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lufeig

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    Male
  • Localização
    São Paulo
  • Equipamento
    EOS ECF08EC, Philco 20 Bar modificada, 1Zpresso J-Ultra

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  1. lufeig
    Não é recomendado porque vai acabar enferrujando o moedor.
  2. lufeig
    exato. eu uso puck screen principalmente para manter o grupo limpo, e faço a limpeza do chuveiro e parafuso na minha 20 bar a cada 7 ou 10 dias. não é sempre que a água sai assim, mas não sai um filete único central, como vejo acontecer bastante.
  3. lufeig
    na ultima foto deste meu post dá pra ver como fiz a ligação no dimmer, que é igual ao seu. está escrito na plaquinha qual terminal é a entrada (IN) e qual é a saída (OUT). na entrada vc liga o fio que traz a energia. ela entra, é atenuada, e sai. na saída vc conecta o fio que vai para a bomba. pronto!
  4. lufeig
    o rex c100 tem 11cm de profundidade. este aqui tem 8 cm: CHB401 SSR. pena que eu só soube da sua existência depois de já ter comprado o rex c100. https://pt.aliexpress.com/item/1005004091152244.html
  5. lufeig
    exato, melhor ter uma máquina dedicada para cada opção.
  6. lufeig
    Possível? Sim. Recomendável? Não. Independentemente de mod, o parafuso que fura a cápsula e injeta água nela faz o mesmo com o bolo de café. Em português bem claro, estraga a extração. Pra quem quer tirar espresso de verdade, com filtro não pressurizado, o ideal é substituir o parafuso do chuveiro pelo da foto (Philco15 bar, ou Britania BCF33, ou Mondial C08...) Pra quem quer usar a máquina com cápsulas, os mods não fazem sentido.
  7. lufeig
    nao sei de detalhes, mas já vi com o PID comum REX C100 mesmo.
  8. lufeig
    sim, a parte de cima e a parte de baixo do corpo do PID tem umas ranhuras/estrias. o suporte dele vai na parte de dentro da carcaça e usa esse relevo para fazer a fixação na mesma. a moldura que vc imprimir fica do lado de fora, fazendo o acabamento.
  9. lufeig
    sobre o PID, logo que instalei prendi por dentro da máquina com fita isolante e com o suporte próprio dele. a frente ficou saltada cerca de 1cm porque ele não cabe inteiro dentro da carcaça, mas ficou bem firme. o seu suporte parece que está pra fora da carcaça. ele deve ficar por dentro, "puxando" o PID pra dentro, e assim fixando ele. depois de alguns dias eu mandei imprimir a moldura que o amigo @JonnyStayle generosamente compartilhou no site Thingiverse. tirei umas fotos da moldura impressa e instalada, dá pra vc ter uma ideia de como fica. postei aqui:
  10. lufeig
    1. eu compraria um borrifador ou umidificador (atomizador). Colocar sobre água fervendo pode umedecer demais os grãos, podendo a longo prazo até oxidar as mós do moedor. 2. pensando aqui... pela lógica, se o puck screen entrar pela boca do filtro e fica torto, é porque está pegando nas paredes, ou seja, o diâmetro fica menor. 3. não. é muito mais fácil só soltar o puck screen para ele repousar sobre o bolo. ao tentar tirar o imã vc vai acabar destruindo a uniformidade do bolo, gerando canalizações.
  11. lufeig
    Aconteceu comigo também. Pensei que tivesse sido sorteado e recebido uma peça com defeito. Mas não era nada que resistisse a um bom aperto com chave de boca número 10.
  12. lufeig
    eu tentei ajudar o colega no reddit, mas a ajuda nao foi bem recebida. ele estava pedindo sugestao de mods pra fazer um bypass na placa controladora, porque segundo a assistência técnica a placa italiana não funciona no brasil. expliquei que os mods básicos nao tem nada a ver com o defeito que a placa está apresentando, e disse que a justificativa dada pela assistência de que a placa italiana não funciona no brasil estava muito mal contada (todas as gaggia sao made in italy e todas funcionam aqui, desde que ligadas na tensao correta). mas aí a resposta dele não veio legal, então deixei pra lá. paciência.
  13. lufeig
    editado
  14. lufeig
    4°: muitos filtros não são exatamente cilíndricos, mas sim um pouco cônicos. Então a boca tem 51mm de diâmetro, mas o fundo é mais estreito. O que deve estar acontecendo com vc é que o bolo compactado não tem altura suficiente para a superfície do puck screen encostar nele, ou seja, ele está parando de descer porque encosta nas laterais do filtro, por isso fica torto. Experimente colocar mais 1g ou 1,5g de café, isso deve aumentar a altura o suficiente pra solucionar esse problema. E para retirar o puck screen sem fazer muita bagunça, experiente usar um imã. Dependendo do metal que ele é feito, o imã puxa ele pra cima e sai muito fácil.
  15. lufeig
    Sim. O Regis Assao publicou valores recomendados no site dele www.espressohackers.com É um ótimo ponto de partida. Até agora eu não senti necessidade de fazer nenhum ajuste fino nos valores de P, I e D. Só o offset eu deixei zerado na minha máquina. Ajustei conferindo na prática com um termômetro no chuveiro. O valor sugerido por ele de -12 não funcionou pra mim, a água saía fervendo mesmo ajustando a temperatura em 90°.
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