Miyamoto

Prestige.. Já saiu alguma coisa aí?

Valeu Alex!!

Em breve.. Preciso cortar o cabelo e fazer a barba!

Eu não estava em casa Estava brincando de helicóptero com meu garoto... Mas eu tenho que concordar.. Material feito por brasileiros é escasso e quando tem é de baixo nível...

Tarcizio acabou.. Vou de House Blend do Véio na AP!

Se eu abrisse uma cafeteira e visse isto, entrava em desespero..

Valeu B!

Despintou?

Tô falaaaaaando..

Contraste vai dar é um item de madeira na minha bancada

Mas dizer que o café não saiu como deveria por causa da compactação não é um pouco demais? Você sai de ristretto a lungo só no tamping?

Isso aí tem salvação?

Porque combina mais com minha cozinha..

Massa! Conhecia isto não Eu vi ontem um vídeo de uma reportagem sobre cafeterias em BH. Aí tinha uma parte que falava assim: "Fulana de tal, dona da cafeteria tal, ensina o passo-a-passo para sua nova funcionaria para se conseguir um bom café. - Você mói o café na hora em que for fazer o café. Aí uma coisa que você tem que fazer sempre é um flush porque a água da maquina está muito quente e pode queimar o café. A xícara tem que encher de 20 a 30 segundos. Se encheu muito rápido é porque a COMPACTAÇÃO não foi boa!" Tá vendo porque não consigo cafeteria boa por aqui?

Isso aí é uma cópia disfarçada da Essenza

4M?

Saberia dizer como fazer para chegar neste ponto de vaporização? Tipo, se deixar a ponta do braço imerso mais tempo. Ou mais tempo na superfície.. Traduzindo, como texturizar sem expandir?

A diferenciação que fiz não foi em questão de sabor. Eu acho o VST mais fácil para extrair. A impressão que tive foi que no Rancilio eu errava mais as extrações. Por que? Não faço nem idéia!

Tô falando.. Acho que sua Twin foi erro de sistema e agora não tem como arcar com o compromisso.

VST sem dúvida! Tenho o duplo Rancilio e gostei mais do VST.

Duas visitas hoje... A visita mais cedo tomou Sul de Minas no espresso.. Elogiaram bastante.. A segunda visita fiz Sul de Minas na Aeropress... Outro elogio...

Eu também não iria de dois lungos.. O resto do set está ótimo... E quanto às águas residuais, eu deixo alguns dias...

Opa! Agora que eu vi aqui... Parabéns Rodrigues!! Já faz um videozinho da primeira extração aí...

Ué.. Já chegou a dele? Ele sumiu.. Não falou nada... Será que tá ocupado com a Miss?

Segafredo é horrível.. Aqui em BH temos mais um outra opção, que seria o café do Verde Mar... O café deles é razoavelmente bebível. Contanto que não seja extraído por eles..