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Tudo que Ruston Louback postou
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Não é por nada nao, mas se puder investir mais, compre a mypressi ao inves da hand, veja a foto do crema q fiz com ela.. la no topico dela... fiquei decepcionado com o sache, nao deu o resultado que esperava, mas em relacao ao grao moido, ficou sensasional, olha que eu tenho uma rancilio epoca e nao ficou devendo muita coisa nao.. hehe abs a todos
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Fala Ricardo acabei de entregar seu moedor. em relacao ao forum, eu preciso ver, pois este sistema de forum ja montado fica dificil mudar e este forum pelo que vi era o unico que funciona em blogspot ou blogger do google, senao teria q pagar hehe dica do Klause: Dica para o novo forum (clubedocafe.net): quem quiser pode usar o google reader(google.com/reader) e se inscrever no RSS do forum. Isso facilita muito a visualização das novas mensagens e, pra quem usa smartphone, pode instalar a aplicação google reader, fica bem fácil de ler as mensagens no celular ou ipad.
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Pra quem procura um knock box para casa, eu comprei este e achei muito bom para uso domestico, é um pouco pequena, entao ocupa pouco espaco, mas da um charme extra perto da sua cafeteira. Ele vem emborrachado e é da marca GRINDENSTEIN vendedor: http://stores.ebay.com/CAFFE-FORTE abs a todos
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Livros Recomendados e como comprar...
Ruston Louback respondeu ao tópico de Ruston Louback em Quando o Assunto é Café!
que otimo Simone estou aguardo o lancamento desta 3 edicao para comprar muito obrigado -
Bom que amanha ja deve estar chegando a minha que comprei pelo ebay, gastei ao todo 56 dolares e pelo rastreamento ja foi liberado pela alfandega. Obrigado pela Aula em vídeo. abs
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Liguei para a editora do guia do barista e disseram que sairá a terceira edição agora em novembro, portanto fiquem atentos, pois parece ser um livro interessante. abs
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Cafeteiras diversas - breve comentário sobre características
Ruston Louback respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Coado e afins
achei excelente topico msm... ja ate coloquei como artigo la na 1 pagina do site. Abs -
Oi Gustavo acho besteira comprar sache pelo ebay. o que vale a pena, vc comprar acessorios e algo ate em torno de 50 dolares incluindo o frete, senao vc paga imposto. Eu comprei minha aeropress pelo ebay, mas ainda nao chegou, por um vendedor excelente e rapido, nunca fui taxado. de uma olhada no link la da aeropress compre aqui no br msm... www.ateliedocafe.com.br entre outros... abs
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oi Klause muito obrigado, tenho me esforcado, mas posso dizer que a mypressi nao ta devendo muito pra rancilio nao viu... hehe hj chegaram meus saches, pois como vou levar para o hospital, preferi para usar sache, porem fiquei meio decepcionado... esperava o msm resultado.. mas a extracao foi lenta e sem muita espuma, olha que usei sache do atelie do cafe que dispensa comentarios. ah, acho q o grande diferencial que estou usando os graos do alexandre velloso, cafe expresso brasil e o moinho que é um rancilio md 40. abs
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Coloque aqui sua revisão sobre a máquina que tenha experiência. Incluindo nota de 0 a 10. Pontos positivos e Negativos. Média de Preço. Criado para você consumidor e amante do café.
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Dica de Alexandre Velloso: Observe as fotos feitas após a limpeza. Com o moinho desligado, foto 1 - Rosqueei o disco superior até encontrar o disco inferior. Fiz a marca com lápis. Este é o "ponto zero"; foto 2 - Recoloquei o mostrador buscando um número inteiro coincidente, no caso o 50, que passou a ser o "novo ponto zero"; foto 3 - Afrouxei 5 pontos e testei, considerei que estava muito fino, então afrouxei mais 5 pontos e testei, achei que já estava perto do ideal e passei a afrouxar de 1 em 1 ponto, testando a cada nova posição; foto 4 - Encontrei a posição adquada 13 pontos distantes do "novo ponto zero", ou no ponto 37. obs: Configuração para o Grão Café Expresso Brasil foto 1 foto 2 foto 3 foto 4
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obrigado Ricardo aguardo vc pegar seu moinho. Divulguem.. hehe abs
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Oi Gustavo pelo que vi em todas as maquinas que tenho o sachê é universal e vc pode encontrar no ateliedocafe. abs
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Opa sim irei fazer o review da rancilio epoca... na minha opniao de amador.. hehe abs
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Hj pela manha tirei uma foto, de como fica o crema na xicara apos eu ter tomado um expresso na mypressi. acho q o crema fica excelente. de uma olhada abs
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Então para os apaixonados pelo café expresso, qual grão vocês recomendam?
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Muito obrigado Então posso falar do sachê de 2 maquinas minhas... todas tem filtro a da ascaso dream vc coloca o sache por cima do portafiltro e depois na maquina. nao cheguei a usar este sistema nela. ja na nova mypressi, tb tem porta sache, com o filtro, vc vera na foto. Ainda nao chegou os saches que comprei no ateliedocafe para testar. Foto 1 porta filtro sache Ascaso Dream Foto 2 - filtro com porta sache da mypressi Twist Foto 3 - filtro do porta sache na mypressi
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Para os interessados na Aeropress, segue o vendedor que comprei, ainda não chegou, mas pelos reviews de lugares especializados, parece ser ótima http://www.ebay.com/itm/AEROBIE-AEROPRESS-COFFEE-ESPRESSO-MAKER-/330637454795?pt=Small_Kitchen_Appliances_US&hash=item4cfb872dcb#ht_1818wt_922 Aqui é o depoimento do Alexandre Velloso sobre ela: "Uso pó para filtro de papel. Ligeiramente mais grosso que o para espresso. Tente uns 5 pontos mais grosso no MD40. Equivalente ao açucar União em sachet. E importante observar a temperatura da água. Aqui em casa, ao nível da mar, eu uso água a uns 85° C, não mais. E diferentemente da instrução, uso +/- 10 a 12 gramas para 250 ml de água no tubo. A alta diluição compensa o tempo maior de infusão e não impôe amargor à bebida. Outra coisa legal é que com a Aeropress mesmo os moinhos de lâminas podem ser usados, apesar da inconsistência da granulometria. Só não pode ficar demasiadamente fino.
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oi Klause a minha chegou neste sábado entao usei pouco... o resultado foi este da foto acima... ainda vou tentar fazer uns videos para postar para todos, mas estou achando excelente o cafe extraido por ela. Eu confesso que não estou usando ela tanto, senao deixo minha rancilio epoca encostada.. hehe... ai nao da ne... acho que a grande vantagem dela, é que para a gente que costumar sempre querer um café do nosso jeito, poder levar ela pra qq lugar, inclusive em viagens. no meu caso usarei aonde trabalho, nos meus plantoes... abs
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Ola a todos comprei recentemente minha mypressi, achei muito boa a ideia de uma cafeteira expresso que vc carrega para todos os lugares, bastante pratica e ainda vc pode usar graos moidos ou saches. minha pequena experiencia mostro em foto. Achei o crema excelente, o sabor tb. Tive claro a ajuda do moedor rancilio md 40 e graos cafe expresso brasil torrado em 1/11/11 Aqueles que tiverem informacoes e conhecimento da mypressi, so escrever neste topico o preco ainda é salgado, mas vale a pena... e lembrar que precisa de gas, daqueles tipo para fazer chantilly. no ebay por 149 dólares + frete, no brasil 549,00 em 3x na top501.com.br
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entao e a vantagem que achei tb deste tipo de forum, q da para criar topicos.. no htforum acho q nao tem como.... e se vc quiser criar, fique a vontade... ex: qual cafeteira compra? qual melhor cafe... etc O marcio e o alexandre tb irao ter bastante espaco para criacao e consulta inclusive na 1 pagina deixei uma pagina para escrever artigos, colocar videos.. e o forum abs e divulguem.... nao ganho nada financeiramente, mas ganhamos todos em experiencia e conhecimento deste mundo do cafe.. hehe abs
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Verdade, ficou muito bom o topico do alexandre e Ai vcs estao gostando do formato do site? algumas recomendacoes? ja chamei o alexandre o o marcio para serem moderadores tb abs a todos
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Muito Obrigado Grande Alexandre Velloso, inaugurando o Fórum estou no aguardo ainda da Aeropress para falar sobre ela... depois vou postar minha experiencia da mypressi Esta semana esta chegando pelo ebay a aeropress ah caso queira escrever artigos, so me mandar que eu publico com sua autoria claro, no site, pagina inicial Abs