Miyamoto
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Tudo que Miyamoto postou
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Experimenta aí e depois me fala..
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Não.. Você prepara tudo como se fosse o café normal, mas com água fria. E deixa em infusão durante 15h na geladeira. Depois extrai e bebe.. Fica bom sô.. Se soubesse que era tão bom, tinha feito antes..
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Miyamoto respondeu a um tópico em Café Torrado
Cold Brew feito na AP do restinho do Icatu da Origem.. Ficou muito bom para meu primeiro Cold Brew!- 8.498 respostas
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Meu primeiro Cold Brew... Fiz na AP.. Mesma receita da AP normal... 15h na geladeira! Ficou muito bom a meu gosto. Nunca havia tomado Cold Brew.. Ficou um amargor muuuuuito pequeno, quase imperceptível.. Acho que na próxima aumentarei a dosagem..
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Muito bom.. Mas no final, não paguei o meu.. [emoji14] Será que devo voltar atrás?
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Bahia dominando Cup of Excelence
Miyamoto respondeu ao tópico de Darcy Jr.'. em Quando o Assunto é Café!
95 pontos??? #brunopira :lol: -
Sergio, 15g no Hario para estes métodos é rápido. Não dá 2 minutos. O problema é a moagem irregular nesta granulometria. Eu aconselharia o Encore também. Mais rápido e moagem regular. Tempos atrás haviam os Nemox. Muito bons também. Mas já se foi o disco voador. Talvez o encontre usado por aí.
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Eu tenho um C-ripple 58mm, mas uso VST. Se não me falha a memória, o VST é 58,35.. Acho que estes 0,35 fazem falta..
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Pode mandar.. Ligo não.. Se o Gil quiser mandar o Gil 1 por SEDEX a cobrar tá de boa também..
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Dividir nada.. Burny é um cara coisado.. Aprecia cafés de boa qualidade com torra recente.. Aposto que ele vai me dar tudo..
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Carai vei.. Só entrei no forum agora.. Eu quero!!!
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La pavoni X Baratza Encore X Calcificação
Miyamoto respondeu ao tópico de Tarcisio Pereira em Técnicas e Dicas
Como diria o "Rogerim": single não suja nem os dentes.. -
Água + gota de detergente..
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"Prendam-me se for capaz" Kkkkkkkk
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La pavoni X Baratza Encore X Calcificação
Miyamoto respondeu ao tópico de Tarcisio Pereira em Técnicas e Dicas
Bom.. Eu achei a xícara feia.. -
Putz.. Se procurar mais deve encontrá-la em mais paises.. [emoji13]
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9 barão??
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Acabei de ver.. Tem o pó e os tabletes.. Mas está mais caro que Libermac.. http://shop.academiadocafe.com.br/produto_busca/cafiza
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Acho que Academia tem Cafiza também..
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Sério? Poxa... O cara viaja bastante.. Vou perguntar aqui também pra ver se já viajou de novo.
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Mostre Aqui seu Cantinho do Café
Miyamoto respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Ué Sampaio.. Cadê o abominével homem das naves? -
É o pequeno Durval.. Já comprei deles..
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Itinerário completo Gil.. Moleza..
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Fazendo seu proprio blend em casa
Miyamoto respondeu ao tópico de carlos eduardo em Quando o Assunto é Café!
Minhas latas também estão intactas.. Parece que só tem um porquinho por aqui viu.. @Alex, e não basta fazer um gol e achar que ganhou o jogo né? Vai que toma de 4... hihihi