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Eliseu M

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Tudo que Eliseu M postou

  1. Eliseu M
    Burny, o que você viu na Europa, será que não seria o mais "correto" realmente? Já que pra variar entre ristretto X normale X lungo, o barista teria que regular o moinho novamente. O que eh trabalhoso e desperdiça café. O que vejo nas cafeterias que fazem a diferenciação de Ristretto, normale e lungo eh só variarem o tempo/água do shot. Sub e sobre extraindo os espressos...
  2. Eliseu M
    O NdA da última compra coletiva eh parecido com esse lote? Alguém provou os dois?
  3. Eliseu M
    Santiago, tenho usado o MAX6675 sem problemas.... Acho que dei sorte em relação a interferência... Ainda não tive problemas. Abs
  4. Eliseu M
    22 Eliseu M
  5. Eliseu M
    Nossa, não sabia disso. Soldei o meu. Haha Por enquanto ta OK, mas se tiver algum tipo de interferência vou checar isso primeiro. Vlws
  6. Eliseu M
    Sobre o conector do termopar, aqui estou usando um conector de fonte DC. Igual esse: http://www.webtronico.com/plug-e-jack-2-1mm.html Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk
  7. Eliseu M
    Vai uma Guinness aí?
  8. Eliseu M

    Baratza vario-W

    Eliseu M respondeu ao tópico de Nobre em Moedores

    Eu tenho um Vario (moi só por tempo) e acho uma maravilha moer direto no filtro. O que eu faço quando troco de grão eh pesar as primeiras moagens e ir ajustando o tempo pro peso que eu quero. Abs Enviado de meu XT1097 usando Tapatalk
  9. Eliseu M
    Gil, vc pensa em fazer um tamping station tb? Se sim já compro o conjunto! Haha Mt show o tamper! Parabéns!
  10. Eliseu M
    Há alguns anos atrás quando perguntei a LS não trazia a Mini pro Brasil. Se agora trazem por favor comente aqui. To curioso!
  11. Eliseu M
    Interessante Alexandre! Será que tem a necessidade de um dispositivo no meio pra dar pressão de entrada na máquina? Vou dar uma pesquisada no assunto. Abs!
  12. Eliseu M
    Infelizmente eles não vendem a Mini aqui no Brasil. Na minha cozinha não tenho possibilidade de ligar na rede hídrica.
  13. Eliseu M
    Também gostaria de 2kg, mas como não vai dar, se possível 1kg. Abs!! Enviado de meu MotoG3 usando Tapatalk
  14. Eliseu M
    Sobre o SSR, + liga numa porta digital do Arduíno e - liga no Ground do Arduíno.
  15. Eliseu M
    A minha pipoqueira controlo via Roastlogger/arduino. Parecido com o esquema dos fornos do Guilherme. Abs!
  16. Eliseu M
    Já dizia o velho filósofo... A necessidade é a mãe da invenção. Haha To querendo abandonar o mundo da pipoqueira tb.
  17. Eliseu M
    Rodrigo, vc disse que foi 1,5min de desenvolvimento, mas qual foi o tempo total de torra? Abs!
  18. Eliseu M
    Ah legal. Vou tentar seguir essas dicas na prox torra. Vlw!
  19. Eliseu M
    Tempo de desenvolvimento eh o tempo depois que o 1C termina? Melhor manter a temperatura constante ou com uma rampa ascendente? Vlw!
  20. Eliseu M
    Pra quem só toma espresso, qual seria a perda recomendada no Forquilha?
  21. Eliseu M
    18 - Eliseu
  22. Eliseu M

    Nossa Casa Café

    Eliseu M respondeu ao tópico de Santiago Luz em Lojas

    Gosto bastante do Sweet Collection e do Bourbon Collection. Vale a pena experimentar!
  23. Eliseu M
    Também recomendo a troca do filtro. Senti uma diferença grande entre o original da máquina e o LM 14g que comprei.
  24. Eliseu M
    Oi Igor, gostaria de ficar com 1kg de cada. Se precisar que eu aumente pra fechar a saca posso aumentar também. Abs!
  25. Eliseu M

    Hario V60

    Eliseu M respondeu ao tópico de lasanchez em Coado e afins

    É verdade... Parece que meu termômetro está só um pouco descalibrado. Haha
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