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Tudo que carlos eduardo postou
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Qual foi o acabamento da madeira ?
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Bomba Ulka latão e pvc
carlos eduardo respondeu ao tópico de Emerson de Souza em Dúvidas de Iniciantes
Ao tipo do acoplamento com a máquina, para uma máquina com redes e acoplamentos de metal o ideal seria uma bomba com terminal de metal , já em uma máquina residencial onde todas as redes e acoplamentos sao de plástico , bomba com terminal de plástico. O desempenho de ambas é igual . -
Brasil abrirá exceção para importar cafés
carlos eduardo respondeu ao tópico de #magaldiespresso em Quando o Assunto é Café!
E isso aí no Valor de sexta fizeram uma matéria de página inteira. É só para a indústria importar robusta , devido a quebra da safra do Espírito Santo . É por tempo determinado com o estabelecimento de cota com isenção fiscal . É só para as torrefadoras em regime de drawback , o que for importado deverá ser exportado depois de processado. É uma medida que só atende as exportadores de café solúvel, que poderão importar robusta que estiver em falta no mercado interno para exportação de solúvel. É uma medida inócua para os consumidores de café e demonstra que a possibilidade de um dia o mercado brasileiro abrir importação alogo no momento inimaginável. -
Se for uma farat , o que ele chama de pistão, pode ser a solenoide aberta .
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É mais fácil conseguir aqui no Rio uma usina nuclear ou uma refinaria ambas inacabadas e superfaturadas do que uma raridade dessa. Aqui vc encontra fácil máquinas antigas de coado de botequim como Recorde e Monarca.
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Uma Urania de 3 grupos aqui no Rio acho difícil .
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Borracha ressecada e o arame não podem ser considerados problema , máquinas comerciais em cafeterias trocam a gaxeta de grupo a cada 6 meses , são baratas , sugiro trocar logo as 3 , o arame qualquer representante vende barato . Agora esse problema de " pistão travado " eu não entendi , qual o modelo da sua faema , ela tem válvula E61 ?
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
carlos eduardo respondeu a um tópico em Café Torrado
Espresso da Slate coffee blend de espresso cream+sugar , 32 seg , BR de 41%.- 8.499 respostas
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Chá de casca (cascara em espanhol) de café.
carlos eduardo respondeu ao tópico de carlos eduardo em Fora de Foco
Essa era novidade para mim , nos EUA muitas cafeterias inclusive a Starbucks estão vendendo agora o " Cascara Latte " , é misturar o chá de cascara no Latte. Provei um , se não soubesse que tinha cascara seria difícil diferenciar de um latte normal , não entendi o objetivo da bebida , me disseram que era aumentar a quantidade de cafeína na bebida. Como o chá tem o dobro de cafeina . A gail ensina a fazer um : -
Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Canecas da marca inglesa Judge , dessas de parede dupla achei elas com o design mais bonito . A de espresso com 75ml e a de Latte com 275ml. O latte nela fica muito bonito . -
Tranqueiras , que resolvem problemas que vc nem sabia que tinha
carlos eduardo respondeu ao tópico de carlos eduardo em Técnicas e Dicas
Concordo são caros , mas ficar agachado com escovinha limpando grupo , é esporte de jovem , com minha hérnia de disco , ou a limpeza tem de ser rápida ou vai ficar sujo. -
Tranqueiras , que resolvem problemas que vc nem sabia que tinha
carlos eduardo respondeu ao tópico de carlos eduardo em Técnicas e Dicas
A idéia é boa , circular a água da extração para limpar o grupo. -
Tranqueiras , que resolvem problemas que vc nem sabia que tinha
carlos eduardo respondeu ao tópico de carlos eduardo em Técnicas e Dicas
Nova tranqueira para limpeza de grupo e da maquina : http://www.joefrex.com/products/cleaning-steam-brush.html A coisa mais chata é limpar grupo , dá trabalho pois a borra parece piche , o vapor amolece é sai fácil, o grupo sem gaxeta e chuveiro antes e depois , passei o vapor uns 5 min. Idem na gaxeta e chuveiro. O único senão é não vir com abraçadeiras, esse encaixe como no video de propaganda é perigoso , se desencaixar tem risco de queimadura , eu coloquei uma abraçadeira na junção com o braço de vapor. -
E aí como o Sette está se saindo no Aeropress ?
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É o que o Paulo falou , nessas 31 páginas tem solução para todos os problemas possíveis e imagináveis no Vario. O único problema que não tem solução nessas páginas é para "encosto" no moedor. Se for "encosto" o problema , vc vai ter que achar um engenheiro pai de santo aí em Joinville .
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Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Essa eu comprei pensando no Burny Xicara para o pessoal fanboy da Baratza, feita pela ACME. -
Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Depende Gil , Aqui no Rio se a padaria fosse na zona dominada pelo tráfico ele seria espancado , se fosse na zona das milícias ele seria espancado também. Mas se fosse na Farme de Amoedo provavelmente só queimaram a rosquinha dele . -
Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Não sei , mas é uma figura engraçada e alegre , mas os americanos que viram as xícaras e os saches acharam a figura ofensiva e politicamente incorreta , eles vivem na loucura do politicamente correto, teve um casal que disse que a embalagem do arroz uncle bens é racista. -
Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
Muitos desenhos , todos engraçados, no site da Lucaffe italiana vc encontra várias, sem falar nos acessórios de loja , mas nos EUA é difícil de achar , só achei no fornecedor de saches para usar na Handpresso. Tive sorte normalmente as xícaras estão sempre esgotadas . http://www.lucaffe.com/en/gadget/index.php?ID_categoria_gadget=1 http://www.espressotiamo.com/additional-items/lucaffe-red-cappucino-cup/ -
Xicaras, copos e canecas: Boas opções de compra poste aqui!
carlos eduardo respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
xicaras de espresso da Lucaffe , fáceis de achar na Europa e difíceis nos EUA , louça italiana de qualidade , aproveitei e comprei esses copos para Latte macchiato. As xícaras são bonitas e alegres. -
Não é para produzir vapor a ponto de sair pela opv . Tem algo errado , pois em uma situação normal não tem como o vapor retornar da caldeira e sair pela opv. Se isso fosse possível vc não conseguiria vaporizar nunca. Vc pode ter feito uma ligação errada. o termostato de extração (107°C) pode ter problema , mas mesmo que ele deixe a temperatura subir muito acima de 107 , não tem como sair vapor pelo dreno da opv , repetindo se isso fosse possível vc não conseguiria vaporizar nunca.
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Serviço de assinatura de cafés de grãos verdes
carlos eduardo respondeu ao tópico de Rfwagner em Torra Doméstica
Alexandre vende também -
Em grãos, Melitta Spresso, vendendo em supermercado
carlos eduardo respondeu ao tópico de Henrique - RJ em Café Torrado
Não é a máquina, mas sim o triturador e esse café com 8 meses , com esse tempo de torrado ele já virou múmia de café. E o triturador não é moedor , se vc comprar um hario slim já faria uma diferença enorme . Esse é um erro comum , culpar a máquina, quando o problema é sempre o café e o moedor. Máquina barata faz espresso bom com café bom , fresco e um moedor manual barato tipo o hario. -
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carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Eu não torro , trago um pouco de torrado , mas só 3 pacotinhos , estou cada vez mais satisfeito com os cafés que eu descobri via o CDC . Sem falar que o freezer no Brasil está com uns 6 quilos me aguardando. -
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carlos eduardo respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Estou em Orlando minha mulher adora isso , tenho que vir aqui todo ano.