Pedro Ivo

Não é nem o pior café que já tomei. Mas a menina(me recuso a chamar de barista) que tira o café lá no shopping(na única máquina de café que existe lá) tira uns 10 cafés com o mesmo pó, isso mesmo 10 cafés com o mesmo pó que acabou de moer. Sorte é quem pegar o primeiro café, os outros 9 tomam chafé mesmo.

Que bom que o kit deu certo Thiago. O meu é exatamente igual a este seu, só o café que é variado. Ganhei até uma caixinha dos colegas de trabalho para armazenar meu kit. Mas só tem um problema, quando pego meu kit na hora do intervalo para fazer meu café, já vem gente atrás pedindo um "gole" do meu café.

Rodei o interior dois dias atrás de um torrador bolinha e nada. Lá vou eu tentar fazer um torrador com restos de impressora, e um forno de microondas velho para servir de isolante térmico.

Feliz Ano que entra pra todos nós(isso se não acabar até sexta). Agradeço demais a todos daqui por terem ajudado tanto e me mostrado como esse mundo cafeinado é melhor. E que próximo ano possamos passar essa cultura cada vez mais a frente.

Discussões interessantes demais por aqui na época que tô distante. Tudo indo para o caderninho de projeto de cafeteria. Vejo o "sofrimento" do Juliano com o café por estar distante dos grandes centros e também sofremos bastante por aqui também. Montar uma cafeteria por aqui é extremamente complicado, ou compra uma franquia de uma grande cafeteria ou monta um projeto muito bem ajustado, pois o preço do frete de tudo pra cá é muito caro, influenciando muito no preço do café. Estava fazendo umas contas bem básicas, para um espaço café e com o preço praticado nas redondezas é muito difícil manter um café com qualidade, a única possibilidade é ter uma sócia especialista em gastronomia que desse conta, para pode manter um café de qualidade e preço competitivo. Achando que depois do mestrado ia pegar um empréstimo para a cafeteria, agora só depois do doutorado mesmo Outra coisa relacionado ao tópico, a cafeteria que eu frequento aqui em Natal, duas a três vezes por semana, cobra R$ 3,50 pelo café(+10%) e acho um preço aceitável pela qualidade e pelo ambiente. Fui visitar o Natal shopping(fazia muito tempo que não ia lá) e ele está sendo reformado pensando no público da classe mais abastada. Tomei um café no "café do ponto" que tem por lá e resolvi provar um café que até esqueci o nome de tão chique. Resultado: paguei 6 reais num café que não tem nada demais(acho que o Vento norte que ando preparando em casa é bem melhor que esse).

Já tava com saudade do Luiz (com todo respeito é claro) rsrsrs

Além de que se vc comprou no ebay, foi de um vendedor. Se vier imposto vc não vai poder recorrer pois vc é um comprador e ele um vendedor. Saindo da regra da receita...

Rapaz, acho que fortaleza não é muito diferente de Natal. Café "gourmet" por aqui só tem data de validade, não tem data de torra não. Recomendo o Terroá, comprei o "kit" dos três blends para experimentar em novembro e valeu muito a pena. http://www.cafeterroa.com.br/

Essa história de 50 dólares não existe... Já tive produtos com valor menor taxados, como também tive produtos com valores bem maiores que não foram. Mas recomendo demais compras no ebay, mas quando forem fazer o cálculo do preço final, sempre façam contando +60% do imposto. Se não taxar é um lucro.

Se for comprar pelo ebay. O único nessa faixa é o Hario mini

Depois que vc começar a tomar café bom vc vai entender ver que quando diziam que um café era forte é pq era muito amargo(torra muito escura). E nem se preocupe, depois de um quilo de café vc vai achar espresso fraco rsrsrsrs Recomendo o Hario mini, agora prepare os braços que a dor vai ser proporcional ao prazer de tomar um café gostoso.

Opa Apareça por aqui. Depois da próxima semana vou estar bem mais livre.

A coleção de métodos só tá aumentando Thiago. Já deve tá difícil de escolher de qual jeito vai tomar.

Sério que eu fui terceiro? Massa, nem esperava. Obrigado aí pelo votos \o/

Xará vc tem o filtro específico para o sachê? Qualquer coisa tire umas fotos dos filtros pra que possamos ver se tem alguma coisa errada. Nunca tive problemas com sache(só o paladar mesmo hehehe)

Nas feiras livres aqui perto de casa não achei. Ainda tenho que ir na feira do Alecrim no sábado, hoje não deu tempo. Vou a currais novos no ano novo, qualquer coisa procuro por lá também.

Essas dicas tão boas demais. Se conseguir seguir todas direitinho quando chegar a pipoqueira não vou perder um grão hehehe E ainda vou atrás da bolinha por aqui, pq pedindo pela net o frete fica caro demais

A minha senhora hoje em dia tá melhor... Quando pergunto se está bom ela se prepara bem e responde um "É"

Hoje mesmo um exemplo do que o Ruston falou Minha senhora parou pra tomar um café, estava sem vontade nenhuma de tomar um café daquela cafeteria. Veio sem crema, muito quente. Mas no final até que não foi ruim, pelo menos foi diferente do que estava tomando em casa. Valeu a pena variar um pouco

Essa semana vou comprar uma pra mim, pra começar a brincar também.

Eu gostaria também de 500g Torrado Tenho vontade de comprar o cru, mas não quero fazer testes com produto de primeira linha não.

To pensando seriamente em comprar uma pipoqueira pra mim também.

Dissertação quase pronta, cabeça meio doida. Pra relaxar, comecei a brincar com o projeto futuro. Primeira Tela Pronta e Implementada.

Recomendo o café mambo do armazém do café, principalmente quando feita na Aeropress

Já tô imaginando daqui a um ano, quando entrar na saraiva de natal: Ruston assinando livros do mais novo Best-Seller brasileiro - "101 Café para tomar antes de morrer".