Vitorats

Brazilian Jaw Coffee Grinder

Pois é. Achei a proposta bem interesante. Mas isso de ser controlado por smartphone tem um lado negativo: e quando não estiver com o celular ou não houver aplicativo para o respectivo smartphone?

Acabei de ver essa máquina no kickstarter. Achei a proposta interessante por poder ajustar um monte coisas como: temperatura e pressão da água, pressão de tampering... https://www.kickstarter.com/projects/236195807/arist-brews-coffee-like-the-best-baristas-anytime?ref=category

Que boa a notícia, Gil! Tô querendo ver as fotos dele pronto! Abraços

Cheguei atrasado aqui. Sérigo, parabéns pelo desenvolvimento! Muito legal poder acompanhar e ver a troca de conhecimento aqui no fórum! Pelo ritmo, talvez realmente venha antes do moinho do Gilberto... ;-)

Também prefiro escutar álbuns completos, na maior parte das vezes. Como estou lendo a biografia do Mussum, estou escutando o álbum "É de Lei", dos Originais do Samba. Mas costumo escutar de tudo, literalmente! Depende do momento.

Burny, boa ideia! Gil, conte comigo também para as traduções para o alemão. Abraços

Será que vai mesmo?

Concordo com o Burny, o mercado alemão é grande e tem um público exigente, acho que poderiam se interessar pelo Gil 1 e o Kaffeenetz é um local bem legal para a difusão.

Apolo 1 Grinder - It will take beyond the sky! Mas ou menos por aí, Gil?

Rsrs Anita, comprei com rastreio também. Mas pelo que estou acostumado o rastreio só serve pra vc saber que o produto está há tantos meses travado na RF....rsrs Mas com certeza é melhor ter essa certeza do que nem ela

Já estou com o terço na mão... rsrs

Valeu! Vou arriscar!

Acham que por não ter o mesmo design em colmeia seria pior? Será que compensa?

Não dá pra ter certeza. Mas pela quantidade de aroma presente, acho que são sim.

Pessoal, voltei da Alemanha. Mas ao contrário do que pretendia inicialmente, fiz algumas realocações e decidi comprar um Krups GVX242. Em compensação descobri algumas cafeterias / microtorrefações em Berlin muito legais. Fui a duas a Five Elephants e à Blaue Bohnen. Nas duas comprei grãos da Etiópia, Burundi, Quênia, e Sidon (este acho que é do líbano, mas não tenho certeza) - todos single origin. Também fui a uma cafeteria na cidade de Passau, fronteira da Alemanha com a Áutria, que era, ao mesmo tempo, representação da Roquet, onde um senhor estava fazendo uma demonstração de torra manual.

Estou viajando pela Alemanha e li o tópico daqui correndo. Tenho impressão que é tanto para a limanha (resultante da frixão) como para a fixação do pote. Mas acho que já desde a versão atual. Qualquer coisa posso ler com calma pra tirar a dúvida.

Realmente muito parecido com o Pharos. Mas parece ser leve. Uma solução que achei interessante no moedor alemão é a utilização de ímãs para o pote onde o café cai.

E o batismo como Gil já é definitivo?

Gilberto, além daquela versão da foto, vc também está pensando em um mini? Já há imagens dela?

Gil, Parabéns pelo desing e pela introdução da escala de regulagem. Certamente ela ajudará muito! No Brasil há alguns sites de financiamento coletivo (http://www.juntos.com.vc - http://catarse.me - http://www.kickante.com.br/ - http://www.impulso.org.br/pt), dos quais só ouvi falar do segundo. Provavelmente o kickstarter seria mais adequado pela divulgação internacional. Grande abraço

Miyamoto, já tentei. Mas só se acha ou novo do modelo Vario ou modelos para a gastromia ou antigos.

Andei dando uma olhada no ebay.de também. De fato não se acha do Vario como usado para comprar o que pode ou ser um bom sinal ou demonstrar que, por lá as preferencias são outras. Um Vario, já sem o IVA, sai por algo em torno de 300 euros. Já o Ascaso estou achando (usado) por mais ou menos 60 Euros e o ECM (tb usado) por 150, o que está tornando esses dois bastante interessantes, sendo que o ECM foi comprado no segundo semestre do ano passado. Estou analisando aqui.

Carlos Eduardo, Adoro espresso, mas, por enquanto, tenho que me contentar com uma Nespreso Essenza. Como tenho lido que o moedor é tão ou mais importante que a máquina, vou primeiro comprar um moedor definitivo e dps a máquina. Assim, posso melhorar a qualidade nos outros métodos de extração até ter minha máquina. O Vario, dentre outras qualidades, é melhor pela forma da regulagem? A parte eletrônica dele não estraga fácil? Caso estrague se consegue peças com facilidade? Muito obrigado pelas contribuições!

Myamoto, imagino que sim... rsrsrs Os sites que costumo ver são alemães e traduzindo isso (stufenlos) "ao pé da letra" dá sem degraus. Infelizmente não sei um termo em português pra isso e como sou novato tb não sei os termos em inglês. Abraços