-
Total de itens
7.841 -
Registro em
-
Última visita
-
Days Won
198
Tudo que carlos eduardo postou
-
Respondi por MP.
-
Clube das Máquinas ECM - Problemas, Dúvidas, Novidades e Soluções
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Máquinas de Expresso
Isso mesmo com o brac6 de vapor aberto ligue a bomba, vai levar 50 ou 60 seg para encher , quando começar a sair água pelo braço , deixe sair uns 600 ml . Depois disso desligue a bomba e feche a valvula do braço . Acione a E61 e veja se sai água, e ela está limpa. Se tudo estiver ok , ela estará pronta , espere uns 20 min , ou até o termostato desarmar e pronto.- 457 respostas
-
- reparo
- manutenção
- (e 7 mais)
-
Clube das Máquinas ECM - Problemas, Dúvidas, Novidades e Soluções
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Máquinas de Expresso
Sim reencher vc pode simplesmente colocar água e acionar a bomba com o braço de vapor aberto.- 457 respostas
-
- reparo
- manutenção
- (e 7 mais)
-
Clube das Máquinas ECM - Problemas, Dúvidas, Novidades e Soluções
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Máquinas de Expresso
Já testou a chave no fundo do tanque ? Já tentou reencher ? Ela liga com o tanque Vazio?- 457 respostas
-
- reparo
- manutenção
- (e 7 mais)
-
Corrosão em caldeira de alumínio
carlos eduardo respondeu ao tópico de Carneiro em Máquinas de Expresso
Manual são as máquinas acionadas por alavanca, as Lever Machine como a la pavoni , vc vai comprar uma semiautomática. Com o fim da producao das caldeiras de alumínio da gaggia, vc não terá muitas opções de alumínio em máquinas novas. Sobra inox e latão/bronze, não acho que faça diferença um ou outro , as cafeteiras são feitas com ligas de inox , bronze e latão que são compatíveis com grau alimentício. Não adianta escolher o material da caldeira , pois muitas cafeteiras são construídas com diversos materiais , no caso da ECM por exemplo a caldeira é de inox , as redes são de inox e cobre , a OPV é de latão e etc. -
Corrosão em caldeira de alumínio
carlos eduardo respondeu ao tópico de Carneiro em Máquinas de Expresso
Se vc ler esse artigo vai reparar que praticamente tudo faz mal . http://www.ecycle.com.br/component/content/article/35/1335-qual-e-o-melhor-tipo-de-panela.html Se vc considerar que o tanque plástico de muitas máquinas soltam bisfenol. O problema desse pensamento ecológico é que tudo faz mal , inclusive café, assim a gente vai beber chá com água esquentada em panela de barro. E o chá não pode ser chinês, pois elé é produzido em Fujian região envenenada com altos índices de pesticidas. -
Clube das Máquinas ECM - Problemas, Dúvidas, Novidades e Soluções
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Máquinas de Expresso
Vamos lá, o serial number tem formato diferente com letras . O diagrama qué eu passei não serve para nada ela é muito diferente. O tanque não tem saída, válvula ou sensor , ela recebe como o da silvia e tantas outras duas mangueiras se silicone , a aspiração da bomba e o retorno da opv. A OPV é diferente e localizada em posição diferente , não aceita regulagem a partir do aquecedor de xícaras , parece a da Bezzera. A segurança de nível não é magnética , eu acho que é por peso de água no tanque que fecha a microswitch no fundo ( parece ser assim) verifica essa chave no fundo. A caldeira é diferente , de latão sem revestimento , ela parece com a da Bezzera , deve ser ainda de 500ml. Ela é posterior a 2005 ano que passou a usar a placa atual com o logo , e anterior a 2010 ano que passou a usar a E61 atual , o ano de fabricação da bomba 2007 parece ser o real. Como eu falei , esse modelo não tem nada para quebrar , eu colocaria água no tanque se ela ligar ( chave de peso ok) ligaria a bomba e a briga o braço de vapor e encheria ela. Acho que ela vai funcionar sem problemas. Vazamentos em uma ECM acho difícil. Boa sorte , 10 anos para uma ECM não é nada , esse vai virar herança para seus netos.- 457 respostas
-
- reparo
- manutenção
- (e 7 mais)
-
Clube das Máquinas ECM - Problemas, Dúvidas, Novidades e Soluções
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Máquinas de Expresso
É o sensor de nível que desliga a máquina. Aqui : https://wiki.wholelattelove.com/ECM_Classika_PID No item 3.3.3 vc tem a localização do sensor no tanque e no corpo.- 457 respostas
-
- reparo
- manutenção
- (e 7 mais)
-
Clube das Máquinas ECM - Problemas, Dúvidas, Novidades e Soluções
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Máquinas de Expresso
Embaixo da bandeja tem a placa com o número de série. Se eu entendi a formação do número, os 4 primeiros são o ano e os 2 seguintes o mês. Na minha os 6 primeiros números são 201405 , maio de 2014.- 457 respostas
-
- reparo
- manutenção
- (e 7 mais)
-
Clube das Máquinas ECM - Problemas, Dúvidas, Novidades e Soluções
carlos eduardo respondeu ao tópico de Murilo Lins em Máquinas de Expresso
É SB , com boiler de 750ml , vc tem que drenar um pouco de água e depois vaporizar. Faz agua quente sem problema , aqui tem o manual dela : http://www.ecm.de/uploads/media/BA_Classika_II__81044_81084_-_03.2014_01.pdf Vista explodida : http://www.1st-line.com/store/pc/Diagram-ECM-Germany-Classika-II-Classika-PID-c841.htm O PF , a alavanca de acionamento da E61 e a válvula do braço são de design antigo , mas isso é apenas cosmético. Não tem muito o que possa apresentar problema. Eu tiraria o tanque limparia ele , desmontaria a válvula do fundo para limpeza , verificaria se o sensor magnético está ok . Faria um backflush com cafiza e pronto , mais 20 anos sem problema.- 457 respostas
-
- reparo
- manutenção
- (e 7 mais)
-
Gil takes time, but you'll have the most beautiful tamper in Russia.
-
Essa deu fome ! Próximo negócio: Forneria Gildaka.
-
Gildaka bombando . ;
-
E o nosso amigo russo vai comprar ?
-
O meu é da primeira leva se quiser um cabo de madeira , o kit vai ficar em quanto Gil.
-
Não precisa ser assinante , basta interromper a carga do browser na página antes de ele terminar de carregar a página.
-
Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
carlos eduardo respondeu a um tópico em Café Torrado
A tarde um espresso do Microlote do Walmor com biscoito Globo .- 8.497 respostas
-
- 5
-
- preferidos
- quem bebe o que
- (e 4 mais)
-
Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Xicaras muuuuito diferentes , fabricadas pela Fellow ( http://fellowproducts.com/shop ) e vendidas pela Clive Coffee. São de porcelana de parede dupla , com o fundo de cobre brilhante , design muito bonito. O pessoal que não gosta das xícaras de parade dupla de borosilicato porque a crema não fixa nelas , nessas aqui a crema fixa. A de espresso com 70ml e a de latte com 250ml. -
Como Edward A. Murphy o patrono das cagadas de engenharia disse uma vez : se pode dar errado , vai dar errado e no pior momento possível (véspera de carnaval) . Tomara que tudo se resolva rápido.
-
Tinha seguro ? Não foi roubo foi descaso , ninguém roubaria mós.
-
Gil era material de algum valor ? Pois se foram partes mecânicas de moedor por exemplo , acho difícil ser roubo de carga.
-
Gaggia Evolution - Sugestão para trocar de máquina
carlos eduardo respondeu ao tópico de Josi Miquelin em Máquinas de Expresso
No Brasil não existe muita opção, considerando modelos novos ,um upgrade para a gaggia seria a Tramontina Breville http://m.tramontina.com/pt/#product-54109-cafeteira-express-127v Mas ela está na faixa de 2700 , qualquer coisa mais barata é andar para trás. -
Vem as 2 arruelas e mais 2 chaves Allen.
- 132 respostas
-
Novidades do Sette , como dito no manual depois de uns 2 quilos moídos , foi necessário inserir as arruelas. Estava usando o Blend do Walmor e o Sette em 1A estava fazendo espresso em 20 seg. com BR de 32%. As arruelas diferente do que aparece no video da Baratza sao muito finas , espessura de 0,1mm , como pode ser visto na foto : Com arruelas tao finas coloquei as duas , pois havia lido que com elas faria espresso em macro 5 ou 6 , com duas arruelas usando o mesmo café passei a fazer espresso em macro 12 ! Retirei uma arruela e ele passou a fazer espresso entre macro 5 e 6. A troca de arruelas é muito simples não leva 5 min.
- 132 respostas
-
- 5
-
Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Amazon : https://www.amazon.com/Judge-Double-Walled-330ml-Latte/dp/B00U0O0K5Q/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1487718975&sr=8-1&keywords=judge+double+glass https://www.amazon.com/Judge-Espresso-Clear-Glasses-Non-handle/dp/B00U647OUE/ref=pd_bxgy_79_2?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B00U647OUE&pd_rd_r=HDHK74ETQDX0D232DMDH&pd_rd_w=agELx&pd_rd_wg=Q47FU&psc=1&refRID=HDHK74ETQDX0D232DMDH