, tenho um Timemore C5 Pro e já domino alguns métodos de extração, por percolação e híbridos (V60, Aeropress, Prensa, Moka, Presca, Melita), como também as propriedades da água para a extração (pH, dureza etc... na realidade já tempero a minha água).... já entendo a importância e necessidade de um bom moedor, bem como, os métodos de extração já ditos anteriormente (menos o expresso), a hidráulica envolvida no despejo, tempo de contato com a água e granulometria.... qualidade do café (torra media/clara)....
Comprei um Bravo IT (bravito) e adquiri a mó adicional para coados, imagino que eu tenha conseguido com ele, fechar as possibilidades de moagem para coados e expressos.
Agora é que a porca torce o rabo: qual maquina comprar?
Não estou considerando investir muito neste inicio (como por exemplo uma Gaggia de 5,5k ou 6k) ao mesmo tempo, não gostaria de investir em um equipamento deficitário.
E é curioso porque se vc considera um Oster Xpert, ai pensa, com mais 1.000,00 compro uma Oster Maxima, ai de repente eu me pego pensando, pois é, como dinheiro da Oster Maxima, se eu colocar mais 1.000,00 compro uma Gaggia.... é um paradoxo!
Quanto ao latte art, não sei se vou curtir, mas um cappuccino vou precisar saber fazer e ter como preparar um com qualidade.
Preciso de dicas e orientações de qual equipamento adquirir, já assisti, se não todos, quase todos os reviews em português no youtube sobre maquinas, mas confesso que ainda não me sinto confortável para optar pelo modelo A ou B !
Fica aquele pensamento, e no caso de um upgrade de maquina? Vou perder todos os acessórios?
Preciso de ajuda nesta trajetória, porque talvez exista a possibilidade de adquirir uma maquina mediana pensando em um provável upgrade no futuro! Detalhe: eu não estou considerando uma maquina automática e não preciso de moinho embutido, quanto a MOD´s não sei se eu gostaria de fazer também, não tenho habilidades com isso!
Desde já agradeço a todos que puderem me ajudar!
Dá uma olhada nas respostas acima. Acho que já te dá uma base.
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1 hora atrás, Rafael Luiz disse:
Inicialmente, muito obrigado pelas informações.
Confesso que considerei a Oster Xpert Perfect Brew, ai depois vc ve a Nova Xpert Perfect Brew e ai se da conta que tem a nova Xpert perfect brew maxima... ai confunde tudo!
Das 3 Oster Xpert Perfect Brew, a de entrada já resolve pro iniciante? Vejo pessoas falando que com porta filtro naked nao é boa e etc... Tudo se resume ao seguinte, compro a Xpert Perfect Brew e depois fico pensando porque eu não comprei a Nova ou a Máxima, preciso fechar esse raciocínio pra fazer sentido na minha ideia!
Existe diferença entre a Oster Xpert Perfect Brew e a Xpert Perfect Brew Máxima.
Me parece que o moedor é menos inconsistente, a temperatura já não oscila tanto e você consegue extrair o espresso e vaporizar o leite ao mesmo tempo. (para você o moedor não é um problema).Já entre a nova Oster Xpert Perfect Brew e a “antiga” Oster Xpert Perfect Brew, eu não sei qual é a diferença.
Quanto ao naked, a antiga tem um grupo que não é amigável aos PF naked do AliExpress. Mas, se for o caso, você pode comprar um PF da Oster e mandar um serralheiro fazer o serviço.
Se resolve para iniciante? Jovem, uma Philco 15 Bar “modada”, com boa técnica, resolve.
Agora, se você pensa em algo mais profissional, aí são outros 10 mil... hehehe.
Edit: essa Gaggia Evolution eu não conheço.
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36 minutos atrás, José Eduardo dos Santos disse:
Vou acompanhar aqui pq estou vivendo esse mesmo paradoxo e ontem fiz uma publicação no grupo da oster xpert e me recomendaram uma apex v2 ou gaggia, mas busco um bom custo benefício, aí não sei se estou convencido que uma gaggia é tão superior assim a oster xpert que valha os 2/3k a mais que se paga numa gaggia. Vi vários reviews tb no youtube e etc e confesso que fica cada vez mais difícil de decidir qual a melhor opção custo benefício.
P.s. eu tenho uma maquina manual Aram e essa é a minha base de um "bom espresso", se é que eu entenda de um bom espresso pq a referência sou eu mesmo e minha namorada kkkk. Se a oster tira um bom espresso nesse sentido ja seria o suficiente pra mim pq meu objetivo ainda é aprender e depois evoluir pra um equipamento mais robusto, se é que isso vale a pena tb. Difícil!Bom, eu já tive algumas máquinas por aqui, dentre elas: Oster Perfect Brew, Philco 15 Bar, Gaggia Classic 2019 e Gaggia Color (esta não era minha, mas de um amigo que a deixou comigo para testes).
Vou ser polêmico: quando você está começando, uma “simples” Philco 15 Bar com mods já é suficiente para extrair um bom espresso.
A Gaggia é, sim, melhor para espresso do que a Oster Perfect Brew. Já para bebidas lácteas, a curva de aprendizado é mais tranquila na Oster. Se vale a pena pagar o dobro do preço na Gaggia? Para mim, não vale.
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2 horas atrás, José Eduardo dos Santos disse:
Eu faço mais espresso, mas quero aprender a fazer latte art.
A Apex 2 é difícil de ver disponível e quando eu vi uns tempos atrás o valor de importação deixava o preço muito alto, se não me engano dava mais de 10k no total, a Gaggia tb não encontro por menos de 4500 a classic pro e nos sites que eu vi tb nem tem especificação se é a classic pro ou a evo(modelo novo?).
Como estou começando a minha idéia era pegar uma mais custo benefício antes de ir para essas mais caras, acabei de ver uma Oster Perfect Brew Máxima na faixa de 3800 nova, aí ja acho que vale mais a pena juntar mais 700 e pegar uma gaggia hahaha.
Os cafés que saem da oster xpert são muito ruins?Se a demanda maior é espresso, pode ir de Gaggia Evo.
Como você está começando, pode optar tranquilamente por uma Philco 15 Bar ou uma Oster Perfect Brew modelo antigo.
Quanto à Philco, caso queira, existe bastante material aqui no fórum sobre modificações que podem ser feitas nela.
Os cafés que saem da Oster Xpert são muito ruins?
Não, desde que você utilize a técnica correta e cafés com torras mais escuras. Fazendo isso, você terá um café bem honesto.
Edit: Também te respondi no outro post.
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4 horas atrás, José Eduardo dos Santos disse:
Olá pessoal, em 2026 ainda esta valendo a pena comprar a oster xpert?
Eu tenho uma aram e comprei um moedor starseeker e55 no final do ano passado, mas como a Aram tem um processo demorado para tirar um espress, eu não consigo fazer tantos testes qnto gostaria, além de que agora quero aprender latte art e não consegui ainda dar consistência para o leite usado um mixer, acredito que uma máquina com vaporizador me seria de melhor uso. Fazendo várias pesquisas aqui e considerando que ainda sou iniciante a oster me pareceu ser o melhor benefício entre as que pesquisei (Oster compacta, Breville, Gaggia). Já vi vários vídeos de reviews e tal, mas ainda assim não consegui me decidir. A Oster xpert está com o preço muito atrativo comparado as outras. Se puderem me ajudar eu agradeço
Depende: sua demanda será espresso ou bebida láctea?
As Oster trabalham com thermobloco, que, para café espresso, não é o ideal devido à oscilação de temperatura. Nesse caso, uma Apex V2 ou uma Gaggia são melhores.
Agora, caso opte pela Oster, se puder, compre uma Oster Perfect Brew Máxima. Há usadas a um bom preço.
Edit: eu não compraria uma compacta.
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15 horas atrás, lufeig disse:
Alguém sabe se esses modelos estão saindo de linha para serem substituídos pela 20 bar PCF04A?
É bem provável que seja isso.
Tentaram acertar na estética.
Será que melhoraram aquele chuveiro safado e aquele parafuso rue br?
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O melhor Naked para essa máquina, é o proprietário adaptado para naked, o restante vai dar problema mais cedo ou mais tarde.
Compra um original e corta no serralheiro.
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16 minutos atrás, Anocarc disse:
Se o chuveiro estiver riscado, isso altera de algum modo o resultado final na xícara?
Se o risco não comprometeu os furos do chuveiro, não.
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28 minutos atrás, Anocarc disse:
Comprei essas duas águas, a primeira é a Font Life e a segunda, Água Pura. Elas são boas para se fazer café? Qual das duas é melhor?
(Na foto não dá pra ver, mas o PH da Água Pura é 5,64 e a condutividade elétrica é 49,4)
Dá uma olhada nesse site. Nele você consegue verificar se essas águas são adequadas para um café, ou não.
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8 horas atrás, cenariocarioca disse:
Atualizando...
Extraí um outro espresso e dessa vez consegui a crema que eu queria .
Eu tive que mudar o click do moedor de 12 para 6 com 14 gramas no filtro despressurizado simples . Desse jeito a crema saiu bem consistente e saborosa.
Agora me surgiu outra dúvida: será que o moedor ficou desregulado depois que eu abri para limpar?
Não sei nem se isso pode acontecer. Porque eu usava uma moagem bem maior ( acima de 10 até 20) para ter crema e agora estou tendo que moer abaixo de 6 .O que acha ?
Vou testar hoje a mesma moagem 6 com 18 gramas no filtro duplo.
OBS. : sobre a compactação : uso o WDT, distribuidor e tamper (experimentei com o próprio da Oster e um outro de aço com regulagem.
temperatura: não reparei se a máquina fica 20 minutos ligada antes da extração. Acredito que não . Ela fica ligada desde o início da moagem até a colocação do porta filtro na máquina.O Moedor dessa máquina é bem inconsistente. Tem um tutorial no youtube de como mudar a mós do moedor:
Essa máquina tem o sistema e Thermobloco, o que infelizmente afeta a temperatura na hora da extração. Deixar a máquina ligada pelo menos uns 20 minutos antes da extração, impacta bastante no resultado da xícara. Outro procedimento importante é escaldar bem o PF.
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8 horas atrás, cenariocarioca disse:
Bom dia pessoal.
Já tem uns 3 dias eu reparei que a minha máquina está extraindo o espresso sem aquela camada dourada da crema. Antes, ela extraía um café com uma crema bem legal e gostosa e com o filtro despressurizado. O filtro pressurizado eu nem uso mais.
Eu limpei o recipiente do moedor para retirar algum pó de café que poderia estar velho e atrapalhando e fiz também o processo de descalcificação conforme está no manual mas não adiantou.
Comprei um café novo para moer e também não adiantou , está a mesma coisa .
O que pode ter acontecido ?
1 Testa com moagem diferente.
2 Ajuste a dose no PF. PF suporta 18, coloque 18.
3 Como está a distribuição e compactação?
4 Temperatura. Deixe a máquina ligada pelo menos 20 minutos antes da extração.
Caso o problema continue.
A bomba pode estar ruim com baixa pressão e a válvula pode estar com desgaste.
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23 horas atrás, Anocarc disse:
O parafuso que dizem que acaba se soldando é esse da foto?
Tentei tirá-lo com uma moeda de 5 centavos de cobre (como vi recomendarem aqui) e não consegui, apesar de não ter feito muita força com medo de danificar o parafuso.
Será que ele já ficou preso lá? A máquina não tem nem um mês de uso, até agora só fiz dois cafés nela (mas era peça de mostruário).
Uma chave de fenda adequada vai funcionar melhor que a moeda.
Se tiver como mandar fazer esse parafuso em um torbneiro de confiança, faça.
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Em 03/11/2025 at 14:53, Moonarse disse:
a mais nova tu diz essa e24, isso? e mais antiga as que não eram EVO?
Toda as classic EVO tem problema no boiler então?A Evo Pro, que é uma atualização dos modelos Classic e Classic Pro, realmente apresenta esse problema. A Gaggia E24 é o modelo mais recente e, segundo relatos, até o momento não apresentou esse tipo de problema.
As máquinas produzidas entre 2019 e 2022, dos modelos Classic e Classic Pro, não apresentavam esse defeito.
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10 minutos atrás, Moonarse disse:
Boa tarde, Pessoal!
Já fui um maluco do café espresso (La Pavoni Europiccola e tudo que tem direito) mas há anos que tenho tomado só na rua... Aqui em casa o passadinho tem matado os bichinhos.
Decidi que vou comprar uma máquina e pretendo que seja a Gaggia Classic. Em uma breve pesquisada já percebi que há um ranço com a Evo e uma seita em torno da E24.
Vi que as Evo's da pra conseguir na faixa dos 3.500,00 já a e24 batendo nos 6.000,00.Pergunta honesta: Pra quem não tá buscando pelo em ovo e só quer fazer um latte dia sim dia não, vale essa diferença? Tipo vou me incomodar com essa Evo?
Não queria ser compelido a gastar 6k assim sem uma substancial diferença que justifique. Conseguem resumir como se tivessem explicando para uma criança de 5 anos?
Um abraço, rapaziada!O problema da EVO é o Boiler. As mais antigas (2019) e a mais nova não tem esse problema, “boilergate”
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3 horas atrás, Ricard disse:
Qual seria a melhor escolha para um expresso de melhor qualidade?
Difícil dizer, mas se seu foco for café, eu iria de Ariete.
A Philips é uma marca cujo a assistência técnica é maior.
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12 horas atrás, Luiz Alberto Amorim disse:
Ooii!
Sim, teoricamente né rsrs, ela é nova. Comprei no começo de setembro.
Geralmente isso acontece quando a válvula de vapor está com algum problema, porém, eu não posso afirmar, afinal, não sou técnico. Vamos esperar os mais experientes no Hobby se manifestarem.
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Em 30/10/2025 at 18:01, Luiz Alberto Amorim disse:
Olá pessoal!
Galerinha da evo pro:
Por acaso alguém está tendo ou teve problema de vazamento no tubo de vapor?
O meu sempre fica saindo gotinhas quando a máquina está ligada. E quando eu solto o primeiro jato para sair a água, depois ele fica vazando vapor.
Obs: que ruim não poder usar emoticons viu kk.
Sua Gaggia é nova, ou você comprou usada?
Como ela tem solenoide, eu acredito que isso não seja normal não.
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22 horas atrás, Anocarc disse:
Mas com o dinheiro gasto para fazer essas modificações, não valeria mais a pena comprar uma máquina melhor de uma vez?
Como falaram acima: 200 reais você modifica a Philco.
Tenho uma Gaggia Classic, mas acredito que deveria ter investido numa Ápex.
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As outras eu não sei, mas Philco você encontra um bom material (aqui no fórum) para fazer as modificações necessárias, tornando assim, uma máquina que chega bem próximo a máquinas mais caras.
Oster Compacta Perfect Brew Vazando
em Máquinas de Expresso
Postado
Deve trocar!