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carlos eduardo

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Tudo que carlos eduardo postou

  1. carlos eduardo
    Tem mais de 3 , se considerar as classikas sem PID mais antigas , tem 7 ou 8 mais o Roger com o maquinão dele , isso sem falar no pessoal que trouxe na mala como o Luiz vai fazer. Não é exatamente a torcida do Flamengo , mais eu diria que dá para encher uma Van. Quanto a preço , ano passado nos EUA em um supermercado (rede publix) eu vi aipim (macaxeira ou mandioca) a venda , peguei o celular e transformei lbs em kg e o preço de um kg em real ao cambio do momento , na fila do caixa entrei nos sites do zona sul e pão de açúcar aqui do RJ e estava mais caro, sendo que no zona sul estava beeem mais caro. Meu amigo se vc achar algo com o preço justo no Brasil , me avisa , mas por MP , se postar no CDC , a coisa vai acabar em minutos , se for barato se acautele , ou estão tentando te enganar ou a origem é desonesta. Parodiando Claude Lévi-Strauss e o nosso colega Cal : esse " Tristes Trópicos " como ele é. Abs C. Eduardo
  2. carlos eduardo
    Já pensou em um pressurizador só para o ponto de agua , existem de varios preços e tamanhos (volume e pressão) , desde 40 ate 3000 reais . Defina a sua necessidade de pressão e veja se compensa comprar um.
  3. carlos eduardo
    Com certeza será um excelente investimento , vc reparou que não existe "Clube das maquinas ECM" , a máquina é tão boa que os donos não tem o que falar sobre ela. Voltanda para sua Gaggia , se só ocorre no PF naked , posta uma foto dele , não existe magica se o grupo e o PF original estão ok , só pode ser ele .
  4. carlos eduardo
    Qual é a idade da maquina , se ela for muito usada , pode ser desgaste das abas do PF , e nesse caso vc vai precisar de outro , da gaxeta de vedação , e nesse caso , vc vai ter que trocar a gaxeta , é um procedimento mais trabalhoso do que nas Gaggia de caldeira de aluminio. Tem ainda o pior cenário , que é trocar a base do grupo , que para trocar dá o mesmo trabalho que trocar a gaxeta , a color é diferente das outras gaggia , na sua maquina a aba do PF corre sobre um material plastico fixado no grupo , não sei se é borracha ou celeron , mas , isso não importa , se esse material , quebrar , soltar , sair ou estragar de qualquer forma , não adianta fazer força que a vedação não vai ocorrer de forma apropriada. Esse video do WLL ensina a trocar a gaxeta e a base do grupo , não tem nenhum mistério. http://community.wholelattelove.com/videos/1146/gaggia-group-gasket-replacement Nesse aqui a fazer a limpeza do grupo e da valvula de 5.5bar http://community.wholelattelove.com/videos/1144/gaggia-group-valve-cleaning Se precisar trocar a base vc vai comprar na Imeltron essa peça : http://www.wholelattelove.com/Gaggia/gaggia-11005079.cfm Não se preocupa com o preço na Imeltron é mais barato. Se sua maquina for antiga e precisar trocar a base , como vc vai ter que desmontar tudo mesmo , troque também a gaxeta e a valvula de 5,5 bar. Como a caldeira vai estar aberta se tiver calcificação , limpe , ao final vc vai estar com uma zero. Agora , se sua maquina é nova isso não deveria estar ocorrendo. Abs C. Eduardo
  5. carlos eduardo
    Apolo 1 ? Gil a Apolo 1 nunca conseguiu ser lançada , incendiou na plataforma durante testes e carbonizou os 3 astronautas , o projeto tinha tantos problemas e atrasou tanto que as Apolos 1, 2 e 3 jamais sairam do papel , só na Apolo 4 eles conseguiram lançar sem explodir. Troca esse nome .
  6. carlos eduardo
    Todo mundo não , ................só para vc e o Gil
  7. carlos eduardo
    Japones vc começou faz pouco , daqui a 20 anos vc vai ter sua casa entulhada de bagulhos para café , e se sua mulher for uma pessoa normal , ela já terá dado um pé na sua bunda de maluco uns 10 anos antes.
  8. carlos eduardo
    [quote o ideal nesse caso é um segundo Vario com mós de aço. É um luxo, contudo. Pensando bem, todos aqui estamos falando de luxo, não? A diferença fica só na medida. A algum tempo o Clayton perguntou em um topico , qual seria o nosso sonho de consumo , na época eu falei em uma ECM e 3 Varios , disse que tanto Vario era excentricidade de rico : http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1795-na-sua-opiniao-qual-seria-o-equipamento-dos-sonhos/#entry43418 Eu estava brincando , mas , 3 Varios custam mais barato que um K30 ou quase a metade do preço de um Robur , eu falo isso porque o Vario tem uma característica pouco comentada , além da calibragem feita pela chave que acompanha o moedor , ele possui uma segunda calibragem , que movimenta o fulcro do balanço do eixo excêntrico , traduzindo , ele vem de fabrica com o fulcro centralizado (todos os métodos) , se vc leva o fulcro para o fundo ele afina , se leva para fora ele engrossa , ou seja vc pode dedicar ele para um método , eu afinei e hoje ele só moe para espresso e coado , tem outro doido no HB , que fez o contrário pois só consome FP. Quando eu falei em fazer isso com o Alexandre , ele desaconselhou e disse que eu corria o risco de quebrar o moedor , e de fato quando eu fiz , entendi que ate achar o ponto do fulcro eu levaria horas e sempre correndo o risco de mover em demasia e quebrar o moedor, sem falar que eu gastei quase um quilo de café. Considerando o preço de um profissional novo , ter mais de um Vario não seria um luxo muito caro. Abs C. Eduardo
  9. carlos eduardo
    Eu 4 e reconheço que é maluquice
  10. carlos eduardo
    Mos planas .
  11. carlos eduardo
  12. carlos eduardo
    Anita , compra , pinta de azul boiola e vende para o Gil , do jeito que ele esta compra fácil.
  13. carlos eduardo
    O queeeeee ? Gambiarra ? É a solução proposta pelo fabricante , eu fiz o topico da alteração , fotografei , filmei , fiz ate um croqui e a senhora chama de Gambiarra dona Anita , essa ofendeu . E diga-se de passagem funciona perfeitamento Agora falando serio , intermediário ? Então qual seria o moedor residencial melhor ? Não existe , ele é o melhor moedor residencial e o mais caro, depois do Vario só tem moedor profissional. Anita , a gente aqui no fórum delira muito , quer um exemplo , quando o Ruston falou que ia vender a Ascaso , eu rapidamente mandei uma M P me prontificando a comprar o K30 (que ele não vai vender) , só depois é que eu fui checar as medidas e chegar a conclusão que ele é maior que a ECM.
  14. carlos eduardo
    Sergio , não seria mais fácil , passar na casa de alguém , que tem o Vario , em SP esta cheio de proprietários de Vario , e experimentar e fazer a SUA avaliação , eu já li trocentos reviews de moedor e o Vario é disparado o melhor moedor em sua faixa de preço e uso, dito por gente que entende , não estou falando dos carteadores que ficam falando abobrinhas na Amazon. Não existe maquina perfeita , o seu moedor e o do Gil terão muitos problemas , se o resultado dos pros , contras e custos for positivo eles serão sucesso. Se vc ainda estivesse aqui no Rio eu te convidaria para conhecer ele aqui em casa , normalmente quem critica nunca usou. Pensando bem o fusca foi o que mais perto de uma maquina perfeita que eu conheci , pessoalmente eu acho que a grande contribuição da Alemanha para civilização ocidental , não foi Goethe foi o fusca.
  15. carlos eduardo
    Eu não conheço o W , o problema dele é onde o Vario difere do W , no liga desliga , um é por tempo o outro por peso, sem falar na balança na base. Qualquer opinião seria chute.
  16. carlos eduardo
    Respondendo , dentro do meu limitado conhecimento. São sistemas diferentes , o do sergio , bb005 , rocky , nemox e tantos outros são de rosca , nesse caso a mó vai acamar quase instantaneamente , o Vario usa um sistema de eixo excêntrico , que exige que a pressão do café contra a mó para terminar de acamar , mas em compensação a precisão , que é a distância que a mos variam em cada micro click é muito maior que qualquer passo de rosca controlado por um parafuso stepless pode oferecer . Sem falar que a alteração de posição é instantanea. O passo de rosca necessário para ter essa precisao seria tao pequeno , que tornaria a usinagem da rosca um problema, quanto menor o passo , mais frágil a rosca fica e mais dificil a usinagem e a escolha da liga da rosca. Espero ter sido claro , se sobrou alguma dúvida , perguntem para o Alexandre que entende de moedor Abs C. Eduardo
  17. carlos eduardo
    Ok
  18. carlos eduardo
    O seu moedor de superautomatica nao chega nem perto do Vario , eu como vc só fui descobrir o que é precisão quando comprei o Vario. Isso sem desmerecer o trabalho do seu pai , que fez um trabalho primoroso .
  19. carlos eduardo
    Ate pode , mas , quem compra uma GS3 "NO BRASIL" não esta comprando uma cafeteira , esta realizando um desejo , como os americanos falam é uma" indulgence" não uma necessidade. Sendo assim quem realiza um sonho , deve querer tudo perfeito . Mais , se não tem jeito , fazer o que ? usa os 2 galões.
  20. carlos eduardo
    O Vario não tem problema , moe legal de qualquer forma , o que acontece é que se estiver com ele em macro 2 alguma coisa , fazendo um espresso perfeito e quiser fazer uma FP , vc leva ele para macro 10 , e ele moe para FP , se em seguida for fazer um espresso , vai trazer a alavanca para macro 2 alguma coisa , nessa hora para a extração voltar a ficar perfeita , vc vai precisar moer uns 30/40 g para ele voltar a acamar , como o Vario não tem retenção eu costumo moer a quantidade exata , se vc fizer 3 espressos/lattes por dia como eu , significa jogar cafe fora, porque , se vc só faz 3 , esses 3 tem que ser perfeitos. O Vario é muito preciso e vc acaba criando hábitos , para não se preocupar com isso , eu , Anita e outros preguiçosos , temos um segundo moedor para coado e etc. Para vc ter uma idéia , o Nemox é um bom moedor , um orifício no nemox , são uns 5 micro cliks no Vario , essa precisão vicia. É mais ou menos como trocar um carro com câmbio manual por um automático . Abs C. Eduardo
  21. carlos eduardo
    Certamente com muuuuuita crema
  22. carlos eduardo
    É isso aí investe nesse maquinão e não vai fazer uma instalação hidráulica , concordo com o Burny , comprou uma Ferrari e vai usar pneu careca. Essa maquina tem rede de agua e rede de dreno da bandeja , vc vai usar 2 galões, um para agua e outro para drenar ? Sinceramente r.lima nem o Miyamoto que é mão de vaca fará isso quando comprar a GS3 dele. Abs C.Eduardo
  23. carlos eduardo
    Simo dá uma lida aqui : http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/1517-descalcificar-de-quanto-em-quanto-tempo/?hl=dureza#entry36587 O PH é importante , mas , o crucial é a dureza da agua , para nossa sorte a dureza da agua do sistema guandú é muito mole. As aguas minerais que vendem no Rj tem dureza bem baixa , vc pode continuar usando ou usar a agua filtrada por um filtro bom , que retenha o cloro e filtre as particulas. Na europa a agua normalmente é dura , mesmo a mineral , lá vc vai precisar fazer descalcificação sempre , já aqui no Rio isso não será problema.
  24. carlos eduardo
    Fica em casa , assiste pela NET enquanto torra o café , fica tranquilo o mengão ganha essa mole
  25. carlos eduardo
    Quando é que vc esta no Rio , meu café esta acabando
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