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Tudo que Valmor postou
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Leva sim !!!!!
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rsrsrsrs
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o que e' BP ?????
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comprei um Baratza ... Ficaria com os 2 ,,,,,mas a esposa escolheu 1 !!!! rsrsrsrs
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VENDO Moedor de café LUX 150 / 110v Pouco uso / Comprado em Junho 2014 R$550,00 + Frete por conta do comprador Moedor Nemox Lux 150 Desenhados para manter inalterados a qualidade e o aroma do café. Moinho profissional, corpo em aço inoxidável. As lâminas são em formato cônico, em aço temperado para garantir a afiação por longo tempo. O potente motor possui um sistema de redução de velocidade que diminui a rotação de 10.200 a 800 RPM. A moagem com baixo número de rotações é muito importante, pois não permite "queimar" os grãos de café DADOS TÉCNICOS LUX 150 Tensão 120V - 60Hz Potência 150w Capacidade do recipiente grãos 150gr Dimensões da maquina L/P/H em cm 9,5x18x30 Peso 1,8kg Caixa embalagem 15x25x37 Peso 2kg
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Vendo Torrador de café - STC UNO PRO
Valmor respondeu ao tópico de Guilherme Torres em Classificados
Belissima maquina .... Tentadora .... Parabéns Guilherme !!! Permuta em cafe verde ???? -
Claro Levo sim !!! mas desde que vc me lembre !!!! rsrsrsrs Voce quer o Bourbon Amarelo ?? http://forum.clubedocafe.net/index.php?/topic/2739-cafe-verde-bourbon-amarelo-86-pts/ e sera um prazer conhece-los ! e tomar uns cafés ,,, se bem que no final da tarde já estaremos "cafeinados" ao extremo !!! Abs
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Ok ! Estaremos la , eu e a esposa !!!!
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opa ! 2 ,3 e 4 feira ! estaremos la .
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Uso racional da água na produção de café
Valmor respondeu ao tópico de Anderson Sartori em Quando o Assunto é Café!
o dilema do consumo ( Alto !! ) de água no beneficio do cafe não é novidade qdo se trata , principalmente , do Cereja Descascado ( CD ) ou na simples lavagem do cafe pós colheita A água é principal o meio de transporte dos graos na maquina e tbem gera muito resíduo na desmucilagem do CD. Um problema que imaginava se distante , pela abundancia de água no Brasil agora mostra suas garras. Entretanto , ja se encontram no mercado nacional equipamentos de beneficio com baixo consumo de água e tbem as selecionadoras eletrônicas que praticamente trabalham "a seco". O problema tem saída , mas tem seu preço ! Cabe aqui a consciência de quem utiliza , busca por informação e benefícios que incentivem ! Abs -
Está em nossos planos um ótimo Torrador de prova e portátil !!!!! e com a valiosa assessoria do Guilherme . Envia mais fotos . A proposito ,,,qual a capacidade máxima e minima de cafe para torra ? Abs
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qdo precisar é so avisar . em breve novos lotes ( em fase de beneficiamento , processamento e analise sensorial ) . Abs
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Obrigado Guilherme ! Estarmos estudando , aprendendo , pesquisando sempre. E tudo com muito prazer . Nos e´que agradecemos a oportunidade de aprender com vcs .
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Obrigado Ruston , gde Abraço.
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Ola Luiz Somente café verde/cru , não torramos . Passe me seu CEP e quantidade ( em Kg ) que calculo o envio. Obrigado.
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Cal , Café Cru , mínimo de 1 Kg ou 1/2 Kg se preferir . Despacho aqui de SP via correios.
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Residimos em São Paulo . Produzimos café no Sul de MG. Há tempos estamos nos dedicando e investindo ( conhecimento , leitura , estudo , cursos , feiras , dias de campo , equipamentos .... ) em cafés de qualidade. Estamos numa região privilegiada geograficamente ao plantio do arábica. Boa incidência solar e altitude. Cultivo exclusivamente familiar , onde além de cultivarmos o café , criamos nossos filhos ! Abraços e Obrigado. Valmor / Adriane Sitio Sta Rita - Bueno Brandao MG Coffea Arabic : Bourbon Amarelo Processo: Cereja Descascado Procedência: Bueno Brandao , Minas Gerais. Safra: 2014 Altitude: 1.200m Aromas Principais: floral, cítrico, doce, licoroso,acidez média, avelã Doçura: alta Corpo: alto Nota Sensorial: 86 Café VERDE / Cru
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Recebi recentemente minhas capsulas Emohome . Fiz alguns testes com varias granulometrias mas ainda não acertei ...o café sai bem " aguado" ... "Afinei" o pó ao máxima , mas não ficou bom .... Uso o Baratza Maestro. Usei de 4 a 4,5g de po por capsula .... Alguma dica ???? Obrigado
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Temos usado bastante nossa Hario 60, para fazermos nossos coados diariamente . Usamos normalmente a proporção de 8% e mesma granulometria pra os diferentes cafés no dia a dia. Variamos bastante o café utilizado. Notamos o seguinte : alguns cafe " incham" outros não na infusão ..... Isto deve se ao que ? Obrigado....
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Porta cápsulas Nespresso + 40 cápsulas variadas - só 150,00
Valmor respondeu ao tópico de Billy Puppet em Classificados
Gostei muito deste " Wall Capsule Dispenser " . Encontro aqui no Brasil ???? -
Bela Maquina Guilherme ! Parabéns ! Continue investindo nela . Abs
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O vídeo e' muito bom meu inglês e' que não é' ...... Rsrsrsrsr
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No meu caso que pretendo comparar e analisar diferentes grãos : 200 g grão / mesmo perfil / mesma programação Repetir o mesmo processo para cada grão . dai então faço as provas de xícara . E isto ? Obrigado. E abs....
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Guilherme , Para uma amostra de prova de café , qual quantidade mínima de grãos posso usar ? O perfil de torra varia dependendo deste quantidade ( em gramas ) de grãos usadas ? Abs