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Jose Alexandre

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Tudo que Jose Alexandre postou

  1. a que usa o porta filtro abaixo eu não sei parece ser menor é de uma britânia cp 45 deve fazer um café terrível mas fico com vontade de ver como é o fluxo do porta filtro fazendo um coado esses filtros devem servir http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-721402164-filtro-de-cafe-tipo-cestinha-pacote-com-200-unidades-_JM
  2. O ninho da águia da última compra também ainda tenho. É um café que não me disse muita coisa. Mas vou torrar o mantissa e ouro verde da última comprar hoje.
  3. agora olhem o preço do filtro o anúncio cima deve ser do porta filtro http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-692549119-flutd-bskt-cafe-de-filtro-1666-_JM pasmem, é plástico
  4. eu sei Ana Andei fuçando parece que o filtro pode ser usado em cafeteiras usei o termo me indagando se o porta filtro comporta um filtro da bunn parece que a base tem 7 centímetros e a parte superior 12 é verdade Cal o cara quer dar uma de esperto
  5. Kalita Wave Genérico? http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-727846758-filtro-de-cafe-cup-le39xpress-kitchencraft-espresso-e-_JM
  6. nada em especial só perguntei na intenção de saber se tinha notado alguma diferença marcante
  7. realmente interessante fiquei muito curioso. fez testes comparativos com outros sistemas de filtragem?
  8. ouro verde na pavoni 16% de perda de massa torrado com soprador ótimo pra expresso péssimo pra coado
  9. que cartinha nada! macho que é macho gosta é de café. Recebido.
  10. Sem cafeina, perdeu metade da graca.
  11. Graos colhidos verdes sempre me preocuparam. Acabo torcendo um pouco o nariz para lavouras onde se realiza colheita mecanizada com as drricadeiras chacoalhando o arbusto e derrubando alguns graos verdes com as cerejas maduras. Com certeza tem outros fatores q interferem na qualidade da bbida, mas acho q graos cuja poupa nao amadureceu nao ajudam.
  12. Sete por cento de concentracao, extracao na casa dos tres minutos, parta desse ponto e faca variacoes ate encontrar uma bbida q agrade.
  13. se o meu não chegar antes do natal não sei quando o verei pois viajo até dia 24
  14. Nunca ouvi falar mas com 86 pontos pode ser interessante dependendo do preço quem vende?
  15. o importante vc já disse os cafés não estão ruins de tomar não posso falar nada, pois não torrei os meus ainda mas, quacker vejo em todos os cafés que torro e também nos cafés que compro já torrados e isso não necessariamente tem relação com umidade são grãos com baixo índice de açúcar nas minhas torras o percentual começou a ficar alto demais diminui a temperatura inicial e o índice voltou aos níveis anteriores depois de torrar faço uma catação sem problema nenhum se a quantidade desses danados for maior que 1% o gosto vai aparecer na bebida com relação à baixa perda de massa é mais provável que seja alta umidade mesmo mas se ninguém medir a umidade dos grãos só podemos conjecturar certamente o melhor a fazer é levar essa característica em conta na hora de torrar para conseguirmos a melhor bebida possível dentro de nossos limites
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