Miyamoto

E está medindo a temperatura como? No meio da massa de grãos? Ainda acho que a temperatura está meio baixa.. Mas o que importa é o sabor.. Vale lembrar que cada grão torra de um jeito também. Grãos mais ou menos densos atingem a mesma temperatura em tempos diferentes... Você está comparando estes valores com o mesmo grão?

Repetindo o Márcio: não existe robusta bom no Brasil...

Hernandes, de uns tempos para cá, máquinas nesta faixa de preço estão difíceis de se encontrar. Você já possui uma máquina boa de entrada, até uns 400 reais eu diria. A próxima faixa de preços já pula para mais de 2 mil... Antigamente encontrava-se a Gaggia Dose/Color por uns 800 a 900 reais. Tente procurar por elas, mas não acho que encontrará..

Qual o torrador mesmo?

Uassa.. Que viagem.. Praticamente brincar de alquimia...

Ah tá.. Errei então.. Deixa eu corrigir.. O problema é o café 98% de robusta e 2% de arábica de péssima qualidade dentro da cápsula...

Alexandre.. Não deu para ouvir nada no vídeo.. Tem gente no fundo que não para de falar! kkkkkk Brincadeira Mas aqui.. Achei o vídeo excelente! Incrível como o leite gira. Não consigo fazer ele girar com esta intensidade de jeito nenhum... E em poucos segundos de vaporização você já conseguiu uma textura perfeita. Parabéns! O vídeo ajudará bastante para o latte de hoje.

Aproveita que tá acabaaaaaaaaando...

Alex.. Eu acho esta parceria fundamental para todos nós. Estamos constantemente precisando de uma pecinha ou outra e a importação acaba demorando ou saindo muito caro por causa do frete. Parabéns Véio! E sucesso!

E parece que pela temperatura não tenha chegado nem ao 1C..

O problema é o café solúvel dentro da cápsula...

O pão se ontem já foi pro lixo E acho que talvez se eu fizer como o Santiago dê certo. Se o problema é que não está assando bem no meio, se eu assar metade e metade talvez possa resolver este problema?

Valeu brow! Vai ajudar bastante! (Mas eu acho que pedi uma vez só )

Eu falei que cê num fala nada com nada

Pudim?!

Ana, tô achando que foi sorte de principiante viu E Sampaio... #vaikh kkkkkkkkk

Gil, vou desencanar desta receita. Pão que é pão tem que sovar! Esta massa é muito úmida. Dá pra fazer nada que ela escorre.

Tá danado viu Gil..

Sampaio.. Acho que robusta me dá umas reviravoltas no estômago...

Manda para cá para fazer um teste de desmontagem/montagem...

Pronto! Tá aí o "desastre mais fácil do mundo". Acho que vou usá-lo para escorar a porta...

Tiro sim.. Assim que conseguir arrancar ele da panela!

E algo me diz que meu pão não vai assar bem de novo! Se bem que ele tá mais para bolo do que pão já!

Fernando.. Estou assistindo aqui... Esta receita faz pão para um batalhão inteiro? 1,4 kg de farinha.. Nuss!!