Rodrigues
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Tudo que Rodrigues postou
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Eu digo tudo...até parar. Mas esses "punzinhos" a minha começa depois de uns 30seg.
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Se a gaggia tiver 5 min de fôlego eu compro uma pra mim agora ...kkkkk
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Alexandre De novo você falou, falou, mas não falou o que era pra falar ....kkkkkkkkkkkkkkkkkkk
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Sim, uma e mais um chorinho.
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Ideal que eu digo é o pico. Leiteira de 350mL, com leite até a marca interna do bico.
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Rodrigues ... kkkkkk O Gil é fogo... Entendi Gil, ela "entende" que precisa vaporizar, mas só entende, pois se eu abrir o registro, ele dá uma brochada. Não tem nada. Por isso espero reiniciar.
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Quando vc diz acender a luz, entendo que disparou o termostato que a resistência está aquecendo à temperatura "ideal", aquecendo, por sua vez, a água da caldeira.
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kkkkkk Então Alexandre, queria saber no seu caso, entendeu? Quando você inicia e termina. Dá pra ver no relógio de pulso.
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Curioso, é que se partir para o latte direto (sem a extração do café), assim que ligo o botão de vapor, a lâmpada do termostato acende no mesmo instante. Aí estou esperando recomeçar o ciclo e quando acende, eu começo a vaporização (seguindo sua dica de hoje).
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Você diz que histerese do termostato é típico da Silvia, ou na maioria das máquinas têm esse gap? Imagino que como a Silvia é temperamental, mesmo após a lâmpada apagar, a resistência ainda está muito quente e continua aquecer a água por algum tempo, e incluindo essa questão da histerese, lascou o piãozinho que está começando. A caldeira da Silvia é considerada grande? Não né?
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Rapaziada, depois me digam, em média, quantos segundos estão levando pra vaporizar o leite (independente da máquina). Quero ver quem está fora de forma aqui (máquina ou operador). Valeu.
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Só queria saber da galera que está na ativa no latte, se possível, quanto o tempo aproximado eles estão levando para vaporizar. Óbvio que depende da máquina, mas é só pra estimativa.
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É isso mesmo Rodrigo, acho que matou a charada. O tempo de "fôlego" de aprox. 40s manteve-se, porém, com essa dica, otimizou a vaporização e com treino esse tempo é suficiente para latte. Valeu.
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Opaa...muito bom Igor. Parabéns.
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Depois conta pra gente Fábio.
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Mostre Aqui seu Cantinho do Café
Rodrigues respondeu ao tópico de Alexandre Velloso em Máquinas de Expresso
Caracas ....já sei qual profissão meu filho vai seguir ... Uau... -
Aeroccino Nespresso, 110v, novo, na caixa - 95,00
Rodrigues respondeu ao tópico de Billy Puppet em Buscafé
A sua já veio Rodrigo? -
Vou testar assim que chegar em casa.
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Valeu Rodrigo (LV)
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Isso vai, mas queria saber se tem algo errado com ela, ou estou fazendo algo errado, entendeu?
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Sim, ligo antes Cletus, Eu deixo o botão de vapor ligado alguns minutos antes. (durante o aquecimento da máquina). Ps. Alhures é legal!
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Para fim de testes, eu tenho usado esses dias o braço de vapor da Silvia sem extrair café antes. (o café estou extraindo paralelamente em outra máquina) Antes de usar o vapor, faço o ritual como de costume da Silvia, de esperar aquecer 30min e até espero ligar/desligar a resistência, etc. Acontece que ao começar a vaporizar, ela perde o fôlego com cerca de 40s apenas. Não estou nem conseguindo vaporizar o leite. Tem algum “macete” pra melhorar a vaporização? Óbvio, antes de usar o braço, elimino a água acumulada nele. Obs. Também pode ser normal esses 40s de vapor no geral. Grato.
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Acho que por pessoa mesmo.
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Controladores de temperatura - PIDs
Rodrigues respondeu ao tópico de leonardopm em Máquinas de Expresso
Me aguarde Cletus...vc vai ser meu tutor. Que bom que já conseguiu, Parabéns. Depois vai relatando pra gente as experiências.
