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Tudo que Fernando Silva postou
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Como o @valacomum falou, a concentração de cafeína nos canephoras realmente são mais altas e para quem está acostumado com o arábica é um "baque" mesmo. A dinâmica da extração nos filtrados segue o seguinte fluxo: amargor (ao longo de toda extração) > acidez > doçura. Aqui pode usar água com temperaturas mais altas e moagens mais finas para estender o tempo. Geralmente a extração que me agrada vai entre 4:00 e 4:30, variando a proporção entre 1:16, 1:17 e testando pra ver como se comporta.
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Vai no vídeo que o @raphaelanjos1 deixou aí acima. Não olhe o Canephora como Arabica porque a dinâmica de preparo é diferente, ou seja, você tem uma curva de extração diferente. O arábica que te entrega doçura no meio, o canephora, no fim. E quem fala que canephora é ruim é porque não sabe preparar. #faleitoleve
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[VENDO] Métodos para Coado e Chaleira Elétrica
Fernando Silva respondeu ao tópico de Fernando Silva em Classificados
Opa, é bico de ganso, sim! Tem controle por grau de 70 até 95 graus c. Possui outras pré definições de café, chá etc. -
[VENDO] Métodos para Coado e Chaleira Elétrica
Fernando Silva respondeu ao tópico de Fernando Silva em Classificados
Opa, não estou conseguindo subir as imagens aqui e nem no IMGUR. Se quiser me dá um alô no WhatsApp que te mando as imagens sem problemas. -
Opa, tudo bem galera? Estou vendendo os itens abaixo. Qualquer dúvida me chamem no whatsapp que passo mais informações. Chemex 6 cups da Waals + alguns filtros - Usado R$100,00 (VENDIDO) Método Hero (método flat com saída variável em PCTG) - Novo R$200,00 (Preço novo) Chaleira elétrica genérica da China branca. Usada por mais ou menos um ano, em perfeito estado. 127v R$200,00. (VENDIDO) Valores negociáveis. Estou em SP/Capital (Zona Sul). https://wa.me/5511913325350
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Cafeterias em Santiago/Chile
Fernando Silva respondeu ao tópico de Fernando Silva em Cafeterias: onde beber café
Obrigado pela contribuição. Vou anotar aqui! -
Boa noite, galera. Procuro recomendações de cafeterias, torrefações e lojas de acessórios em Santiago, Chile. Inicio de Setembro estarei por lá e estou organizando o roteiro. Obrigado desde já!
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Comprei esse Timemore C3 no Aliexpress abaixo do preço, será que é original?
Fernando Silva respondeu ao tópico de willm20 em Moedores
Ainda não sei te informar porque estou no processo de devolução. É a primeira vez que vou fazer uma devolução depois do remessa conforme. -
Comprei esse Timemore C3 no Aliexpress abaixo do preço, será que é original?
Fernando Silva respondeu ao tópico de willm20 em Moedores
Infelizmente você caiu no conto do produto falso. Recentemente comprei uma Timemore Fisher elétrica num preço bem abaixo e eles mandaram a comum. Recebi e abri pedido de devolução. O AliExpress só vai descontinuar o anúncio depois que muita gente cair nessa. -
[VENDIDO] Moedor MHW-3Bomber Racer M1 Preto
Fernando Silva respondeu ao tópico de Fernando Silva em Classificados
R$300,00 Editei o anúncio, estava sem o valor. -
Moedor em perfeito estado. Acompanha caixa original, manual, certificado de garantia e bag de transporte. Usado poucas vezes. Já limpo e armazenado na caixa. Valor: R$300,00 Caso tenha interesse, me chame no Whats: https://wa.me/5511913325350 Estou na região do Ipiranga.
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Se tivesse postado ontem, fechava com você. Acabei pegando uma no AliExpress com o preço nessa média. Boas vendas!
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[DESATIVADO Balanças e Chaleira
Fernando Silva respondeu ao tópico de Fernando Silva em Classificados
Up! -
Opa, tudo bem? Não possuo o Q2, mas tenho o K6 e ele é pau pra toda obra. o diferencial que você vai ter é a questão do ajuste externo e uma gama maior de ajuste caso queira explorar outros métodos, inclusive espresso.
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Vendo os itens conforme abaixo: Balança Black Mirror preta - seminova, usado pouco pois alternei o uso com outras balanças. Acompanha caixa e todos os acessórios. R$250,00 Balança MHW-3Bomber Fórmula Smart branca - seminova, usado pouco pois alternei o uso com outras balanças. Acompanha caixa e todos os acesorios. R$250,00 Chaleira Timemore Kettle Pure Branca. Chaleira nunca foi ao fogo, impecável. R$200,00 Não vendo via ML. Para o OLX considerar o valor + taxas. Estou na região do Ipiranga. Consigo entregar no metrô linha verde. Para dúvidas e fotos me chama: https://wa.me/5511913325350
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Opa, pessoal. Atualizando a lista aqui: Drip Assist para métodos tipo V60 02. https://a.aliexpress.com/_mqHuSL6 Ele é um acrílico num tom fumê e é bem parecido com o que tem sido vendido aqui no Brasil. Fiz um teste rápido e ele funciona super bem. Outra coisa que achei por aqui foi o Sense Cup parecido com o da OREA. Esse ainda tá na wishlist https://a.aliexpress.com/_mtgwQDI
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Moedor novo na caixa, aberto apenas para conferência. Infelizmente recebi o produto errado e não valia a pena devolver. Para fotos e mais detalhes, me chama no WhatsApp: https://wa.me/5511913325350 Moro na região do Ipiranga e consigo entregar em estações da linha verde. Valor: R$1900,00 Para vendas em outras plataformas o valor muda por conta da taxa.
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Eu nunca ouvi falar ou já vi review sobre essas chaleiras. Vou deixar aqui o link de uma que comprei no Aliexpress e acho bem boa pelo custo x benefício. https://pt.aliexpress.com/item/1005006187909092.html?spm=a2g0o.productlist.main.5.191b4b1dEYQWK9&algo_pvid=e015107e-badc-4c2c-8f51-b241106f2212&algo_exp_id=e015107e-badc-4c2c-8f51-b241106f2212-2&pdp_npi=4%40dis!BRL!602.68!226.33!!!837.76!314.62!%402101c5ac17055132204002919ea8db!12000036195643286!sea!BR!182097883!&curPageLogUid=uYT4lKvWAUJg&utparam-url=scene%3Asearch|query_from%3A Aqui está o link de uma que o Gabriel, do Pirados por café, fez review também. https://pt.aliexpress.com/item/1005005421236465.html?spm=a2g0o.detail.0.0.32a0JNDLJNDL79&gps-id=pcDetailTopMoreOtherSeller&scm=1007.40050.354490.0&scm_id=1007.40050.354490.0&scm-url=1007.40050.354490.0&pvid=dc553590-da75-4292-984a-f008be7f8d99&_t=gps-id:pcDetailTopMoreOtherSeller,scm-url:1007.40050.354490.0,pvid:dc553590-da75-4292-984a-f008be7f8d99,tpp_buckets:668%232846%238116%232002&pdp_npi=4%40dis!BRL!439.89!259.54!!!611.47!360.77!%402103237317055132256002111eb6b4!12000032996696308!rec!BR!182097883!&utparam-url=scene%3ApcDetailTopMoreOtherSeller|query_from%3A Acho que vale a pena dar uma fuçada mais no Aliexpress pra arriscar coisas com um valor legal.
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Trazendo mais contribuições aqui. Tenho um suporte deste para armazenar filtro e atende super bem. Cabe até os filtros de V60 02, Koar, Melita 102 etc. https://pt.aliexpress.com/item/1005006219611287.html?spm=a2g0o.order_list.order_list_main.34.3ff4caa4U9vt7R&gatewayAdapt=glo2bra
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Rapaz, tempo recorde mesmo, hein?! Aguardando as devidas comparações!
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Opa, obrigado pela contribuição. Fico no aguardo das considerações após tê-lo em mãos. Acredito que devo arriscar quando se popularizar e o preço equalizar.
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Neste início de 2024 a Timemore entrou no grupo de moedores com ajustes externos. Para os entusiastas de plantão, deixo abaixo o link de compra no Aliexpress: https://a.aliexpress.com/_mN8ioli Corpo feito em aço, mós de 6 faces com 0,015mm por ajuste, ajuste externo inspirado na regulagem do foco de câmeras SLR, copo com base emborrachada e vários detalhes interessantes. Importando pro Brasil está saindo na média de 1200 reais já com os impostos. Será que vale a pena ou é mais do mesmo?
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[FECHADO] Equipamentos para coados
Fernando Silva respondeu ao tópico de Fernando Silva em Classificados
Up! -
Equipamentos com pouquíssimo tempo de uso e muito bem cuidado. Valores para pagamento via pix + frete (caso necessário). Para vendas via plataforma (Mercado Livre ou OLX), considerar a taxa. Moedor Timemore C3 Branco. Completo com caixa, pincel e bag. R$350,00 Moedor MHW-3Bomber preto com lâmina de titanium. Completo com caixa e bag. R$350,00 Moedor Kingrinder K2. Completo com caixa. R$500,00 Método V60 02 em porcelana na cor creme. R$60,00 Método Kalita 185 preto da MHW-3Bomber. R$100,00 Réplica do OREA (Tamanho 155/B75). R$20,00 (VENDIDO) Dripper Timemore Cristal PCTG 02. R$100,00 (VENDIDO) Chaleira bico de ganso FPRO aço inoxidável. R$100,00 (VENDIDO) Para fotos, dúvidas e mais detalhes, me chame no whatsapp: https://wa.me/5511913325350 Estou em São Paulo, região do Ipiranga.
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Que demais, cara! Consegue compartilhar conosco valores e como foi a importação? Agradeceria demais.