mauricio11

Info pra ajudar: Acabei de realizar uma compra no site. Na tela de pagamento, não funcionou a opção cartão de crédito. Eu até consegui inserir os dados, mas o site dizia que eu não havia selecionado a bandeira do cartão (eu tentava, mas a seleção “desligava” sozinha). Refiz o processo umas 3 ou 4 vezes e não deu certo. Resolvi usar o Pix e foi de primeira. Eu estava usando iPhone 12, iOS 17.6.1

Muito legal, parabéns pelo projeto!! Também senti falta de informações mínimas sobre os cafés, nem se for só o sensorial e a torra, para poder escolher entre as várias opções. Desejo sucesso e boa sorte!!

Olá, pessoal, estou com o 1Zpresso J-Ultra há algumas semanas em substituição ao Kingrinder K4. Aqui vão minhas impressões: Construção: 1Zpresso me parece mais robusto que Kingrinder. Tenho um ZP6 também e ambos são muito bonitos, fortes, com pegada gostosa pra moer os cafés. Moagem: bem mais fácil e macia. É preciso colocar força, mas não engasga como no K4. Ambos levam praticamente o mesmo tempo pra moer 18g; Qualidade da moagem: o pó fica bem solto, sem pelotes (clumps), e bastante uniforme — no K4 também ficava legal, e tinha um leve clumping. No J-Ultra fica mais solto e não tem clumping algum; Sabor: eu achei o perfil mais "leve" e equilibrado que o K4, que tinha uma pegada mais encorpada. Eu prefiro o J-Ultra, mas outras pessoas vão preferir o sabor do K4, que é tem perfil gostoso também. Limpeza: Desmontar o 1Zpresso é bem mais fácil que o Kingrinder, na minha opinião, e ainda dá pra calibrar o zero. Não tenho o que reclamar do J-Ultra, e estou muito feliz com a troca que fiz. Minha maior objeção ao K4 era a dureza na moagem em alguns grãos — em torras mais claras era desaminador. Quando tiver mais experiência, volto para colaborar com mais algumas impressões. Bons cafés!

Olá, Carlos, tudo bem? Acabei de colocar o meu K4 à venda, caso ainda esteja procurando: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-4794091170-moedor-de-cafe-kingrinder-k4-_JM Bons cafés! abs M

XXXXXXXXXXXXX Moedor vendido. Obrigado a todos! XXXXXXXXXXXXX Oi, pessoal, vendo um K4 com pouquíssimo uso, apenas 4 meses. Está bastante difícil de encontrar esse moedor, por ser muito bom – e ter saído de linha. Posso garantir que ele entrega muito, quem comprar vai poder comprovar! Link do anúncio, com mais fotos e informações: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-4794091170-moedor-de-cafe-kingrinder-k4-_JM#position=1&search_layout=grid&type=item&tracking_id=1b15c7bb-061f-4f2b-bbc3-e9e4b220df4a Bons cafés! abs M

Poxa, que pena. Eu não estava com pressa mas surgiu uma boa oportunidade pra mim e baixei o preço. No entanto, sendo justo, em nenhum momento eu tinha recebido uma proposta de 1.250… Enfim, agora está vendido. Vou vender outros moedores diferentes logo mais. Estou com 5 e quero ficar com apenas 2.

Vendido! Não deu nem pra esquentar Obrigado a todos! *************** Vendo 1 moedor de café elétrico Breville by Tramontina, 127v, sem absolutamente nenhum problema, falhas, panes etc. Está em perfeito funcionamento — mas está parado aqui, porque só estou usando moedores manuais. Então ele precisa ir para uma outra bancada com mais =] Não tem sinais, painel digital funcionando perfeitamente, desmontagem e limpeza feita a cada 15 ou 20 dias. ----> Brinde: acompanha ferramenta específica para desmontagem das mós, que não inclui no pacote original. O valor é R$ 1.250, estou oferecendo frete grátis pelo Mercado Livre. Mais informações, veja no anúncio abaixo. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-4729219950-moedor-de-cafe-eletrico-tramontina-by-breville-127v-_JM#reco_item_pos=1&reco_backend=item_decorator&reco_backend_type=function&reco_client=home_items-decorator-legacy&reco_id=10b5aac2-fffc-4c52-b2d9-fe3f8d538c35&c_id=/home/navigation-recommendations-seed/element&c_uid=72a282c7-55b9-478c-84f4-bd19d1b9b1a3&da_id=navigation&da_position=1&da_sort_algorithm=ranker&id_origin=/home/dynamic_access abs e bons cafés! M

Pessoal, ainda sobre a discussão do ZP6 comparado com o C40, tenho os dois moedores e fiz alguns testes este final de semana. Foram testes simples de V60 (fiz também um cupping) mas sem parâmetros científicos. Tentei apenas deixar o mais próximo possível para não comparar coisas erradas ou sem noção. Peguei um café “difícil” para o meu paladar (Orfeu ed. especial Oscar Niemeyer), fiz diversas vezes com ZP6… Cara, eu não consegui deixar gostoso. Por mais que eu me dedicasse, o café ficava correto, mas não dava muita vontade de tomar. Ao beber, eu sentia a necessidade de ficar pensando, analisando se dava pra melhorar, porque o sabor não tava legal... Dentre os resultados: levemente adstringente, um pouquinho amargo, limpo demais, do jeito que não parecia café etc. Com extração usando temperaturas mais baixas, ficava um pouco melhor. Com o C40 foi o oposto: por mais que eu mudasse o jeito de fazer (Hofmann, Tetsu, temperatura, proporção), eu não conseguia deixar o café ruim… kkkk. Era fácil de acertar, e de beber meio sem pensar, era só um “que café bom! Tem mais?”. Ficava redondo, fácil, equilibrado mas complexo, lembrava aquilo que o ZP6 trazia mas as proporções pareciam mais balanceadas. Isso não quer dizer que o ZP6 seja um moedor ruim — aliás, preciso deixar claro que o café mais gostoso que ja fiz na vida (Dallima fermentado, do Um) foi com esse moedor. Ficou inesquecível! Enfim, na minha opinião, o ZP6 é mais exigente, tem um perfil mais “analítico”, com uma curva de aprendizado mais longa, e diria que ele entrega mais dependendo do tipo de grão. Ele é mais chatinho, mas quando você acerta, entrega cafés maravilhosos.

Que curioso, ja tirei extrações muito boas com o ZP6 indo pro mais fino, longe de ficar tão ruim assim. Mas concordo demais com o @Valeri que a temperatura e o método influenciam pra caramba nesse moedor, muito mais que o meu antigo Breville, que eu nem prestava muita atenção nisso. Se eu fosse vc, só usaria o C40, uma vez que está mais em linha com seu paladar.

Ola Marcio, td bem? tenho um K4 e estava pensando num upgrade para J-Ultra… vc acha que o sensorial dos dois é muito diferente?

Pessoal, vale a pena fazer upgrade do K4 para o J-Ultra por conta do sensorial? Ou é besteira??

Hoje eu moí 18g torra media (ajuste 4.0) para 300g de água. Coloquei 60g de agua e deixei 45seg. Depois adicionei de uma vez os 240g restantes. Passou em 4 minutos. O café ficou show (Kenya, do CultoCafé). Já fiz com ajuste 5.0 também e fica bem bom, muito melhor que prensa. Uma dica que dou é fazer esse método numa caneca pitcher, e depois passar com cuidado pra uma garrafa térmica pois fica com resíduos no fundo, como na prensa. Daí é só se divertir. O café fica denso, com óleos aparentes, bem complexo, especialmente quando fica morno na xícara. Prefiro até na moagem 5 em vez da 4, mas vale testar. Recomendo! (pra quem não tem o ZP6 ou um moedor que gera muitos fines, recomendo começar com a moagem super grossa. E ir afinando aos poucos)

Talvez eu tenha tido sorte, mas depois que comprei o ZP6 só tenho tomado café bom! Coados eu costumo fazer Hoffman na moagem de 3.5 a 4, torra clara e média. Fica com um corpo legal e equilibrado, do jeito que gosto mais. Com moagens mais altas, nem sempre fica gostoso, puxa muito a acidez encobrindo algumas nuances florais e doces, na minha opinião. Também uso para Stanley Perfect Brew com moagem no 5. Fica inacreditavelmente bom. (Às vezes eu acho que só eu uso esse equip. Vou procurar aqui no forum) Bialetti ainda não me acertei com ZP6, nem na prensa, que ficou meio sem-graça perto do Stanley. O café do momento é um da Garagem: Rei Juliano.

nossa... Minha vida no café começou com uma máquina parecida com essa, entre 2000 e 2003, acho... Que saudades!! Fazia excelentes cafés (para o meu gosto da época). O modelo que eu tinha era com moedor, e tinha um recurso de pré-infusão que deixava a tirada mais cremosa. Achei que nunca mais fosse ver. Boa sorte, boa venda!

oi pessoal, td bem? Apenas trazendo um final meio simples para a história toda. Conversando bastante com técnicos e pessoas com anos de Gaggia, pesquisando na internet, percebi que o acúmulo de óxido acontece principalmente pela falta de uso. E a partir de 2 semanas sem uso já seria motivo para esse acúmulo. Dessa forma, eu pensei que poderia ser que o boiler estivesse simplesmente "sujo" de óxido de alumínio devido o longo tempo que a máquina ficou no estoque da loja. Então resolvi promover um enxágue simples, mas com muitas repetições — praticamente eu soltei 100% da água do container umas 10-15x via grupo e via vaporizador. Sim, a quantidade de esfarelado foi diminuindo, diminuindo, até chegar ao ponto que não saia mais nada. Zero. Água totalmente limpa. Venho usando a máquina diariamente (com certa intensidade e prestando muita atenção) e, realmente, agora não sai sequer 1 sujeirinha. Então dei o caso por resolvido. Caso aconteça a infelicidade de surgir novamente o esfarelado, vou usar a garantia da máquina e pedir revisão do boiler. Fica a dica para futuros compradores que, por acaso, venham a ter o mesmo problema. Obrigado a todos que colaboraram a respeito desse tópico.

Obrigado pelo seu depoimento, e espero que as coisas se resolvam. No meu caso, o atendimento da Maquinas & Café foi por whatsapp e sempre me responderam prontamente. Não tenho o que reclamar! Quanto à Imelkron, que foi a assistência indicada por eles, o atendimento por whatsapp também foi muito tranquilo, inclusive entraram em contato hoje novamente para confirmar a retirada do equipamento na segunda-feira. Fiquei satisfeito com essa parte, estou ansioso para o diagnóstico. Vou compartilhar mais infos quando tiver novidades.

obrigado por compartilhar que sua máquina é nova e não apresenta esse problema. Segunda-feira o técnico pega minha máquina e traz um diagnóstico até quarta. Vou compartilhar aqui com vocês.

comprei pelo ML, mas foi da Máquinas&Café. Cheguei a falar com eles, fui muito bem atendido, inclusive me colocaram em contato com a Imelkron (assistência), que ficou de retirar a máquina daqui há alguns dias. Fiquei com receio de não ter solução, como o José sugeriu na resposta dele. José, eu estou quase desistindo de pedir essa revisão da máquina. Você acha que faz sentido um técnico olhar? Ou seria perda de tempo?

São esbranquiçados. Eu cheguei a pegar entre os dedos mas eles não são firmes como metal, lembra um pouco como se fossem de gesso, que se vc esfregar os dedos, eles se dissolvem. obrigado pela resposta, José. Receio que talvez seja isso mesmo, mas não imaginei que fossem tão visíveis. Eu acabei comprando a Gaggia Classic mesmo depois da nossa conversa sobre a Rancilio, e quando vi esses fragmentos, lembrei muito do que você me disse. Infelizmente acho que vou precisar conviver com isso até conseguir fazer um upgrade (o que provavelmente vai demorar).

Olá, pessoal, tudo bem? Comprei uma Gaggia Classic há alguns dias e tive a curiosidade de tirar água quente pelo vaporizador, assim como os donos de EVO tem feito para ver os flakes de Teflon. Para minha surpresa, todas as vezes que eu tiro água (quente ou fria) surge um "esfarelado" no fundo do pitcher. Alguém sabe dizer se isso é normal? Coloquei fotos e vídeo abaixo residuo_low.mp4