Marcia
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Tudo que Marcia postou
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Como a cafeteira é pequena e boa parte de plástico, acho que uns 10min aquecendo é suficiente. Antes de colocar o café dê um "flush" (dispense água por uns 2-3 segundos) e então extraia. Deve melhorar o café. A xícara aquecida com certeza ajuda!
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Pois é... síndrome ruiva + chateada com moinho + calor + promoção, lascou né! Já fiz uns sorvetes numa emprestada também, tenho ainda que compartilhar as receitas... aí já que era pra comprar, o jeito é partir para ignorância né?
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Odeio vocês todos! Comprei a bendita! N ahora do almoço boletei nas Bahias e vi que no Ponto Frio saia a 867 em até 10x no cartão. Esperei chegar em casa para pegar, mas já era, esgotado. No fim, paguei o boleto
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Parabéns, Miya!!! Saúde e felicidade pro pequeno! E que ele não seja tão atrapalhado como o paizão
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É, devo fazer uns testes saindo do laboratório. .. Vou limpar, regular para moer Ateliê do Café no 3E-F (que é o parâmetro que tento manter) e ver se consigo alguma coisa com o Obatã. Senão mando ver no porlex pelo menos pro Obatã. Mas ele tem que moer, Anita e demais moeram!
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\○/ Presente de Natal, Gil? Acho que já vou engordando o saco do meu papai noel! =)
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Marcia respondeu a um tópico em Café Torrado
Eu gostava bastante dos Terroá também, todos eles. Mas hoje tomei foi um suco de Obatã no espresso. -
Bom dia! O que vocês fazem quando extraem um espresso duplo (30g) em 9s moendo no Vario no 3a, em 12s moendo no 2H e em 10s moendo no 1P? #chegalogogil1! Esse café foi o Obatã. Até ontem tirei perfeitamente um bruzzi (ateliê do café) moído no 3F, 30g em 29s.
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Que demais! Deu água na boca aqui. ..
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Mais assíduo, não mais atuante ou eficiente.
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Por isso falei pra pararem as fotos ='( É, paçocas, sorvetes e biscoitinhos está bom =)
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Eco.
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Pois é. .. Por isso o Tiririca é deputado.
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No lab temos cadinhos de porcelana. Eu me referia a algo mais assim, como fiz uma vez: http://www.fratelo.com.br/wp-content/uploads/2010/03/pilao.jpg
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Ou chocotone. 8 ^|
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Em casa também "dispenso" a crema bebendo por baixo. Inclusive faço isso com o cappuccino, nunca tomo o último golinho com a espuminha e a crema. Amargo demais depois do leite docinho. Na Pavoni nunca consegui supercrema, mesmo no naked, mas nunca pensei em tentar provar ela especificamente.
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Concordo rigorosamente com a livre expressão de opinião. Só sinto que ela tenha se expressado de forma tão "efusiva". Infelizmente isso fez dela (e sua opinião) uma piada. Já com relação à educação, nunca abri mão da minha opinião de que um semi analfabeto nem deveria poder se candidatar a presidência. Quanto mais se sentir orgulhoso por conseguir um diploma por um cargo e não por estudo. E não pode nem dizer que não teve oportunidade.
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Ela é afetada, isso sim.
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Afeeee vou parar de frequentar esse tópico. Tô me sentindo olhando a vitrine da Carlo's Bakery! PS.: Favor parar de postar fotos de chocotone. PS.: Fiquei com lombriga de fazer paçoca de Pilão, e continuarei com vontade, pois não tenho um pilão para fazer. =(
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ZA, ela é riiica, não classe média ; D
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O melhor foi o dedo pairando no 1 e descendo discreto pro 4 =)
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Não mesmo. .. Talvez eu devesse ter testado na Pavoni, nem lembrei. Na twin tenho a manha do toco.
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Qual o grão no seu moinho HOJE (ou café na sua máquina, coador, aeropress etc.)?
Marcia respondeu a um tópico em Café Torrado
Aqui saiu um Obatã na mokinha com tapioca de doce de leite. Obatã fica muito melhor coado. -
Gostei do vídeo, Ro! Faz muito sentido.
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Juro que não entendo... Até pouco tempo eles bradavam que haviam expandido a classe média nos últimos anos. Se esse era o objetivo, por que a classe média agora é demonizada? Aliás, qual a definição de classe média hoje? Ser bem sucedido, mas nem tanto assim (senão seria classe alta) ou ser branco e paulista? Sempre entendi uma certa birra entre "patrão-empregado", agora, esse ódio irracional não faz sentido.
