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Tudo que Ruston Louback postou
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Não entendo nada de Café
Ruston Louback respondeu ao tópico de fforodrigues em Dúvidas de Iniciantes
Corrigido -
[ABERTO] Consulta dos Interessados na Compra Coletiva da Xícara CDC
Ruston Louback respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Fora de Foco
2 de cada. Valeu -
Eu so faco cafe coado agora. O cafe esta excelente. Sempre prefiro as torras mais claras. Abs
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Recebi os novos cafes Irmaos briosques e o salada de fruta natural Cafes estao excelentes. Esse salada esta espetacular. Mario esta cada vez melhor, fora o seu atendimento. Parabens
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Cafeteira Aram - O projeto
Ruston Louback respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Caramba Arrecadou 251 mil Impressionante Ele vai ter q trabalhar dia e noite hehe -
Alem disso tudo o preco dele sempre excelente. Mario é gente finissima.
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Gostei Cabral
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O meu ja era. Fui moer um cafe duro, torra clara e ficou assim. Engracado que no porlex nunca, me parece o porlex bem melhor. Eu nem fui atras de peca de reposicao. Deixei pra la hehe Mas da pra arrumar sim Abracos
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Clube da Tramontina Breville Express Pro - BES870
Ruston Louback respondeu ao tópico de Rodrigo Martins em Máquinas de Expresso
Troca o cafe Nao li tudo, mas sugiro fortemente trocar para um cafe recente, experimente iniciar por exemplo com os cafes da selecao do mario, torras que ele vende como frutado ou amendoadas. Depois é treino e mais treino Abracos- 533 respostas
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Serviços de Assinatura de Café
Ruston Louback respondeu ao tópico de Ricardo Esteves em Café Torrado
Comprou o modelo novo com tela digital e curva de torra? -
Cafeteira Aram - O projeto
Ruston Louback respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Pelo menos eu sou o Número 1 na compra hehe Acho q o meu chega com ou sem o número da série. -
Cafeteira Aram - O projeto
Ruston Louback respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
81 mil em 3 dias! Fenômeno -
Cafeteira Aram - O projeto
Ruston Louback respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Máquinas de Expresso
Eu fiz a minha parte e levei o 1 hehe Vamos aguardar. -
Semana Internacional do Café 2016
Ruston Louback respondeu ao tópico de Hélio Nascimento em Quando o Assunto é Café!
que legal hein! muito show a maquina se custar isso, vai deitar e rolar. agora o campeao 2016 cafe espetacular, ja tinha cantado a pedra com os produtores sr. afonso e dona altilina forquilha do rio. parabens. sorte que tenho uns kgs dele em casa pra torrar hehe, antes que infracione. -
TORRADOR DE PROVA - STC 2.0
Ruston Louback respondeu ao tópico de Guilherme Torres em Torra Doméstica
Guilherme falei com o pessoal do Átila sobre seu torrador eles ficaram interessados passei o link acho que vem coisa boa ai abracos -
Café Seleção do Mário / Café Especial Online / Mário Zardo
Ruston Louback respondeu ao tópico de Santiago Luz em Lojas
comprei com mario um cafe moca e esta espetacular. torra clara do jeito que gosto. -
Aonde achar café Colombiano?
Ruston Louback respondeu ao tópico de Carlos Eduardo Joos em Quando o Assunto é Café!
hasbean infelizmente ta com frete proibitivo. fui simular uma compra agora e desanimei. 75 libras o frete foi se o tempo de comprar com eles. uma pena tava doido pra tomar novamente um cafe queniano -
por 8 eu vendo o meu hehe
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Terceira onda do Espresso? Terça Expressa de 31.05
Ruston Louback respondeu ao tópico de Rodrigoks em Quando o Assunto é Café!
http://cccmg.com.br/wp/voce-sabe-o-que-e-a-3a-onda-do-cafe/ -
gostei quem sabe doletas mais barato. 1500 dolares la fora.
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Açúcar: sim ou não?
Ruston Louback respondeu ao tópico de Alexsander Rosa em Quando o Assunto é Café!
Interessante este ponto de vista da Raposeiras. Fico muito triste quando um cliente se sente constrangido ou se desculpa pelo fato de querer adoçar o SEU próprio café. Esse constrangimento descabido é fruto de um fenômeno que chamo de “Ditadura do café sem açúcar”. Ele surgiu da vontade e necessidade das pessoas que trabalham com café de qualidade em mostrar para o consumidor que o açúcar é usado geralmente para mascarar defeitos e problemas na bebida. Louvável! Realmente, os cafés de qualidade têm amargor mínimo ou ausente e devem “descer redondos”. Algumas informações sobre açúcar e café: 1. A sacarose, frequentemente utilizada no Brasil, é uma das cadeias de açúcares que compõem o café. 2. A maioria dos italianos, criadores do Espresso, adoçam sua bebida. 3. O açúcar é geralmente utilizado para equilibrar alimentos com nível alto de amargor, como cafés de baixa qualidade, por exemplo. O problema é que, na sede de educar o consumidor, os profissionais da área de café de qualidade incorrem em dois erros. O primeiro é desconsiderar que a necessidade de doçura de cada pessoa é diferente e que pode ser bem maior do que a da média do pessoal da área de café Especial. Muitas pessoas têm baixa tolerância a níveis mínimos de amargor ou acidez e, para ter prazer com determinadas bebidas ou comidas, usam açúcar. Pressupor que todas as pessoas gostam dos mesmos níveis de doçura é um grande equívoco, que pode levar o consumidor a não gostar de um café maravilhoso. Outro fator importantíssimo, frequentemente esquecido pelos baristas e torrefadores, é a força do hábito de consumo. De maneira geral, as pessoas no Brasil estão acostumadas a cafés amargos e adstringentes (sensação de secura na boca). Provar um café de alta qualidade é, inevitavelmente, uma experiência que causa estranhamento, bom ou ruim. Temos que minimizar a margem de risco ou erro dessa experiência e isolar a variável café, ou seja, pedir que a pessoa adicione o açúcar para que consiga comparar a real diferença entre o café com que está acostumada em seu dia-a-dia e o café de qualidade. Queremos que as pessoas tenham prazer com café e que bebam café de qualidade. Deixar de adoçar suas xícaras deve ser um processo natural, sem traumas ou constrangimentos. Então, bons cafés, com ou sem açúcar! Isabela Raposeiras -
Heimen Coffee // Pedra Azul - ES
Ruston Louback respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Café Torrado
o cafe da Heimen é totalmente micro do micro lote, excepcional realmente uma parte vai pra Noruega processo natural do cafe deles fora o lugar fora de serie comida entao. sou fã do Alecrim, pra mim o melhor restaurante de la, os outros nem vou mais hehe -
Heimen Coffee // Pedra Azul - ES
Ruston Louback respondeu ao tópico de João Vitor Ribeiro em Café Torrado
sim espetacular melhor cafe diparado da regiao lugar muito show. tirar belas fotografias tb alias pedra azul é um passeio viciante abs -
Bem legal parabens abracos
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Verdade Cabral k30 sim ainda tenho e uso pra coado, acredite se quiser kkkk