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Tudo que carlos eduardo postou
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Tramontina venderá produtos breville no Brasil
carlos eduardo respondeu ao tópico de rbcassani em Quando o Assunto é Café!
Tem uma serie inglesa de muito sucesso chamada Rake , é sobre um advogado meio pilantra , fizeram essa serie nos EUA , com Greg Kinnear , mais foi fracasso e só durou uma temporada. E o que isso tem haver com Breville ? Nessa cena o Greg Kinnear esta escondido da policia na casa de outro amigo advogado , de manhã ele vai para a cozinha preparar um café na .................Breville BES 870XL Quando eu editei o audio e a legenda saíram de sincronia , mas como só dura 30 seg. dá para entender tudo . Como propaganda não foi lá grande coisa -
Eu escorei o nariz com espuma , funciona , só que não vi muita vantagem , já montei tudo de novo .
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- Moinho rancilio
- MD-40
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Moedor Ceado Profissional E37S Eletrônico
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Moedores
Aquela é a cozinha do Gil Os americanos têm uma sigla chamada WAF , ou Wife acceptance factor , que impede o homem fazer muita bobagem , mas quando a mulher é que é acumuladora , ai ferrou pois não existe um HAF . No HB tem um tópico sobre WAF. -
Moedor Ceado Profissional E37S Eletrônico
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Moedores
Vc está falhando como acumuladora , mas o Gil e a Marcia estão firme e fortes. -
Moedor Ceado Profissional E37S Eletrônico
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Moedores
Se tem muitas cafeterias em REC que usam ele , vai em uma e pergunta. Como eu falei ontem se o preço for ok , compra logo , se vc não gostar , o Gil , Anita ou Marcia compram de vc . Acho difícil comprando do revendedor ter problema. Sim em parte , mas não totalmente. -
Moedor Ceado Profissional E37S Eletrônico
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Moedores
Impossível não ,mas fazer para vender quantos , nós temos um uso muito específico , todos os moedores de rosca que eu tenho exigem um tempo para acamar , o Isomac , Nemox e o MD40 indo de FP para espresso precisa moer uns 30 g para acamar. Se vc não gostou do seu Vário vende que eu compro -
Moedor Ceado Profissional E37S Eletrônico
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Moedores
Isso aqui "infelizmente" é hobby , no passado eu era feliz com uma delongui pressurizada e um moedor krups gvx , gostava de sachet e como o vapor da delongui era meio brocha eu fazia na pressa de manhã um latte com sachet e leite em uma cremeira. Eu era feliz Um belo dia encontrei o CDC , ferrou tudo , o que era só prazer virou hobby , e hobby não tem lógica nem segue relação custo benefício , hobby é uma espécie de vício em que como em qualquer vício vc busca prazer , os americanos tem uma palavra perfeita para isso "indulgence" . Murilo consuma sem culpa , o moedor é necessário ? Claaaaro que não , mas quem falou em necessidade ? O assunto aqui é prazer , ninguem em sã consciência vai precisar de algo mais que uma Silvia e um Rocky para fazer um espresso fantastico na cozinha . Mas quem tem hobby não tem a cabeça sã . , amigo aproveite o brinquedo novo porque a vida é curta. Só uma ultima coisa , não espere magica , pois mágica não existe , todo moedor eletrico (com raras exceções) exige um tempo para acamar as mos , ou como vc chama nervosismo , o ceado nesse aspecto não será nada diferente do Vario. O sujeito que projetou esse e outros moedores pensou em algo para trabalhar com o hopper cheio de café , e uma vez regulado , no maximo ao longo do dia alterar um step para cada lado. No comercio quando a cafeteria oferece espresso e FP , costuma ter um moedor para cada método. -
Fiz um filme da moagem de frente , pegou saco para editar e upar para o you tube hoje , amanhã eu faço isso
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- Moinho rancilio
- MD-40
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Concordo com vc , eu já tive que fazer apresentação em ingles , a primeira que eu fiz , eu não dormi na vespera , mas se o cara quiser ser "Campeão Mundial" esse é o preço , ninguém fica calmo durante uma apresentação onde esta sendo avaliado . Ele deveria estar falando para plateias constantemente ,pois isso é um processo , a melhora e a consequente confiança só ocorrem após um período com varias apresentações . Morando aqui fica difícil ele melhorar na apresentação.
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- espaco cafe brasil
- belo horizonte
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Concordo com vc , mas pelo o que já assisti pela web de competição do WBC , aquilo lá é uma apresentação onde todo mundo é muito bom ou ótimo , o "apresentador" tem que ter carisma e falar inglês , ser bom todos são . Os campeões são verdadeiros mestres de cerimonia , se ele chegar inibido , acanhado e com tradutor , não chega entre os 3 primeiros .
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- espaco cafe brasil
- belo horizonte
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Fiz uma gambiarra para deixar ele doserless , tirei o dosador , suporte de PF e o hopper , tudo o que saiu pesou 1.5kg o moedor passou para 7,5 kg Saiu isso tudo aí na foto mais o hopper : Peso do que saiu : Fiz um nariz com um pedaço de plastico : Substituir o hopper pelo funil do aeropress e usei a tampa original , ficou 3 dedos maior que o Nemox E dois dedos mais largo , peso de 7,5 kg . Foi relativamente simples , quem for fazer vai precisar de saco , pois vai se cagar todo de pó de café , chave de fenda , um alicate e uma chave de boca e de caixa 10mm para os parafusos do suporte de PF e dosador , uns 30 min . Funciona , mas na minha opinião ficou feio , amanhã monto ele da forma original de novo , não achei a economia de pó relevante o suficiente para deixar assim.
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- Moinho rancilio
- MD-40
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comparação de verdade não , no espresso não percebi diferenças significativas no sabor .
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Moedor Ceado Profissional E37S Eletrônico
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Moedores
Os seus netos vão usar um desfragmentador Phaser , que vai ser lançado junto com o moedor do Gil no sec. XXII . -
Moedor Ceado Profissional E37S Eletrônico
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Moedores
É um moedor profissional legal , pois apesar do peso (14kg) e das mós de 83mm , é pequeno e com o mini hopper fica bem ajeitado ao lado da maquina , a WLL vende ele com as ECM. Não parece ter nenhum senão , aparenta ter pouca retenção , o unico problema que vc deveria conversar com o vendedor é sobre a garantia para a parte eletrônica , pois o moedor é robusto e fazendo 3 espressos por dia ele não vai quebrar nunca. Só a eletronica é que poderia deixar vc na mão. -
Restaurando uma Gaggia Internazionale de 4 grupos
carlos eduardo respondeu ao tópico de Santiago Luz em Máquinas de Expresso
Santiago , se vc agora decidisse transformar esses 4 grupos em 4 strietman , fixadas em 4 suportes de madeira , venderia tudo em 2 minutos . Essa maquina quando ficar pronta vai ficar linda . A partir de agora se eu encontrar uma maquina sucata , mas que tenha um grupo antigo desse , eu já sei que o grupo é eterno , e dá para recuperar e pelo menos fazer uma strietman.- 38 respostas
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- gaggia internazionale
- restauração
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Murilo um LV para vc , o computador esta dizendo que eu estou com problema na minha reputação A maquina deve estar achando que eu entrei para o PT
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Restaurando uma Gaggia Internazionale de 4 grupos
carlos eduardo respondeu ao tópico de Santiago Luz em Máquinas de Expresso
Latão é eterno , cromou e ficou novo . Muito bonito- 38 respostas
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Torra no Tostex (tostador de pão)
carlos eduardo respondeu ao tópico de rootkonsole em Torra Doméstica
Kkkkkkkkkkkk -
Torra no Tostex (tostador de pão)
carlos eduardo respondeu ao tópico de rootkonsole em Torra Doméstica
Eu pago o frete . Eu quero é provar o café -
Torra no Tostex (tostador de pão)
carlos eduardo respondeu ao tópico de rootkonsole em Torra Doméstica
Eu não sei torrar e nem vou aprender tão cedo , mas gosto de café "di gratis" Essa café do Martins eu gosto muito , ele é acido , mas a torra dele não é clara , muito pelo contrario é bem clássica , foi o que mais me atraiu nos microlotes dele. -
Agora a tarde uma pausa para ser feliz . Melado de cana do Mario , moído no MD40 , a 43% , com biscoito Globo
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Brinde , vc falou a palavra magica , vou querer um tamper , e lá para 2018 quando terminar vc manda o meu Debut
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Café do jacu, alguem provou?
carlos eduardo respondeu ao tópico de geovanih em Quando o Assunto é Café!
Por essa foto fica a duvida se o sujeito vai mandar um quilo de café cru ou um quilo de coco de jacu -
E o Bravo , vai sair depois do mini ? Foto bonita parece a linha de montagem do A64 da ECM
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Torra no Tostex (tostador de pão)
carlos eduardo respondeu ao tópico de rootkonsole em Torra Doméstica
Caro será estragar o café , se ela achar alguém em SSA melhor ainda .