Neemias Silva

O que acontece é que esses moedores mais custo benefício não moem com tanta uniformidade. Em todo moedor há Boulders (partículas maiores do que a moagem definida), fines (partículas menores do que a moagem definida) e a moagem definida por vc. Mas nós moedores mais básicos, isso é mais evidente. Os fines são muito importantes (contribuem com corpo e doçura, por exemplo), mas em excesso podem entupir o filtro e causar esse empoçamento que vc testemunhou. A solução mais acessível é ajustar a moagem e ter cuidado com a forma como vc despeja a água. Tem que ter agitação pra extrair, mas em excesso pode levar a empoçamento. De qualquer forma, de vez em quando vai entupir. Persevere que dá certo!

Boa noite pessoal! Não sei se vc já viram, mas os filtros para Origami vendidos no site da Origami Brasil são produzidos pela Cafec. Comprei dois pacotes do tamanho 3-4. Os filtros são de qualidade excelente e proporcionam um fluxo bem rápido. Vale a pena testar. Tem o cupom do Diário de um Coffee Love que talvez ainda esteja funcionando DDUCL30. Por enquanto, tem somente o tamanho 1-2, mas o tamanho 3-4 deve voltar em breve. O tamanho menor sai por R$ 55 e o maior por R$ 65. ORIGAMI PAPER FILTER CUP 2 - Origami ORIGAMI PAPER FILTER CUP 4 - Origami

Olá Marina, tenho um J2s em excelente estado de conservação. Usei durante uns 6 meses, umas 4 ou 5x por semana. Revezava com um K6. Como tenho um elétrico e o K6, o J2s ficou de lado. Se vc tiver interesse, podemos negociar. Meu WhatsApp: 11 98591-7055

Da LaSpaziale tem a Vivaldi S1. De vez em quando aparece alguma na OLX. Acho que aguenta o tranco de uma cafeteria numa cidade pequena.

Tem um material sobre isso neste post:

Olá pessoal, estou atualizando aqui os produtos que tenho disponíveis. O estoque diminuiu, mas ainda tenho bastante coisa interessante. Este é o meu número de WhatsApp se quiser conversar com mais agilidade: 11 98591-7055. Estão todos na OLX, Mercado Livre, e Shopee. Mas por causa das taxas, sempre vale mais a pena compra na OLX. ATUALIZAÇÃO DE PRODUTOS DISPONÍVEIS MÉTODOS YuroPress Switch, igual ao Hario Switch. R$ 149. Yuropress Switch Coador Similar Ao Hario Switch + 40 Filtros de Papel | OLX ACESSÓRIOS Assistente para Escaldar Filtro de Papel - Café Coado. R$ 79. Ferramenta que ajuda a fixar o filtro no método cônico sem ficar com aquelas dobras irritantes. Assistente para Escaldar Filtro de Papel - Drip Assist - | OLX Suporte para filtro de café tipo caracol MHW-3BOMBER. R$ 129. Suporte para filtro de café tipo caracol MHW-3BOMBER - Utensílios Para Cozinha - Centro (Caucaia do Alto), Cotia 1383585709 | OLX Base/Suporte para Porta-Filtro, Tamper, Distribuidor. Duas opções: 58mm ou 51/53mm. R$ 199. Suporte/base Para Tamper, Distribuidor, Porta-filtro - | OLX MOEDORES Moedor Kingrinder K1, Novo, Lacrado. R$ 459. Moedor Kingrinder K1, Novo, Lacrado | OLX CHALEIRAS Chaleira Elétrica Preta Pescoço De Ganso 1000w, 110v, controle de temperatura, Nova, Lacrada. R$ 379,00. Chaleira Elétrica Preta Pescoço De Ganso, controle de temperatura 1000W 110v | OLX BALANÇAS Balança Timemore Black Mirror Basic 2 - Timer Automático. R$ 289. Balança Timemore Black Mirror Basic 2 | OLX Para mais informações, pode falar comigo ou acessa o tópica da minha loja:

Desculpa a demora, não recebi notificação da sua mensagem. A balança não está mais disponível. Tenho apenas a Timemore Black Mirror 2 tamanho normal.

ATUALIZAÇÃO DE PRODUTOS DISPONÍVEIS MÉTODOS YuroPress Switch, igual ao Hario Switch. R$ 149. Yuropress Switch Coador Similar Ao Hario Switch + 40 Filtros de Papel | OLX ACESSÓRIOS Assistente para Escaldar Filtro de Papel - Café Coado. R$ 79. Ferramenta que ajuda a fixar o filtro no método cônico sem ficar com aquelas dobras irritantes. Anunciei na OLX. Dependendo da região, o frete é gratis: Assistente para Escaldar Filtro de Papel - Café Coado - Utensílios Para Cozinha - Centro (Caucaia do Alto), Cotia 1356716747 | OLX Suporte para filtro de café tipo caracol MHW-3BOMBER. R$ 129. Suporte para filtro de café tipo caracol MHW-3BOMBER - Utensílios Para Cozinha - Centro (Caucaia do Alto), Cotia 1383585709 | OLX Base/Suporte para Porta-Filtro, Tamper, Distribuidor. Duas opções: 58mm ou 51/53mm. R$ 199. Suporte/base Para Tamper, Distribuidor, Porta-filtro - | OLX MOEDORES Moedor Kingrinder K1, Novo, Lacrado. R$ 459. Moedor Kingrinder K1, Novo, Lacrado - Centro (Caucaia do Alto), Cotia 1354238622 | OLX CHALEIRAS Chaleira Elétrica Preta Pescoço De Ganso 1000w, 110v, controle de temperatura, Nova, Lacrada. R$ 379,00. Chaleira Elétrica Preta Pescoço De Ganso 110v, controle de temperatura - Cotia 1353260577 | OLX BALANÇAS Balança Timemore Black Mirror Basic 2 - Timer Automático. R$ 289. Balança Café Mhw-3bomber 2.0 - Centro (Caucaia do Alto), Cotia 1350005642 | OLX .

Acho que isso não vai mudar com uma máquina de espresso. Talvez vc tenha que investir ainda mais tempo. Dentre as máquinas listadas, eu iria de Apex por causa do boiler e PID.

Bom dia pessoal! Um amigo comprou esta máquina e quer adaptá-la para fazer espresso com pó em vez de sachê. É possível fazer isso? Se sim, conhecem alguém que faça esse serviço?

OLX é bem simples. O valor que vc anunciar vai ser o valor que vc vai receber. As taxas e fretes ficam sempre para o cliente pagar.

Fui uma vez lá. Pedi um espresso e um coado. O espresso estava bem azedo. O coado veio direto de uma garrafa térmica. Não tenho dúvida de que o coado era recente, mas não vi com bons olhos o fato de ser servido a partir de uma garrafa térmica. No TheCoffee do lado, o espresso estava melhor e o coado foi feito na hora num V60. Além disso, os baristas da TheCoffee eram bem mais simpáticos.

Desse que vc listou, os únicos que eu pegaria no lugar do J1 Pro seria o Q Air (somente por causa do nome e qualidade das lâminas, pois robustez e funcionalidade ficam devendo muito nele) e o K6, mas este já é 2x ou 3x o valor do J1 Pro. Sobre o K2, tenta usar o slow feed nele, talvez melhore para o seu paladar. É simples, é só moer com o moedor na horizontal em vez de usar na vertical, como é padrão.

Olá Rafael O J1 Pro S é um moedor muito bom na faixa de preço dele. Não é um moedor premium, é bem custo benefício. Eu ficaria com ele e faria testes. Se vc não gostar, é fácil de revender. Ainda mais pelo preço que vc pagou. Sobre perda de regulagem, minha experiência com o irmão do J1 Pro S (o J2s) é que essa questão se resolve com uma limpeza mensal. Vc desmonta completamente, faz a limpeza, e monta novamente apertando bem a porca. É bem fácil de fazer isso.

Tenho usado o meu uma vez por dia para coados (cerca de 30g no V60). E desde a última limpeza que fiz, não perdeu o ajuste. Desmontei o moedor para limpá-lo e apertei bem a porca. Isso foi há uns dois meses e até agora não perdeu o ajuste. Fiz isso aqui: