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Tudo que RogerioD postou
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Os diferentes tons de um mesmo café espresso
RogerioD respondeu ao tópico de Henrique - RJ em Café Torrado
Vai estudando que entre o céu e a terra há muito voodoo, bruxarias, técnicas e experimento... se fosse tão simples assim seria uma maravilha, mas a cada dia surge um apetrecho para tentar melhorar o que já se é bom, como diz o ditado pop: a ignorância as vezes é uma benção, infelizmente até o clima interfere no gosto do seu café, quer ser feliz? continue fazendo o seu café e não se aprofunde no assunto, senão encontrará uma tormenta em sua vida rsss -
O negócio é comemora com café e coxinha pois o molusco 9 fingers fora condenado em primeira instância Agora torcer que os demais ratos sigam o mesmo caminho, temer, aécio... etc etc etc
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O mesmo aconteceu comigo, todas as minhas fotos aqui e em outros foruns eram de lá, que baita sacanagem isso, podiam ao menos fazer isso a partir de determinada data, vai ficar um monte de tópicos aqui perdidos sem fotos, espero que voltem atrás com esse lance de bloquear todas as fotos antigas com links diretos, logo abrirei uma conta indicada pelos amigos aqui, mas que foi uma baita sacanagem isso foi viu :/
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Então Murilo, tenho usado mai o Debut mesmo para o amaciamento das mós que isso leva tempo e esforço físico, mas quando vem por ex. acima de 6 pessoas em casa faço no k30, ainda prefiro os elétricos e sonho com um dia o Gil fazer uma adaptação do debut via algum motor talvez no estilo do versalab, mas ambos são excelentes, o debut é muito prático para limpeza e a retenção mínima é devido a estática e clima, geralmente quando termino de moer passo um paninho abaixo das mós e dentro do recipiente e já esta limpo, já o k30 preciso moer umas 3x sem o grão para sair a retenção que fica dentro, te pessoas querendo comprar meu k30 mas até hoje não deu coragem de vender, acho que ficarei com os 2 mesmo... quer dizer, ainda tenho o vario com mós de cerâmica, tenho um da breville, tenho um da Brasilia e tbm um porlex... chega de moedores :/
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Muito bom Mesquita, todo mundo deveria fazer isso para começar a infernizar essa receita, já me taxaram inumeras vezes além dos 60%, meu primo comprou um drone de 300 dólares e disposto a pagar os 60% de tributos e veio para ele quase 2 mil reais de tributos, ele pensou consigo mesmo: só de raiva eu vou pagar e pegar este drone, não vou deixar na mão do fiscal para ele dar ao filho dele... que dificuldade viver nesse país viu...
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Meu braço direito está mais forte que o esquerdo
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é nesse caso o mais importante mesmo é ter achado bonito já que se fosse no meu caso pensar em comprar uso aquela balança brewista que é a prova de água e algumas xícaras quase encostam no pf as que são compridas e as de capo, com essa bandeja aí não daria muito certo não... essa eu passo rsss, agora se pesasse e cronometrasse aí seria outros quinhentos, mas parabéns pela ECM tunada
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o upgrade par ao joystick é bem legal mesmo, acho muito mais prático do que aquelas manoplas de girar. E essa sobrebandeja, qual a vantagem dela? Parabéns ficou muito bom o UP
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Antes quando entrava sempre tinha a opção no lado superior direito dos tópicos com mensagens novas ainda não lidas, agora coloco toda atividade mas aparece todas as msg novas nos topicos, tem como visualizar somente os tópicos com novas postagens mas sem aparecer essas mensagens ou seja teria que entrar no tópico para ver as mensagens novas.
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Também estava mais acostumado da forma anterior, espero me acostumar mas de primeiro momento também não gostei muito não...
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1 - Cabral - 3Kg 2 - Fabio - 1 kg 3 - Wagner Castilho - 1 kg 4 -Felipe Magaldi 1kg 5 - Alex Lima 2 kgs 6 - Leo Godoy 1 kg 7 - Grazi - 500g 8 - Rogério - 1kg
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Eu acho que deve funcionar bem sim, só não comprei pq não sei mais onde ter lugar para guardar as coisas em casa, até aquele um de terracota acabei vendendo pois ocupava muito espaço... Esse forno dá para assar alguma outra coisa ou somente pizza?
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Acho que é explorado o consumo caseiro em relação a pequenos torradores já que a demanda é pouca, pois você compra ótimos torradores de café profissional por 20k usados que torram mais que 15kg, não tem sentido custar tanto esses torradores pequenos, vai entender...
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Eu também não compraria para ter em casa caso seja de 2 grupos, não tem uma época que é um grupo só? complicado também se tiver o boiler muito grande o consumo de energia é bem maior... Acho que uma ECM HX com bomba rotatória e entrada hidrica está mais de 10 mil a nova, pois esses tempos conversando com o Alexandre ele disse q se fizer os cálculos com a alta do dólar chegava perto dos 17k. Pra ter ideia hoje um k30 com o Paul está saindo 11 mil. O preço das coisas está lá em cima com esses nossos tributos malucos e valor do dólar, complicado pra comprar qualquer coisa importada de grande volume.
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é irreal o valor desses Gene's viu, o que tenho acho excelente mas eu gostaria mesmo é de ter um torrador que faça batchs de 1kg por vez, não tenho mais muito saco de ficar fazendo torras de 230g por vez...
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Cafeteira Aram - O projeto
RogerioD respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
https://www.facebook.com/EParanaRTVE/videos/1152956221516904/ -
Excelente encontro pessoal, o que vale é isso, a interação e a amizade que fica focado no que mais nos interessa, que é o bom café, parabéns a todos!
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Vejam que legal: http://www.novomilenio.inf.br/santos/fotos091.htm
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Parabéns Cal, tudo de bom pra vc meu caro, aproveite o dia com bons cafés
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é de arrepiar ler uma coisa dessas: https://spotniks.com/8-segredos-da-jbs-que-podem-implodir-a-republica/ é muito dinheiro sendo roubado por todos os lados, em todas as instâncias
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Por causa da própria população, onde muitos, senão a maioria, em qualquer oportunidade tiram vantagem e ainda se acham os espertos, falta de educação, princípios, respeito ao próximo, egoísmo, ganância e preguiça.
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Café envelhecido Nespresso
RogerioD respondeu ao tópico de thiago attilio em Quando o Assunto é Café!
Exatamente isso, não basta ser raro, para ter valor estratosférico tem que ser raro e excelente -
Café envelhecido Nespresso
RogerioD respondeu ao tópico de thiago attilio em Quando o Assunto é Café!
Engraçado que vi pessoal na fan page da nespresso comentando e criticando dizendo que esses dois cafés não estavam para degustação, estavam criticando dizendo como que iriam pagar por este valor sem experimentar. Eles disseram que é uma versão muito limitada e rara por isso do preço... Esses dias o Barista Coffee estava oferecendo uma xícara de um café raro também e custava 40 reais cada espresso. -
Estão ficando bonitos, parabéns, Sall se joga no fermento e bons pães meu caro