Miyamoto

Além do mais, não há como alterar as características da cápsula para conseguir alterar o tipo de bebida para o mesmo tempo. Correto? Mas isto você já sabe..

Sergio.. Entenda uma coisa... O controle de dose das Nespresso são por tempo independente de razão, curvas e resultados! Ristretto: pouco tempo. Normal: tempo médio. Lungo: muito tempo. E ponto final!

Bora Má!! Eu comecei a pouco também desse jeito mesmo.. Forno normal, com farinha normal e fermento biológico seco! Estou gostando dos resultados! Aí comecei a dar uns passinhos a mais... Aliás... Tô tentando, mas a Ana tá jogando areia na minha farinha... Eu também gosto de pão puro... Pão com recheio de miolo! E como diria o Sampaio: eu te desafio a fazer um pão!

Vamos aguardar então!

Sei lá.. Nem perguntei.. A parte de antiguidades é hobby dele.. ACHO que não estava nada à venda...

Opa! Valeu!

Aqui.. Xô contar uma historinha então... Ontem à noite fui à loja buscar minhas pedras de refratário.. Pelo site, achei que seria apenas uma loja especializada em projetos/montagem de churrasqueiras... Chegando lá, quem me atendeu foi um senhorzinho, que por sinal devia ser o chefe e único funcionário do local ... Adentrando a loja, que surpresa... Fora os itens de churrascaria, havia uma infinidade de antiguidades... Relógios, rádios, telefones e mais um punhado de coisas!! Para quem gosta, havia um mundo de histórias por baixo da poeira... Coisas do tempo em que o Véio só tinha uns 138 anos... Como gosto deste tipo de coisa, a prosa começou.. Papo vai, papo vem.. (e olha que só fui comprar 4 tijolinhos) Perguntei se não havia nenhuma cafeteira... Outra surpresa! Ele tinha uma Globinho de 30 anos atrás, zerada!!! Nunca usou a danada!!! Aproveitou e me mostrou também um moinho tipo mimoso da antiga Fundição Progresso.. Acho que nem existe mais.. Existe? O papo tava muito bom mas tava ficando tarde... Muito bacana! Valeu a visita e a prosa!

Não tô em casa.. Só quando chegar agora..

Do jeito que está lá a única manifestação será se o capiroto aparecer... kkkkkkkkkkk

Xiiiiiiiiiii... #luto...

Fui tentar fazer o levain ontem... Misturei a farinha de trigo integral com suco de abacaxi.. Coloquei no pote, fechei e coloquei em cima da geladeira... E hoje de manhã a supresa! Adivinha?! Mudou bosque nenhuma! Nem sinal de vida!

Corre Bino!! Mas corre pra LÁ!!

Twins?

Acho que em outros lugares como OLX, ML e afins se encontram Gaggias Color/Dose por uns 800 conto...

A ex-namorada do Paulo é o Rosemberg?! Parabéns pelo canto! Chame o Paulo para tomar uns cafés com você de vez em quando.. Quem sabe não há reconciliação?!

Sampaio! Bobeou dançou!

O Bukeela eu faço normal ou ristretto.. Lungo (o recomendado) eu não faço nunca...

Também tentei contato com ele por e-mail e não obtive sucesso.. Talvez estivesse impossibilitado de responder mesmo.. Vamos aguardar!

Aconselho este Led...

Não não.. A moda agora é filtrar espressos... Voltando ao tópico.. Não há aquele mito de descartar o último gole da xícara em FPs? Na Sowden não seria o mesmo?

Cruiz credo!

Peneira?

Uma perguntinha... O pão vai diretamente em cima do refratário? É só polvilhar farinha por cima e mandar a massa logo em cima?

Dependendo de quantos g de café né?! Pois poderia até ser um lungo...

Três?!?!?! Luciano...