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carlos eduardo

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Tudo que carlos eduardo postou

  1. carlos eduardo
    Esse video é legal para o pessoal que comprou MD40 e 50 agora. Sua mó de ceramica é diferente , ceramica é mais duro que o aço , mas menos resistente a impacto , portanto a de aço tem um gume bem afiado , já a de ceramica tem que ser menos afiada para não correr o risco de quebrar/ lascar. São projetos totalmente diferentes , se sua mó estiver desgastada ela vai começar a apresentar pequenas lascas . Olha a foto das minhas mós na foto lá acima a sua com certeza esta igual.
  2. carlos eduardo
    O concurso tinha clausula de restrição ? Caso contrario deixa ela fazer o que quiser com o café dela
  3. carlos eduardo
    Eu não lembro desse video manda o link dele .
  4. carlos eduardo
    Todo moedor é testado em fabrica , e se vc comprou com o Alexandre ele testa de novo antes de te enviar . A vida útil dessa mó é 650 quilos de café (uns 15 anos de uso residencial) para estar gasta teria que ter sido moído pelo menos meia tonelada de café nele.
  5. carlos eduardo
    O premio virou problema , manda esse café para mim que eu encho a paciencia do véio que ele torra , depois eu te mando metade do café , só que bem torrado
  6. carlos eduardo
    Uma vez um cara que trabalhava na Ferrero Rocher me explicou que o clima faz muita diferença , e a formulação tem que ser diferente , a logistica no Brasil e ruim e o clima é infernal , sem falar que o acondicionamento dos estoques é muitas vezes de forma errado . Resultado nos anos 90 quando eles quiseram introduzir o kinder ovo aqui , ele era feito na Argentina e quando chegava aqui simplesmente se desfazia . Tiveram que mudar a formula .
  7. carlos eduardo
    Ricardo vc tem um torrador de leito fluidizado pinhalense ?
  8. carlos eduardo
    Panela pipoqueira !!! O codigo penal deveria prever punição para quem faz essas coisas com café bom .
  9. carlos eduardo
    Sabe porque nao existe projeto de stepless do 40 na web ? Porque não precisa
  10. carlos eduardo
    É o quarto , eu ainda tenho um Isomac velhinho guardado , vou usar ele por um mes e depois limpar e guardar . Ano que vem vendo ele .
  11. carlos eduardo
    Marcia então compra tambem 2 tubos de colorjet , um vermelho e outro daquele azul boiola que o Gil gosta .
  12. carlos eduardo
    Na dúvida ? Compra os dois , e depois vende cada um para o Gil e Anita , essa dupla compra qualquer tranqueira.
  13. carlos eduardo
    MD 50 é enorme pesa 13 quilos e o dosador não sai , não tem como teansformar em doserless.
  14. carlos eduardo
    No MD 40 verifiquei que o funil do aeropress funciona bem como se fosse um mini hopper. Marcia é o que o pessoal falou , mas tem que ter espaço , pesa 9 quilos , e é grande.
  15. carlos eduardo
    Então é por isso que eu ia esquecendo
  16. carlos eduardo
    Já ia esquecendo , encomenda junto os parafusos , os da mó de metal são diferentes .
  17. carlos eduardo
    Alexandre . Se ele não tiver em estoque vc pode importar direto do fabricante http://www.baratza.com/cgi-bin/commerce.cgi?preadd=action&key=8170 Nesse caso fica mais caro , mas usando um redirecionador chega em 10 / 15 dias.
  18. carlos eduardo
    Bonita maquina . Cromar os das fotos ? Parecem ok.
  19. carlos eduardo
    È aromático como o do feito a grão ? Torra classica ,já gostei .
  20. carlos eduardo
    Alguem ja provou esse Blend Espresso ? Qual foi a impressão ?
  21. carlos eduardo
    Sujeira nao é problema, essa peça , se reparar na foto da loja nenhum tem , não serve para nada , ela e os parafusos são retirados de cara nas cafeterias , o parafuso é um M4 x25 mm vende em qualquer loja de ferragens. Isso nao serve de nada o hopper é de encaixe nos suportes altos de forma que não precisa parafuso . Esse peça , custa 2 dolares , mas se vc colocar ela a cada vez que vc for mexer tem que desparafusar ela do hopper. Usa mesmo sujo para saber esta tudo ok , só desmonta depois de testar , mesmo com ele sujo acerta o novo zero , faz um espresso , não precisa beber , mas checa se esta tudo ok. Depois limpa e bebe o cafe . O meu veio sem essa peça , e sem os parafusos , eu nem lembrei de falar , o de ninguém vai ter isso .
  22. carlos eduardo
    Explicz melhor , o que vc chama de resistência .
  23. carlos eduardo
    Não basta moer um pouco para as mos acamar , coisa de 10 g , de qualquer forma vc tera que moer um pouca esvaziar.
  24. carlos eduardo
    Continuando os testes o MD 40, é realmente bom para coados ,falta testar para FP , mas não tenho duvida que ele vai se sair bem . Para espresso ele como disse antes ele vai bem , fico imaginando como ele se sairia com mós novas Esse moedor tem um projeto da época que balança digital era ficcão cientifica portanto , ele fica facil de operar trabalhando por volume , ou seja estou moendo para espresso em 4 , extração de 18g com um BR altissima , ao inves de ir para 5 e gastar mais um bocado de café , ate acertar , bastou reduzir para 17g e ficou perfeito com 27seg e 45%. Como eu uso o Forté e o Nemox stepless , qualquer moedor de steps vai parecer ter um grande espaço , mas isso é falta de habito , uma vez acertando o ponto ele em termos de repetitividade é tão mais repetitivo quanto o Forté. O nivel de ruido dele é bem baixo , sem grão é um zumbido abafado , fiz uma comparação entre ele e o Forté , nem fiz com o Nemox pois serie covardia.
  25. carlos eduardo
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