Miyamoto
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Tudo que Miyamoto postou
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Aproveita e já compra um dimmer..
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Miyamoto respondeu a um tópico em Café Torrado
Cold Brew de um caturra boliviano na AP.. Aumentei a dose.. Deu quase nada de líquido.. Acho que a AP pra Cold Brew já está pequena para minhas necessidades.. [emoji13] -
Morfina no cafe, e outras materials interessantes
Miyamoto respondeu ao tópico de Victor Costa em Quando o Assunto é Café!
Ah sim.. Chocolate sim! -
No caso da AP, lascou então.. Não como vedar ela.. Durante a infusão, ela fica aberta na geladeira..
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Como você faz na garrafa Burny? É garrafa PET mesmo? Qual a receita? Extrai no V60 mesmo?
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Essa sua bike é de alavanca e dois grupos?
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Morfina no cafe, e outras materials interessantes
Miyamoto respondeu ao tópico de Victor Costa em Quando o Assunto é Café!
Ela não tem tomado refrigerante também.. Nem remédio! Ah.. E nem chás! -
Assombrada!! [emoji33]
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Miyamoto respondeu a um tópico em Café Torrado
Hohoho.. Aprendi a sua técnica de plantio nas neves oras.. E a plantação do colega do VT, o AL também está rendendo frutos... -
Deve ser a harmonização deles Ana..
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Morfina no cafe, e outras materials interessantes
Miyamoto respondeu ao tópico de Victor Costa em Quando o Assunto é Café!
Leite materno TEM cafeína? Cafeína é produzida no corpo humano? Minha esposa não toma café. E aí? O pequeno B tá tomando leite com café mesmo assim? Lembrando que segundo minha colega dos zoio puxado, cafeína em certas dosagens é tóxica. -
Garrafa térmica??? Nó.. Vai tomar ban do fórum!!! [emoji23] [emoji23] [emoji23] Na verdade a garrafa vai na geladeira. Não entendi bem a sua idéia. [emoji13]
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Pelo que havia entendido, você dizia que pelo fato da espessura do centro ter ficado menor, a água escoaria pelo centro mais facilmente.. [emoji14] C-Flat também é o mesmo caso, mas não acho que no C-Ripple faria tanta diferença...
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Também nas fiz as contas.. Mas tenho a impressão que neste caso não faria tanta diferença quanto a utilização da bomba.
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Tarcísio, se a distribuição de café no filtro for uniforme, o Euro-Curve vai fazer com que a densidade no centro seja maior que das laterais. Desta forma, a água tenderia a escoar pela borda do filtro.
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Quem limita a pressão máxima de extração é a OPV e não a solenóide. [emoji1] [emoji106]
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Mas ô Cabral.. Esse diferencial de pressão devido à contração deve ser muuuuito pequeno.. [emoji14]
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Isso.. Segue aí que dá certo..
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Igor fez um tutorial muito bom. Dá uma procurada ai. Eu uso e realmente o resultado é ótimo.
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Mais uma AP na geladeira.. Amanhã tem Cold Brew de novo na proporção 1/7.. Vamos ver se melhora! Cabral.. Pote hermético? Pressão negativa? Com bomba até que vai.. Mas sem bomba??
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[ENCERRADA] Forquilha do Rio - Compra Coletiva grãos verdes - 2015
Miyamoto respondeu ao tópico de Marcia em Torra Doméstica
Legal.. Já manda fazer um logotipo pra próxima.. Igor Coffee Hunter & Delivery [emoji23] [emoji23] [emoji23] -
Estou lendo: "CdC, informações, dicas e anedotas" [emoji1] [emoji106]
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Ou então, para quem tem 53mm, é só usinar..
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Miyamoto respondeu a um tópico em Café Torrado
Velvet Touch na AP.. [emoji38] -
Usei a mesma.. Mas fiz a mesma dosagem da AP normal. 18/200.. Acho que teria ficado melhor em uma dosagem maior. Eu devo preparar outra pra amanhã..
