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Tudo que Jose Alexandre postou
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famílias libanesas pedem pra entrar.
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é vácuo quântico.
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Artigo: consumidores preferem torra escura
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Jose Alexandre em Quando o Assunto é Café!
Um mes de fala mansa. Outro mes de fala xxiada. -
Jamboree Brasil Café SUL - Informações, Programação e Comentários
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Xeguei uma parte do evento ja tinha acontecido. Falo melhor a noite dispondo de um qwerty. Foi muito bacana ver como estão os amantes gaúchos de café. O evento teve sala cheia acho que superou as expectativas. Os estandes foram bem bacanas. Pena que não ganhei o filtro de cerâmica do pessoal da melitta. sortearam uns dez kits. O Ensei também sorteou umas cachaças, junto com uns cafés do Baden. Comprei alguns com o Guert, bom custo benefício, torra média. O equipamentos bolados pelo Gil fizeram muito sucesso. Gostei muito da moagem mais grossa do bravo mini. Quem resolver comprar vai ter um moedor show de bola. vai servir pra desde café turco até cupping Gilberto, pode investir no marketing! O tamper também chamou bastante atenção. Perdi a palestra sobre cafeterias, mas a fala do Ensei foi muito boa para quem está entrando agora no mundo dos cafés finos. A harmonização com cachaças foi um show à parte. E o Rodrigo fez jus à fama dos gaúchos de povo acolhedor. Ainda tomamos umas duas brejas locais depois do evento. (não sei jogar mais confetes). -
O tamper fez sucesso no jamboree. O pessoal gostou bastante.
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Nao consigo discordar sobre a falta de controle. Pode surgir uma combinacao interessante. Mas e passivel de repetibilidade?
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Os trintoes sempre correspond as espctatvas
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Jamboree Brasil Café SUL - Informações, Programação e Comentários
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
Rodrigo tenho encomendas de cervejas seasson. Pessoal tarado na vaqnha -
Jamboree Brasil Café SUL - Informações, Programação e Comentários
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
ia de carro com a patroa e as crianças mas acho que vou ter que fazer bate e volta. -
Jamboree Brasil Café SUL - Informações, Programação e Comentários
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
rodrigo eu vou tem opções de hospedagem próximas ao local do evento? -
meio off topic um amigo achou um jeito interessante de eliminar retenção do nemox vou postar um vídeo depois, no tópico do moedor também tenho interesse no debut pelo tamanho das mós
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Tipo num encontro pra fazer um marketing. Se alguém for para o Jamboree e puder levar... Podemos organizar alguma coisa eu pretendo ir.
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Que bom que está domando a fera Guilherme. Você considera viável a implementação de um controle manual de temperatura? abc
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acho que devíamos fazer testes. comparativo entre as bebidas proporcionadas botar as aranhas pra brigar bravo mini encore nemox lido 2
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O miyamoto some sai de cena o japonês fajuto logo precisamos de outro pra pegar no pé o alemão marrento mas o Burny sabe que aqui no Brasil nós somos super acolhedores
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Tramontina/Breville - BES870 ou BES840 + Moedor
Jose Alexandre respondeu ao tópico de rodpp em Máquinas de Expresso
separado daí... -
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Jose Alexandre respondeu a um tópico em Café Torrado
o da nuance ainda não provei. o da 4beans recomendo, os mais caros.- 8.498 respostas
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Artigo: consumidores preferem torra escura
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Jose Alexandre em Quando o Assunto é Café!
fechamos? a cafeteria fechou? -
Máquina de espresso para uso comercial, qual comprar?
Jose Alexandre respondeu ao tópico de Marcelo Juliana em Máquinas de Expresso
Também recomendo uma de cápsulas. Além de a poemia não dar conta, nem sei se é permitido a utilização desse tipo de máquina em ambiente comercial. E se é permitido acho que não deveria ser. E além disso, pode depor contra o seu estabelecimento. Um dia fui a um restaurante almoçar. na hora de pagar a conta que tinha uma silver. nunca mais voltei. a comida também não era boa. Mas não me agradou ver uma máquina doméstica num comércio. -
minha torra do nda com 15.3% de perda de massa não me agradou muito, até agora. o sumatra blue batak que provei tinha torra médio escura, valeu cada centavo.
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- torra doméstica
- café cru
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Tibau, cowboy, tominhas, glover e vitor pastor arrebentaram. menos mérito pro pastor, mas arrebentou tbm. devia ser punido por violência geriátrica.
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com o vario da pra fazer o seguinte. pega o pessoal do cdc e poe num canto. depois vira de costas e joga o moedor pra cima. quem agarrar paga a conta. boa oportunidade.
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Coffeery - Grãos Nacionais e Internacionais - Assinatura.
Jose Alexandre respondeu ao tópico de rbcassani em Fora de Foco
o café do mês está com dois meses de torrado. e está com aroma e sabor bem potentes. honduras las esmeraldas. torra recente é dos nossos maiores fetiches. mas tem cafés que envelhecem bem. -
Facada!
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Coffeery - Grãos Nacionais e Internacionais - Assinatura.
Jose Alexandre respondeu ao tópico de rbcassani em Fora de Foco
Também sou assinante. Consegui boa crema considerando a data da torra de cafés torrados em maio. mas não espere um espetáculo.