Obg pelas dicas, estou tentando melhorar a cada dia, e tive bons resultados com a Clever recentemente.
Tenho recebido meus pacotes sempre com 1 ou 2 meses de torra, pois não faço assinatura, compro direto da Amazon. Sobre o Mellita, digo que é o método que mais tenho dificuldade pra tirar cafés em proporções diferentes, quando utilizo a receita de 20g pra 300ml geralmente tiro uma boa xicara, mas quando tento tirar menos ou muito mais que isso, o resultado sempre é diferente. Alem disso, no Mellita sempre foi um desafio pra mim extrair o café de forma uniforme, sem deixar nada nas bordas e sem empoçar, nem sempre a receita sai como esperado.
Olha, não sei até que ponto um café com torra mais passada pode influenciar em métodos filtrados, eu já li muito que impacta de forma bem negativa nos espressos. Geralmente pago de 20 a 25 reais nos pacotes de 250g e procuro variar as opções, sendo esse valor, livre de frete. Para assinaturas em geral, eu notei que vou gostar perto do dobro disso, pois pra ter torra recente o custo é maior, e pra minha região (RO) nao teria frete gratis. Mas eu cogito pelo menos pegar um kit degustação em algum momento.
E Obg pelas dicas pessoal.