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Tudo que carlos eduardo postou
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Caraca Gil vc tem o telejogo Philco Ford , , se eu não tivesse jogado fora meu Atari há alguns anos , eu venderia ele para vc , vc ia achar revolucionário
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Jogo eu sou anterior a isso , em uma viagem aos EUA em 1981 , amigos americanos disseram que eu tinha que comprar um tal de Atari , pois era revolucionário , paguei 145 dólares em um console , uns 4 cartuchos , era realmente uma novidade , jogava na TV em preto e branco , nunca fiz a tal alteração para funcionar colorido , enjoei rápido. Nos anos 90 tinha os jogos para PC que eram um porre , vc levava dias até fazer um jogo rodar direito na titica do DOS , muito mais difícil que fazer jogar era acertar os drives . Atualmente em tenho o tal de steam instalado no PC , muito pratico , mas eu não consigo me viciar com esses jogos. Meus sobrinhos acham incrível eu não ter um console e jogar quando jogo no PC , eu digo que já tive um console e não gostei , quando quiseram saber qual , eu disse que tinha sido o Atari , eles foram ver no Google o que era isso , acharam que eu estava de sacanagem.
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Parece , mas não é , a peça é a mesma para todos os modelos ela é inteira. https://encrypted-tbn2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRYpOQRIK_2j59WGQn5WT2KqI2Gy46FrfSMze6YBRfWgFKQZtJPFvz7XdE4sQ Essa peça é a mesma em todos os modelos , os fabricantes desse modelo podem ter "aparado" as extremidades da peça para caber na carcassa redonda , mas a altura não tem como alterar.
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Esses máquinas não foram feitas para ter em casa e fazer 3 espressos por dia , vc já reparou que a potência dela não é muito diferente da Gaggia , mas ela tem 6x mais metal , demora mais de uma hora para aquecer . Elas são feitas para fazer dinheiro , imagina que vc é dono de uma cafeteria e é preguiçoso , só trabalha 280 dias por ano , o local é meio zoneado e sua margem de lucro é de 1 real por espresso ou latte , vc só vende 20 espressos por dia , ela se paga em 2 anos , se vc resolve pegar pesado e vende 40 por dia ela se paga em um ano. Considere uma amortização de 20% ao ano , vc compra ela , paga o valor em um ano , mais 4 de lucro e no 6 ano vc troca ela. Se vc reparar os MD40 tinham em média 5 anos de fabricados , a locadora quitou eles com um ano no máximo dois de locação os outros 3 ou 4 lucro , no sexto ano vendem por uma fração do valor e partem para modelos novos. Parece fácil mas não é , se não todo mundo teria cafeteria .
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Gil pode dobrar o seu pedido na italmil , olha o preço do porlex e o Hario slim na coffeelab . http://loja.coffeelab.com.br/moedores-ct-90327?pageNum=&sortBy= Por esse preço o mini sai por 2 porlex ou 3 slim , dobra seu pedido pois só doido vai comprar essas coisas por esses preços.
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Caraca , 465 reais , uma coisa que custa 43 dólares nos EUA . Eu lembro que em 2013 , aqui no CDC a gente tinha um método para saber o preço de importar algo por aqui , pegava o preço em dólar e multiplicava por 4 para saber o preço em real , bons tempos Bom para o Gil , pelo preço de 2 porlex vc compra um mini 10X melhor .
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Os orifícios para a rosca sem fim ficam na base de Baquelite que é a continuação da rosca . Na Itália esse é um moedor standard para espresso ,internamente são iguais não importa a marca . Essa marca usou uma carcassa redonda menor , só desmontando para ver se os orifícios foram cortados . Não aconselho fita dupla face , a força sobre o sem fim é grande , se a fita soltar o sem fim, o conjunto que gira no sentindo horário vai rosquear a mó até elas se tocarem travando o moedor e eventualmente quebrando a engrenagem de nylon .
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Depende da máquina , nas profissionais boas o medidor fica depois da OPV , ( medidor caro) , nas máquinas baratas como a Gaggia Twin o medidor (barato) fica antes , e nesse caso o medidor é inútil . Eu acho medidor volumétrico realmente inútil , com ele vc abre mão de controlar a extração e a BR , funciona para cafeterias , na verdade cafeterias ruins onde quem extrai não sabe nada.
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Gil vc sempre fala para pegar o numero de serie para saber se não é roubada .
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Chaleira Elétrica Oster Digital 1,7L Opiniões
carlos eduardo respondeu ao tópico de Eduardo fb em Coado e afins
Não se enganem com o dolar Dilma , as coisas no momento estão com precos bem parecidos , muita coisa que esta em estoque no Brasil esta sendo vendido com preços quase igual aos do EUA , esses eletrodomesticos todos são feitos em algumas fabricas na China , o importador coloca o seu logotipo e vende . No Brasil a Philco importa esse modelo , nos EUA uma importadora chamada Chefman importa o mesmo modelo com outro nome : http://www.amazon.com/Chefman-RJ11-17-GP-Precision-Electric-Kettle/dp/B00V9LJF78/ref=lp_289753_1_21?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1452121717&sr=1-21 Lá ela sai por 50 dolares , 200 reais , no momento é mais negocio comprar aqui . -
Mostre Aqui seu Cantinho do Café
carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Linda máquina , comprou o moedor junto ou só a Elektra. -
DIY Gooseneck kettle (Chaleira/Bule pescoço de ganso)
carlos eduardo respondeu ao tópico de lipe_oa em Quando o Assunto é Café!
Eu estou desatualizado , mas o preto fosco Vinilico não é food safe . Já o spray de alta temperatura é novo não sei se é food safe. O caro powder coating é food safe -
DIY Gooseneck kettle (Chaleira/Bule pescoço de ganso)
carlos eduardo respondeu ao tópico de lipe_oa em Quando o Assunto é Café!
O que vc quer é pintura eletrostática (powder coating) se vc conhecer alguém que tenha o equipamento e faça barato , se não , o equipamento custa caro : http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-699637496-equipamento-para-pintura-eletrostatica-a-po-_JM E a aplicação é um porre : Tô achando que cada bule do Lipe vai custar uns 500 contos -
DIY Gooseneck kettle (Chaleira/Bule pescoço de ganso)
carlos eduardo respondeu ao tópico de lipe_oa em Quando o Assunto é Café!
À moda agora em recipientes de alumínio colorido é essa cobertura chamada Starflon , a recente moda é que teflon é cancerígeno , tem estudos da EPA confirmando ( sempre tem estudos confirmando) , então o Starflon não dá câncer é ecológico e a base de água etc e etc. O impressionante é que diziam a mesma coisa do teflon a 15 anos atrás , provavelmente daqui uns 5 a 7 anos quando essas patentes da Du Pont caírem vão descobrir que o Starflon é altamente cancerígeno. , mas no momento é ecológico e saudável .- 247 respostas
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Máquina de Espresso Cuisinart 200BR
carlos eduardo respondeu ao tópico de Cleiton Tiburcio em Máquinas de Expresso
Nao sera um up vc vai trocar (falando em qualidade do espresso) 6 por 6,5 essa máquina é bonita , toda em inox , mas faz um espresso parecido com as outras máquinas de entrada , só que a cuisinart custa o triplo. Como o Vinicius falou , se for gastar esse dinheiro , compre um moedor bom , por esse preço vc compra um Baratza Preciso , isso sim vai dar um up na sua chef crema . -
Gostei do toque de classe da tampa de panela no dosador . Nos do CDC pagamos a pouco tempo em um MD40 R$ 500, 00 , daqui a pouco aparecem moedores de locadoras por um preço razoável e em condições de uso. Funcionando 100% deve significar motor rodando.
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Daniel , o que o Seiti falou faz sentido o grão esta soltando óleo ? Quanto a impureza , não é para ter nada , na duvida cate o café como se fazia com o feijão no passado , se tiver pedrinhas ou pedaços de madeira , vai quebrar o moedor , não vai travar . No moedor normalmente quando o motor trava , ou ele desliga por ação de um protetor térmico ou uma peça plastica que faz papel de fusível quebra , pode ser uma engrenagem , polia e etc. Se só ocorre com um tipo de café , e ele funciona com os outros , é no minimo estranho.
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Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Essas canecas térmicas estão na moda e estão baratas , tem todo tipo de tema : http://www.amazon.com/dp/B0183OVS5A/ref=twister_B00WU21V5O?_encoding=UTF8&psc=1 -
Eu quis dizer que é tudo Robinson Crusoé , quando Defoe escreveu esse livro no inicio do sec. XVIII , já são quase 300 anos , a temática é sempre a mesma , esquecido/abandonado , tendo que sobreviver , usando as proprias habilidades ,se vc reparar "Esqueceram de Mim (Home Alone) é Robinson Crusoé , ao invés de uma ilha do Pacifico ou Marte , ele ficou sozinho em casa.
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Vi e gostei de moon ,mas esse é um filme com uma temática moral , já The Martian , é Robinson Crusoe , ele fala para uma câmera Go , ao invés de uma bola de basquete , filme para divertir.
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DIY Gooseneck kettle (Chaleira/Bule pescoço de ganso)
carlos eduardo respondeu ao tópico de lipe_oa em Quando o Assunto é Café!
É uma chaleira de bico fino , esses japas aqui fazem que nem vc só que em inox usando equipamento industrial.- 247 respostas
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Eu gosto de ficção o ultimo filme de ficção bom que saiu foi "The Martian" com o Matt Damon , logo no inicio quando ele esta dentro da estação em Marte e se toca que se ferrou , vemos a maquina de café , é uma Nespresso Zenius ,e o filme se passa em 2035. Senti pena do personagem , ficar preso em marte só com batata plantada com cocô , ketchup e nespresso é tortura , especialmente pelo nespresso.
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Moedor de lâminas não serve para nada , ele não moe , pica , equivale a um liquidificador. No moedor de mos cônicas ou planas o grão sofre um processo de esmagamento progressivo até o pó chegar a um tamanho específico. No de lâminas ou no liquidificador o grão e quebrado em lascas produzindo um pó heterogêneo .
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
carlos eduardo respondeu a um tópico em Café Torrado
Não , acabei de assistir, de novo , esta disponível tanto no iPad quanto no laptop.- 8.498 respostas
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
carlos eduardo respondeu a um tópico em Café Torrado
O link do you tube é esse : "https://www.youtube.com/watch?v=RJ0PA4wvK-A"- 8.498 respostas
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