Daniel Alvarez

João.... duas de 165ml por favor. Abs

Rafael, Com as fotos vai ajudar... de qualquer forma, veja se é algo parecido com o postado neste tópico: http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/4439-cafeteira-italiana-moka-oxidada/

Pessoal, estou querendo comprar essa aqui no Ali Express... alguém conhece? Vou esperar o blackfriday para ver se o preço melhora um pouco. https://pt.aliexpress.com/item/3kg-0-1g-Coffee-Drip-Scale-with-Timer-Digital-Coffee-Scale-Electronic-Kitchen-Balance/32752364301.html?spm=2114.02010208.0.0.3YYnM8

Boa iniciativa! A http://loja.mitsuonakao.com.br/ vai oferecer 25% de desconto em compras acima de R$250.

Olá.... mandei MP! Abs

Estranho... pq o campeonato foi em Junho... e o café vinha de 07 produtores diferentes do PR. E sobre os demais itens? Teve alguma "prestação de conta" de que tudo na descrição no Catarse foi realmente comprado? Eu particularmente ainda não sou "evoluído" suficientemente para ser pure heart e dissociar o tratamento que ele teve aqui com alguns membros com o ultra magnífico produto que ele acredita produzir e vender.

É possível comprar o café Leão pela internet. http://cafeleao.cafestore.com.br/lista/14/nossos+cafes/t/10/t/10

Segue link para o site deles: http://www.raiar.ind.br/

Que marca é essa? Pela aparência... só tem que ver se ainda funciona e qual o estado das mós. Ainda acho que esse anúncio vale mais... http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-798088850-moedor-de-cafe-rancilio-md50st-_JM

A promoção do pitcher ainda está ativa... https://pt.aliexpress.com/item/350ML-Stainless-Steel-Coffee-Espresso-Milk-Gauge-Frothing-Pitcher-Jug-With-Milk-Stainless-Steel-Thermometer-Measuring/32697898521.html?spm=2114.13010608.0.0.z4HwVN&detailNewVersion=&categoryId=100003240

Bem bacana este tópico! Apenas uma dúvida... podemos levar em consideração a variedade do café também, correto? Escrevo isso pois no Panamá (onde morei por um breve tempo) eles torravam um geisha bem diferente de um caturra, por exemplo. Abs

Esse preço do pitcher está ótimo! Valeu pela dica. Comprei!

Interessante o projeto! Mas o cilindro de cobre ficará em contato direto com os grãos?

Muito bacana esse carrinho. Tenho visto em matérias modelos de cafeteria embulante em pequenos automóveis e barraquinhas móveis. Queria saber como funciona a parte hidráulica. Será que isso já tem para vender no Brasil?

O post é antigo... mas vale mais um lugar... tive q comprar para a minha... http://www.cafeshop....eiras_italianas

Olá Marcio, Só eu notei que a sua pergunta inicial não foi respondida??? rs... Então... pelas especificações no site da Oster e por vídeos de operação dela no youtube... se vc quer um capuccino da forma que eu imagino que vc queira eu não indicaria a compra dela não (PrimaLatte). Essas cafeteiras com dispenser de leite... corre delas! Se vc quer algo parecido com um Capuccino que geralmente é vendido em boas casas de café, além de um pouco de técnica na vaporização, terá que ter paciência em ir aprendendo aos poucos a utilizar uma cafeteria, qualquer que seja. Se você está iniciando e não pretende gastar muito eu indicaria a Oster modelo BVSTEM4188 - ela é muito barata e vai te atender bem, eu acredito. Dá uma olhada nos vídeos dela no youtube. Para mim não adianta gastar um bom dinheiro se vc está iniciando,,, principalmente se pensa em "evoluir" de equipamento em poucos meses. Vale pelo aprendizado. Neste sentido e linha eu indicaria ainda o moedor Cadence, também é barato (http://store.coffeel.../moinho-cadence). Mas não se limite a isso... vale a pena também comprar um frenchpress, uma Bialetti e uma Hario V60 para ter outras experiências de gosto e preparo. E o melhor: comprando tudo isso pelo valor da Oster PrimaLatte! Sendo do Rio você pode visitar a Casa do Barista em Santa Teresa ou Grão Mestre no Centro da cidade e se informar sobre cursos para iniciantes. Vai agregar muito! Grande Abç!

http://papodehomem.com.br/12-otimas-frases-sobre-cafe-transformadas-em-lindas-imagens/

Cafeterias no Centro do Rio Seguem as minhas impressões sobre algumas das cafeterias do Centro do Rio (Capital): Besi – Na Rua do Carmo. Muitas pessoas aqui falaram de lá... acho bem normal. Não vejo nada de especial. Usam uma La Marzocco que nas minhas mãos seria melhor aproveitada. Rs! Armazém do café – Rua do Ouvidor, 77. Eu gosto bastante. Tem sim lugares melhores. Mais lá tem uma boa variedade de cafés para compra e nunca tomei um café mal tirado lá. Lugar “honesto”. Tenho o costume de compra grãos lá. Rubro Café – Na Rua da Quintanda. Tem os seus dias de café bem tirado... outros lamentáveis. O atendimento é sempre ruim, como é comum no Rio. Café Baroni – Rua do Ouvidor, 98. Não lí ninguém falando deste café que fica dentro da Saraiva da Rua 7 de setembro. O café é da Camocim (um dos meus preferidos) e é sempre bem tirado pela simpática e rápida barista\atendente deles. Beth eu acho. Eles vendem Jacú também... mas isso é claro por um precinho especial. Vale conhecer. Curto Café – Para mim o melhor do Rio. Sério! Baristas e entusiastas não podem deixar de conhecer. Eles começaram por um pequeno quiosque no primeiro piso do terminal garagem Menezes Cortes e a cerca de três meses foram para o segundo piso. Com mais espaço ficou bem melhor. O ambiente é informal e todos de lá são super atenciosos e adoram falar sobre a operação deles. Eles acompanham todo o processo produtivo. Eu que trabalho no centro vou lá no mínimo umas três vezes por semana. Sou fã dos caras! Sou até suspeito para falar deles, rs! Eles utilizam um moinho e cafeteira La Marzocco de "lindos" 4 grupos – as opções do café deles variam em frutado, cítrico, chocolate, chocolate mais intenso e amendoado. É possível comprar em grãos para levar para casa em diferentes tamanhos e eles podem moer na hora. O barista é o Gabriel, auxiliado pelo Sergio Kienteca... além do Rômulo. Na hora do almoço fica lotado... vale a pena ir após as 14h para poder bater um papo com os caras. Café e Etc... – Rua Senador Dantas, 84. Pequena e antiga. Tem umas quatro mesas. Acho o café um pouco oxidado... mas na pressa é “bebível”. V. Café - Rua Senador Dantas – 45, fica dentro da Livraria Cultura. 3º piso eu acho. Bom café... salvo engano é Suplicy. Grão Café – Na esquina da Rua da Assembléia com Rodrigo Silva. Ótimo café, muito bem tirado. Pelo que falaram de lá o nome da barista é Rafaela. Eu não sei... mas ela é muito simpática e atenciosa mesmo com o lugar cheio na hora do almoço. Na verdade tem uns seis meses que não vou lá, então não sei como está hoje em dia. Suplicy – Fica na Rua do Carmo tb. Um quiosque que já foi falado aqui. Café bom e atendimento demorado. Ponto! Bazzar café (acho que é esse o nome). Fica dentro da Livraria Travessa da Travessa do Ouvidor. Não sei qual café eles usam. Para mim o café é servido MUITO quente. Café Capital – Av. Marechal Floriano, 27 – Cafeteria da própria marca. Não sei definir bem... mais gosto bastante do café deles. Rs! Acho que ele lembra minha infância. Da minha avó levando para casa e tal, rs, Sou saudosista. A últimas vez que fui lá foi em fevereiro deste ano. Gioconda Café – Fica na Rua Acre. Fui lá umas duas vezes apenas. Café muito bom também. Cristovão Café e Bistro – Fica no pátio de entrada do MAR (Museo de arte do Rio), na praça Mauá – tem seus dias. Mas só fui três vezes. Deguster Café – Rua Pedro Lessa 35, Se for tomar um espresso, não espere muito. São criativos em outras bebidas com café. Outro lugar que, para mim, serve o café muito quente. Uma rapida visita apenas. Tabaco Café – Fica no Edifício Av. Central – no subsolo – Acho o café deles é sempremuito bom e tirado (América). Tem um porém... o atendimento é sofrível. Uma pena. Iria lá muito mais vezes se não fosse isso. Queria conhecer quem é o barista. Café do Bom Cachaça da Boa - Início da Rua da Carioca, bem perto do Largo da Carioca. Adoro o café de lá. Tem até um tempinho que não apreceço por lá e olha que trabalho na rua paralela! O espaço é do jeito que eu gosto... Obviamente isso não é uma avaliação... e sim as minhas impressões sobre as vezes que estive nesses lugares. È claro que o atendimento ou o preparo de um dia para o outro pode ser bem diferente! Abç